時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會(huì)(hui)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開(kāi)幕式主持(chi)人: 張峰 研究員 中(zhong)國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)(xue)研究院食品安(an)全研究所所(suo)長(zhǎng)

二層延惠殿

09:00-10:40

大會(huì)(hui)特邀報(bào)(bao)告主持(chi)人: 林金明 教授 清(qing)華大(da)學(xué)化(hua)學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉(yu)奎 中國(guó)科學(xué)(xue)院院士 中國(guó)科(ke)學(xué)院大連(lian)化學(xué)物(wu)理研究所

09:40-10:10

果蔬益生菌發(fā)(fa)酵質(zhì)量控制及(ji)功能與(yu)安全評(píng)價(jià)

謝明(ming)勇 教授 南昌(chang)大學(xué)食品科學(xué)(xue)與技術(shù)國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主(zhu)任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與(yu)代謝(xie)調(diào)控研(yan)究進(jìn)展

趙謀明 教(jiao)授 華南理(li)工大(da)學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)(hui)報(bào)告主持(chi)人: 李建平(ping) 教授 桂林(lin)理工(gong)大學(xué)化學(xué)與(yu)生物(wu)工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜(pu)裂解規(guī)(gui)律的食(shi)品有害物(wu)篩查(cha)技術(shù)

張峰 研究員(yuan) 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)(yan)檢疫(yi)科學(xué)(xue)研究院(yuan)食品安全(quan)研究所所長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在食(shi)品安全(quan)及貿(mào)易中(zhong)的作用

鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢研發(fā)(fa)（中國(guó)）有限(xian)公司食品安全(quan)研究院(yuan)院長(zhǎng)(zhang)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)(hui)報(bào)告主持人(ren): 王靜(jing) 二級(jí)教(jiao)授 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)化學(xué)(xue)污染物殘(can)留檢測(cè)與行為(wei)研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)科學(xué)家

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于(yu)韭菜的天(tian)然生物質(zhì)(zhi)量子點(diǎn)(dian)的制(zhi)備及用于蔬(shu)菜中有機(jī)磷(lin)農(nóng)藥殘(can)留量(liang)的成像(xiang)分析

趙書(shū)林 廣(guang)西師范大學(xué)(xue)化學(xué)與(yu)藥學(xué)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

二維超(chao)液相色譜(pu) -離子色譜(pu)技術(shù) ? ——在食品(pin)、藥品、化妝品中(zhong)多組(zu)分檢測(cè)中(zhong)的應(yīng)用

朱巖(yan) 教授 浙江大(da)學(xué)化學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免(mian)疫分析研(yan)究新(xin)進(jìn)展

林金明 教授(shou) 清華大(da)學(xué)化學(xué)(xue)系

15:00-15:30

食品安全國(guó)內(nèi)(nei)外檢測(cè)(ce)方法(fa)的評(píng)(ping)估

梁成珠(zhu) 研究員 AOAC中國(guó)(guo)分部主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究員 雀(que)巢研(yan)發(fā)（中(zhong)國(guó)）有限公司(si)食品安全(quan)研究院院長(zhǎng)

15:40-16:10

我國(guó)(guo)農(nóng)藥殘留的控(kong)制

王靜 二級(jí)教(jiao)授 中國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)化學(xué)(xue)污染(ran)物殘(can)留檢(jian)測(cè)與行為研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)(xue)家

16:10-16:40

食品(pin)分析樣品前(qian)處理(li)方法(fa)研究(jiu)

李攻科 教授 中(zhong)山大學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院分(fen)析科學(xué)研究(jiu)所所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力(li)食品安全(quan)檢測(cè)新技(ji)術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在線前處(chu)理分離聯(lián)用(yong)系統(tǒng)介紹(shao)

郝紅元 博士 島(dao)津公司(si)華東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)(ying)用

17:00-17:30

小型(xing)原子光譜(pu)分析(xi)技術(shù)在環(huán)境與(yu)食品中有毒(du)元素(su)分析中(zhong)的應(yīng)用

鄭成斌 教(jiao)授 四川大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分析及免(mian)疫傳(chuan)感新方法(fa)研究

唐點(diǎn)平 教授 福(fu)州大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)(hui)特邀報(bào)(bao)告主持人: 李(li)攻科 教授 中山(shan)大學(xué)化學(xué)學(xué)院(yuan)分析科(ke)學(xué)研究所所長(zhǎng)(zhang)

二層(ceng)延惠殿

08:00-08:30

中歐食品(pin)安全(quan)合作項(xiàng)目

吳永(yong)寧 研究(jiu)員 國(guó)家(jia)食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心(xin)技術(shù)總(zong)師

08:30-09:00

基于光電(dian)化學(xué)技術(shù)的(de) DNA分析

朱俊(jun)杰 教授 南京(jing)大學(xué)研究(jiu)生院副院長(zhǎng)(zhang)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全(quan)檢測(cè)先進(jìn)設(shè)(she)備與(yu)技術(shù)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人: 姚亮 珀金埃爾(er)默

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光(guang)納米(mi)材料的研(yan)制及其(qi)在農(nóng)藥殘留(liu)快速(su)檢測(cè)中的應(yīng)用(yong)

王鳴華? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)植(zhi)物保護(hù)學(xué)院(yuan)

09:35-10:00

基于(yu)納米(mi)材料(liao)的重金屬(shu)離子電化學(xué)傳(chuan)感器

王穗萍?? 湘潭大(da)學(xué)化工(gong)學(xué)院生物與食(shi)品工(gong)程系

10:00-10:25

核酸高通量(liang)快速檢(jian)測(cè)技(ji)術(shù)研究及(ji)應(yīng)用

楊立桃? 上海(hai)交通大(da)學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(cè)(ce)應(yīng)用方案介(jie)紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于代謝組(zu)學(xué)技(ji)術(shù)尋找(zhao)蜂蜜標(biāo)志性代(dai)謝物及(ji)其在摻假鑒(jian)別中的應(yīng)(ying)用

