? ? ? ?隨著人(ren)們生活水平(ping)的提高(gao)，民眾(zhong)對(duì)食品需(xu)求的日益提(ti)高，制造(zao)出多(duo)種多樣安全(quan)、健康、新穎的食(shi)品已是社會(huì)(hui)的需求，食(shi)品創(chuàng)新尤為重(zhong)要。食品的創(chuàng)新(xin)離不開(kāi)(kai)食品添加劑(ji)，沒(méi)有食品(pin)添加劑就(jiu)沒(méi)有現(xiàn)代食(shi)品工業(yè)，因(yin)而探討食品(pin)添加(jia)劑的應(yīng)(ying)用對(duì)中國(guó)食(shi)品工業(yè)的進(jìn)步(bu)有著非(fei)凡的意義(yi)與價(jià)值。

? ? ? 為貫徹落實(shí)(shi)國(guó)家對(duì)食品(pin)安全的高度(du)重視，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)科(ke)技》定于(yu)2018年3月20-21日在上海(hai)舉辦"2018食(shi)品科技(ji)創(chuàng)新論壇"，特邀(yao)請(qǐng)國(guó)內(nèi)食品(pin)行業(yè)(ye)資深專(zhuān)家，國(guó)(guo)內(nèi)外(wai)食品生產(chǎn)企業(yè)(ye)研發(fā)總監(jiān)出席(xi)報(bào)告。科技論壇(tan)的宗旨是"技術(shù)(shu)創(chuàng)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)新(xin)"。從政策法(fa)規(guī)，產(chǎn)(chan)業(yè)方向、經(jīng)驗(yàn)(yan)交流等多方(fang)面為(wei)到會(huì)者答疑解(jie)惑，為企業(yè)搭(da)建一個(gè)相互(hu)交流、學(xué)習(xí)、提(ti)高，展示企業(yè)(ye)風(fēng)采，推(tui)廣企(qi)業(yè)創(chuàng)新(xin)成果的(de)平臺(tái)。熱忱(chen)歡迎新(xin)老朋友蒞(li)臨。

時(shí)間地點(diǎn)：?2018年3月20日-21日(ri) （19日?qǐng)?bào)到） ? 上海(hai)

主辦方：食品(pin)伙伴網(wǎng) ?《食(shi)品工業(yè)科(ke)技》雜(za)志社

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主要(yao)會(huì)議內(nèi)容：

*部分內(nèi)容：法規(guī)(gui)、標(biāo)準(zhǔn)

• 主題(ti)報(bào)告：新食品原(yuan)料的申報(bào)與審(shen)批

• 主題報(bào)告：生(sheng)產(chǎn)加工(gong)環(huán)節(jié)動(dòng)(dong)物源(yuan)食品監(jiān)管(guan)與生產(chǎn)許可（國(guó)(guo)家食(shi)藥總局(ju)）

• 主題報(bào)告：特殊(shu)醫(yī)學(xué)用途(tu)配方(fang)食品注冊(cè)管理(li)辦法解(jie)讀

• 主題報(bào)告：無(wú)(wu)食品安全(quan)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品(pin)的進(jìn)口銷(xiāo)(xiao)售流程

• 主題報(bào)(bao)告：食品(pin)配料合(he)規(guī)判(pan)定的法規(guī)基礎(chǔ)(chu)與智能化解決(jue)方案（食(shi)品伙伴網(wǎng)）

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第二(er)部分(fen)內(nèi)容：行(xing)業(yè)趨勢(shì)分(fen)析

• 主題報(bào)告(gao)：2018食品(pin)添加劑的(de)現(xiàn)狀與發(fā)展

• 主題報(bào)告：乳制(zhi)品行業(yè)產(chǎn)(chan)業(yè)升(sheng)級(jí)方(fang)向和(he)產(chǎn)品

• 主題報(bào)告(gao)：發(fā)酵植物飲(yin)料的制造方(fang)案

• 主題報(bào)告：中國(guó)(guo)功能化(hua)飲料(liao)的變革(ge)之路

• 主題報(bào)(bao)告：食品(pin)行業(yè)綠(lv)色制造(zao)的基本框架和(he)應(yīng)用實(shí)例(li)

• 主題報(bào)告：食品(pin)工業(yè)智(zhi)能化管(guan)理系(xi)統(tǒng)應(yīng)(ying)用及案(an)例分析

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第三部分內(nèi)容(rong)：新產(chǎn)品、新技術(shù)(shu)應(yīng)用(yong)與推廣

• 主題報(bào)(bao)告：對(duì)于(yu)姜黃素(su)、葉黃素這些(xie)已入2760的產(chǎn)(chan)品，未來(lái)發(fā)展之(zhi)路

• 主題報(bào)告(gao)：天然提(ti)取物(wu)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)(xu)發(fā)展，需解決資(zi)源的可控(kong)

