時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星(xing)期二）

桂山華(hua)星酒店(dian)

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主(zhu)持人: 張峰 研究員(yuan) 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研究(jiu)院食品安全(quan)研究所所長(zhǎng)(zhang)

二層延惠殿

09:00-10:40

大會(huì)特邀(yao)報(bào)告主(zhu)持人: 林金明 教(jiao)授 清(qing)華大學(xué)(xue)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國(guó)(guo)科學(xué)院院士(shi) 中國(guó)科學(xué)院大(da)連化學(xué)(xue)物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)酵質(zhì)量(liang)控制及功(gong)能與安全(quan)評(píng)價(jià)

謝明(ming)勇 教(jiao)授 南昌大學(xué)(xue)食品科學(xué)與(yu)技術(shù)國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任(ren)

10:10-10:40

醬油發(fā)(fa)酵與代謝調(diào)(diao)控研究進(jìn)展

趙謀明 教(jiao)授 華南理工(gong)大學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)告主持(chi)人: 李建(jian)平 教授 桂(gui)林理工大學(xué)化(hua)學(xué)與生物(wu)工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)(zhi)譜裂解規(guī)(gui)律的食品有(you)害物篩查技術(shù)(shu)

張峰 研究員(yuan) 中國(guó)檢驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)(xue)研究院食品安(an)全研究所(suo)所長(zhǎng)(zhang)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方(fang)法在食品安(an)全及貿(mào)易中的(de)作用

鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中國(guó)）有(you)限公司食(shi)品安全(quan)研究(jiu)院院長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 王靜(jing) 二級(jí)教授 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xué)(xue)污染物(wu)殘留檢(jian)測(cè)與(yu)行為研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)家(jia)

二層延(yan)惠殿

13:30-14:00

基于韭菜(cai)的天然生物(wu)質(zhì)量(liang)子點(diǎn)(dian)的制備及(ji)用于蔬菜(cai)中有機(jī)磷農(nóng)(nong)藥殘留(liu)量的成(cheng)像分析

趙書林 廣西(xi)師范大學(xué)(xue)化學(xué)與(yu)藥學(xué)(xue)學(xué)院

14:00-14:30

二維超(chao)液相色譜(pu) -離子色譜技(ji)術(shù) ? ——在食品、藥品(pin)、化妝品(pin)中多組(zu)分檢(jian)測(cè)中的(de)應(yīng)用

朱巖 教授(shou) 浙江大學(xué)化學(xué)(xue)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免(mian)疫分析(xi)研究新(xin)進(jìn)展

林金(jin)明 教授 清華大(da)學(xué)化學(xué)系

15:00-15:30

食品安全(quan)國(guó)內(nèi)外檢測(cè)方(fang)法的評(píng)估(gu)

梁成珠(zhu) 研究員(yuan) AOAC中國(guó)(guo)分部主席

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告主持(chi)人: 鮑蕾(lei) 研究員 雀(que)巢研(yan)發(fā)（中國(guó)）有限公(gong)司食品安全研(yan)究院院長(zhǎng)(zhang)

15:40-16:10

我國(guó)(guo)農(nóng)藥殘留(liu)的控(kong)制

王靜 二級(jí)(ji)教授(shou) 中國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化(hua)學(xué)污染(ran)物殘留(liu)檢測(cè)與行為(wei)研究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)科學(xué)家(jia)

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前處理方法(fa)研究

李攻科(ke) 教授 中山大(da)學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院分析(xi)科學(xué)(xue)研究所所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食(shi)品安全檢測(cè)(ce)新技術(shù) ——島津(jin) ? Online SFE/SFC在線前處理(li)分離(li)聯(lián)用系統(tǒng)(tong)介紹

郝紅(hong)元 博士(shi) 島津公司(si)華東區(qū) ? LCMS產(chǎn)(chan)品應(yīng)(ying)用

17:00-17:30

小型原子光(guang)譜分析技術(shù)(shu)在環(huán)境(jing)與食品(pin)中有毒元素分(fen)析中的應(yīng)用(yong)

鄭成(cheng)斌 教授 四川(chuan)大學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院

17:30-18:00

免疫分(fen)析及免(mian)疫傳感新方法(fa)研究

唐點(diǎn)平(ping) 教授 福(fu)州大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)副院(yuan)長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期(qi)四）

08:00-09:00

大會(huì)(hui)特邀報(bào)告主(zhu)持人: 李攻科(ke) 教授 中(zhong)山大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院分(fen)析科學(xué)研究(jiu)所所長(zhǎng)

二層延惠殿(dian)

08:00-08:30

中歐(ou)食品安全(quan)合作項(xiàng)目(mu)

吳永寧(ning) 研究員 國(guó)家(jia)食品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)估中心(xin)技術(shù)(shu)總師(shi)

08:30-09:00

基于光電化(hua)學(xué)技術(shù)的(de) DNA分析(xi)

朱俊杰(jie) 教授 南京(jing)大學(xué)研究生院(yuan)副院長(zhǎng)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安(an)全檢測(cè)先(xian)進(jìn)設(shè)(she)備與(yu)技術(shù)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 姚亮(liang) 珀金埃(ai)爾默(mo)

二層(ceng)延惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光納(na)米材(cai)料的研制及其(qi)在農(nóng)藥殘留快(kuai)速檢測(cè)中的(de)應(yīng)用

王鳴華? 南(nan)京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)植物(wu)保護(hù)學(xué)院

09:35-10:00

基于納(na)米材料的重金(jin)屬離子電化(hua)學(xué)傳感器

王穗(sui)萍?? 湘潭大學(xué)化(hua)工學(xué)院生物(wu)與食品工程系(xi)