耿越? 山東(dong)師范大學(xué)(xue)

11:10-11:35

基于紅外(wai)光譜技術(shù)對(duì)復(fù)(fu)雜重金屬污(wu)染體系中(zhong)的健康貝(bei)類(lèi)的(de)快速(su)檢測(cè)

陳孝敬? 溫州大(da)學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子(zi)汁中酸性(xing)植物調(diào)節(jié)劑的(de)固相萃取研(yan)究

余瓊(qiong)衛(wèi)? 武漢(han)大學(xué)

09:10-12:00

食品中的(de)有害物質(zhì)檢測(cè)(ce)分會(huì)場(chǎng)主持(chi)人: 袁杰 無(wú)錫(xi)中德伯爾(er)生物技(ji)術(shù)有限(xian)公司

二層七星(xing)廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡啶(ding)釕電(dian)化學(xué)發(fā)(fa)光檢測(cè)(ce)三聚(ju)氰胺研究(jiu)

譚學(xué)才??廣西民(min)族大學(xué)化學(xué)化(hua)工學(xué)院(yuan)

?

09:35-10:00

生物毒素輻(fu)射降解(jie)產(chǎn)物(wu)解析及安(an)全性評(píng)(ping)價(jià)

哈益(yi)明中 國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所(suo)

10:00-10:25

幾種化學(xué)(xue)生物傳(chuan)感新技(ji)術(shù)的(de)開(kāi)發(fā)及(ji)初步(bu)應(yīng)用研究

張?jiān)? 桂(gui)林理工(gong)大學(xué)化學(xué)與生(sheng)物工(gong)程學(xué)院

10:25-10:45

基于激(ji)光頻率標(biāo)準(zhǔn)的(de)光譜(pu)吸收方法在(zai)食品(pin)安全(quan)領(lǐng)域(yu)應(yīng)用探討(tao)

袁杰?? 無(wú)錫中(zhong)德伯爾生物(wu)技術(shù)(shu)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液處理活性(xing)炭柱固(gu)相萃取 GC-MS/MS檢測(cè)食(shi)品中的 N-亞(ya)硝胺

王宗(zong)義? 北(bei)京農(nóng)學(xué)院(yuan)

11:10-11:35

基于“一(yi)步凈化 ? ”的農(nóng)產(chǎn)(chan)品中真菌毒(du)素檢測(cè)技術(shù)研(yan)究

王蒙 北京農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量標(biāo)(biao)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)(shu)研究(jiu)中心

11:35-12:00

食用油中(zhong)反式脂(zhi)肪酸的氣(qi)相色(se)譜檢(jian)測(cè)及形成機(jī)(ji)理研究

郭芹? 中國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全(quan)與微(wei)生物控制分(fen)會(huì)場(chǎng)主持人(ren): 嚴(yán)婷 賽默飛(fei)世爾科技 (中國(guó))有限公司市場(chǎng)(chang)

二層延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)到(dao)餐桌的禽肉中(zhong)彎曲菌流行(xing)調(diào)查與風(fēng)險(xiǎn)(xian)分析

黃金林??揚(yáng)州(zhou)大學(xué)生物科(ke)學(xué)與技術(shù)(shu)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增(zeng)技術(shù)在(zai)微生物檢測(cè)中(zhong)的研究(jiu)與應(yīng)用

杜欣軍(jun)? 天津科技大學(xué)(xue)食品工程與(yu)生物技術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于分子識(shí)別(bie)模式的(de)食源性病原(yuan)菌檢測(cè)(ce)新方法

付志鋒? 西(xi)南大學(xué)(xue)藥學(xué)(xue)院

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

待定(ding)

嚴(yán)婷? 賽(sai)默飛世爾科技(ji) (中國(guó)(guo))有限(xian)公司市(shi)場(chǎng)

15:45-16:15

食源性致病(bing)菌副溶血性弧(hu)菌低溫應(yīng)激蛋(dan)白生物學(xué)(xue)功能的解(jie)析

陳蘭(lan)明? 上(shang)海海洋大學(xué)(xue)食品學(xué)(xue)院

16:15-16:45

沙門(mén)氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒(li)的篩(shai)查與鑒(jian)定

施春雷(lei)? 上海交通(tong)大學(xué)農(nóng)業(yè)與(yu)生物(wu)學(xué)院(yuan)食品(pin)科學(xué)與工(gong)程系

13:30-16:15

食品(pin)安全與營(yíng)養(yǎng)(yang)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 劉光明 集美(mei)大學(xué)(xue)食品與生(sheng)物工程學(xué)院

二層七星廳

13:30-14:00

基于龍(long)須菜寡糖的(de)魚(yú)類(lèi)保鮮劑研(yan)發(fā)

劉光明? 集美(mei)大學(xué)食品與(yu)生物工(gong)程學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

表面(mian)拉曼光譜散(san)射光(guang)譜在氨基酸檢(jian)測(cè)中(zhong)的應(yīng)用

羅楊(yang)合? 賀州學(xué)院(yuan)

14:30-15:00

果汁加工業(yè)(ye)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)跟(gen)蹤與對(duì)比(bi)分析

李慶(qing)鵬? 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yú)蛋白亞(ya)鐵螯合肽(tai)對(duì)泥鰍消(xiao)化道及免疫(yi)特性(xing)影響的研究

林慧(hui)敏? 浙江海(hai)洋大(da)學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵(jiao)食品的研制

仝其根? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院