• 主題報(bào)告：酶制(zhi)劑的使用(yong)和發(fā)(fa)酵過(guò)程對(duì)食品(pin)的影響和(he)異同

• 主題(ti)報(bào)告：食源性肽(tai)研究未來(lái)(lai)市場(chǎng)展望

• 主題報(bào)告：海(hai)鮮類(lèi)休閑(xian)食品發(fā)展概(gai)述和未(wei)來(lái)方向

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：小包裝(zhuang)肉制品在休(xiu)閑食品(pin)領(lǐng)域發(fā)(fa)展脈絡(luò)和趨勢(shì)(shi)

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擬邀演講嘉(jia)賓：

（1）2018食品添加劑的(de)現(xiàn)狀(zhuang)與發(fā)展(zhan)：?孫寶國(guó)??北京工商大(da)學(xué)校長(zhǎng) ?院士(shi)

（2）生產(chǎn)(chan)加工(gong)環(huán)節(jié)動(dòng)(dong)物源(yuan)食品監(jiān)管(guan)與生(sheng)產(chǎn)許(xu)可：?國(guó)家食藥(yao)總局專(zhuān)(zhuan)家

（3）功能性益生乳(ru)酸菌篩(shai)選及(ji)應(yīng)用關(guān)鍵(jian)技術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南大學(xué)副(fu)校長(zhǎng) 博導(dǎo)?

（4）食品(pin)配料合(he)規(guī)判定(ding)的法規(guī)(gui)基礎(chǔ)與(yu)智能化解決方(fang)案（食品伙伴網(wǎng)）

（5）特殊(shu)醫(yī)學(xué)用途配方(fang)食品注冊(cè)管理(li)辦法(fa)解讀：?國(guó)家食藥總局(ju)保健食品評(píng)(ping)審中心

（6）快速感(gan)官評(píng)價(jià)(jia)分析助力(li)新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)(chuang)新：劉雄飛??中糧營(yíng)(ying)養(yǎng)健康(kang)研究院品牌食(shi)品研發(fā)中(zhong)心

（7）世界糖(tang)果、巧克(ke)力市場(chǎng)分析及(ji)產(chǎn)品創(chuàng)新：謝元?? 北京甜博(bo)信息咨詢(xún)有限(xian)公司 ?

（8）發(fā)酵(jiao)植物飲(yin)料的解(jie)決方案(an) (暫名) ?王德純(chun), 杜邦營(yíng)(ying)養(yǎng)與健(jian)康事業(yè)部中國(guó)(guo)研發(fā)中(zhong)心菌(jun)種及特殊(shu)品組\應(yīng)用(yong)專(zhuān)家；

（9）高水平研發(fā)創(chuàng)(chuang)新助力特(te)醫(yī)發(fā)展(zhan)（嬰配發(fā)展）：雀巢（中國(guó)）有(you)限公司

（10）保健食(shi)品創(chuàng)(chuang)新研發(fā)新(xin)思路(lu)探討：安利(li)（中國(guó)(guo)）有限公(gong)司

（11）特種油(you)脂在(zai)食品工業(yè)中(zhong)的應(yīng)(ying)用：益海嘉里食(shi)品營(yíng)銷(xiāo)有(you)限公司

（12）酵素的(de)功能性應(yīng)(ying)用：青島(dao)明月海(hai)藻集團(tuán)有(you)限公司；

（13）新糖源：玉米(mi)綿白糖在(zai)食品工業(yè)(ye)中的應(yīng)(ying)用：西王集團(tuán)；

（14）小類(lèi)別(bie)，大崛起——飲(yin)料細(xì)分市場(chǎng)(chang)的突破口：徐超?食品伙伴網(wǎng)(wang)行業(yè)研究中心(xin) 主任

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擬邀企業(yè)(ye)：

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)(zhun)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)(fei)用：2800元/人

報(bào)名優(yōu)惠：2018年3月(yue)9日前(qian)繳費(fèi)：2200元/人

團(tuán)體報(bào)名：同一(yi)單位3人(ren)或以上參會(huì)2000元(yuan)/人

費(fèi)用包括(kuo)：參會(huì)議服(fu)務(wù)費(fèi)(fei)、會(huì)場(chǎng)、資料、會(huì)(hui)議午餐、招待晚(wan)宴。交通費(fèi)、住(zhu)宿費(fèi)自(zi)理

付款賬號(hào)(hao)：

1、匯款或(huo)轉(zhuǎn)賬(zhang)賬號(hào)信息(xi)如下：

公司名稱(chēng)：煙(yan)臺(tái)富美特(te)信息科技股(gu)份有限公司(si)

開(kāi)戶(hù)行：交通銀(yin)行股份有限公(gong)司煙臺(tái)芝罘(fu)支行(xing)

開(kāi)戶(hù)行(xing)地址：山(shan)東省煙(yan)臺(tái)市芝(zhi)罘區(qū)解放(fang)路66號(hào)

帳號(hào)：376001060018170028369

2、公司支付(fu)寶賬號(hào)：

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