10:00-10:25

核酸高(gao)通量(liang)快速檢測(cè)技(ji)術(shù)研(yan)究及應(yīng)用

楊立桃? 上海交(jiao)通大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢(jian)測(cè)應(yīng)用方案介(jie)紹

姚亮? 珀(po)金埃(ai)爾默

10:45-11:10

基于代謝(xie)組學(xué)技術(shù)(shu)尋找蜂(feng)蜜標(biāo)志性代謝(xie)物及其在(zai)摻假(jia)鑒別中(zhong)的應(yīng)用

耿越? 山(shan)東師(shi)范大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外光譜(pu)技術(shù)對(duì)復(fù)雜(za)重金屬污(wu)染體(ti)系中(zhong)的健(jian)康貝類的快(kuai)速檢(jian)測(cè)

陳孝敬? 溫州(zhou)大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用(yong)于椰子(zi)汁中酸性(xing)植物調(diào)節(jié)劑(ji)的固相萃(cui)取研究(jiu)

余瓊衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)檢測(cè)分(fen)會(huì)場(chǎng)(chang)主持人(ren): 袁杰 無錫中德(de)伯爾生物技(ji)術(shù)有限公司(si)

二層七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三(san)聯(lián)吡啶釕電(dian)化學(xué)(xue)發(fā)光(guang)檢測(cè)三聚(ju)氰胺研究

譚學(xué)(xue)才??廣西民族(zu)大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)(xue)院

?

09:35-10:00

生物毒素(su)輻射降解產(chǎn)(chan)物解析及安(an)全性評(píng)價(jià)(jia)

哈益明中 國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生物(wu)傳感新技(ji)術(shù)的開發(fā)及初(chu)步應(yīng)(ying)用研(yan)究

張?jiān)? 桂林(lin)理工大(da)學(xué)化學(xué)與生(sheng)物工程學(xué)院

10:25-10:45

基于(yu)激光頻率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的(de)光譜吸收方(fang)法在食品(pin)安全(quan)領(lǐng)域應(yīng)用探討(tao)

袁杰?? 無錫中德(de)伯爾生物技(ji)術(shù)有限(xian)公司

10:45-11:10

堿液(ye)處理活性炭(tan)柱固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢測(cè)食(shi)品中的(de) N-亞硝胺

王宗義(yi)? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一(yi)步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)品(pin)中真菌毒素(su)檢測(cè)技術(shù)(shu)研究

王蒙 北京農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(zhun)與檢測(cè)技術(shù)研(yan)究中心

11:35-12:00

食用油中反(fan)式脂肪酸(suan)的氣相(xiang)色譜檢測(cè)及形(xing)成機(jī)理研(yan)究

郭芹? 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究(jiu)所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品(pin)安全與微生(sheng)物控(kong)制分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人(ren): 嚴(yán)婷 賽(sai)默飛世爾科(ke)技 (中國(guó))有限公司(si)市場(chǎng)

二層(ceng)延惠(hui)殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)(chang)到餐桌的禽肉(rou)中彎(wan)曲菌流行調(diào)查(cha)與風(fēng)險(xiǎn)分析(xi)

黃金林??揚(yáng)州大(da)學(xué)生(sheng)物科學(xué)與技(ji)術(shù)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技(ji)術(shù)在微生(sheng)物檢測(cè)中的研(yan)究與應(yīng)用

杜欣(xin)軍? 天津科(ke)技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技術(shù)(shu)學(xué)院

14:30-15:00

基于分(fen)子識(shí)別模(mo)式的食源(yuan)性病原菌檢測(cè)(ce)新方法

付志鋒? 西南(nan)大學(xué)藥學(xué)(xue)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定(ding)

嚴(yán)婷? 賽默(mo)飛世爾科(ke)技 (中(zhong)國(guó))有限公司市(shi)場(chǎng)

15:45-16:15

食源性致病菌(jun)副溶血(xue)性弧菌(jun)低溫應(yīng)激蛋(dan)白生(sheng)物學(xué)功能的(de)解析

陳蘭明? 上海(hai)海洋大學(xué)食品(pin)學(xué)院

16:15-16:45

沙門氏菌耐(nai)藥質(zhì)粒的篩(shai)查與鑒定

施春(chun)雷? 上海交通(tong)大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與生(sheng)物學(xué)院食(shi)品科學(xué)(xue)與工程系(xi)

13:30-16:15

食品安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)分(fen)會(huì)場(chǎng)主持(chi)人: 劉光(guang)明 集美大(da)學(xué)食品(pin)與生物工(gong)程學(xué)(xue)院

二層七(qi)星廳

13:30-14:00

基于龍須菜寡(gua)糖的魚類保鮮(xian)劑研發(fā)

劉光(guang)明? 集美大(da)學(xué)食(shi)品與(yu)生物(wu)工程(cheng)學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼光(guang)譜散射光譜(pu)在氨基酸檢測(cè)(ce)中的應(yīng)用

羅楊合(he)? 賀州(zhou)學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)技(ji)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤(zong)與對(duì)(dui)比分析

李慶鵬? 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研究(jiu)所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yu)蛋白亞鐵螯合(he)肽對(duì)泥鰍(qiu)消化道及(ji)免疫(yi)特性影(ying)響的研究

林慧敏? 浙江海(hai)洋大學(xué)(xue)食品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)(fa)酵食(shi)品的研制

仝其根? 北(bei)京農(nóng)學(xué)院(yuan)