時(shí)間(jian)

內(nèi)容

地點(diǎn)(dian)

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山華星(xing)酒店

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)(bao)到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開(kāi)幕式主持(chi)人: 張峰 研究員(yuan) 中國(guó)檢驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)研究院(yuan)食品安全研究(jiu)所所(suo)長(zhǎng)

二層(ceng)延惠殿

09:00-10:40

大會(huì)特邀報(bào)告(gao)主持人: 林金明 教授 清(qing)華大學(xué)化學(xué)(xue)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國(guó)(guo)科學(xué)院(yuan)院士 中(zhong)國(guó)科學(xué)院大(da)連化學(xué)物(wu)理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬(shu)益生菌發(fā)(fa)酵質(zhì)(zhi)量控制及功能(neng)與安全(quan)評(píng)價(jià)(jia)

謝明勇 教(jiao)授 南(nan)昌大學(xué)食品科(ke)學(xué)與(yu)技術(shù)國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任(ren)

10:10-10:40

醬油發(fā)酵(jiao)與代(dai)謝調(diào)控研究進(jìn)(jin)展

趙謀明 教(jiao)授 華南理工大(da)學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)(bao)告主持人(ren): 李建平(ping) 教授 桂林理工(gong)大學(xué)化學(xué)與生(sheng)物工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜(pu)裂解規(guī)律的(de)食品(pin)有害(hai)物篩查技術(shù)(shu)

張峰 研究員 中(zhong)國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)(xue)研究院食品(pin)安全(quan)研究所所長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法(fa)在食品(pin)安全(quan)及貿(mào)易中(zhong)的作用(yong)

鮑蕾(lei) 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中(zhong)國(guó)）有限公司(si)食品安全研(yan)究院(yuan)院長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)(bao)告主持人: 王(wang)靜 二級(jí)教授 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)(xue)污染物殘留檢(jian)測(cè)與行為(wei)研究創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)家(jia)

二層延惠殿

13:30-14:00

基于(yu)韭菜(cai)的天然(ran)生物質(zhì)量子(zi)點(diǎn)的制備(bei)及用(yong)于蔬菜中有(you)機(jī)磷農(nóng)藥殘留(liu)量的成像(xiang)分析

趙書(shū)林 廣西(xi)師范大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)與藥(yao)學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相色(se)譜 -離子色譜(pu)技術(shù)(shu) ? ——在食品、藥品(pin)、化妝品(pin)中多組分檢測(cè)(ce)中的應(yīng)用

朱巖 教授 浙(zhe)江大(da)學(xué)化學(xué)系(xi)

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)(fa)光免疫分析研(yan)究新進(jìn)展

林金明 教授(shou) 清華大學(xué)(xue)化學(xué)系(xi)

15:00-15:30

食品(pin)安全國(guó)內(nèi)(nei)外檢測(cè)方法(fa)的評(píng)(ping)估

梁成珠 研究員(yuan) AOAC中國(guó)分部主(zhu)席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中國(guó)）有(you)限公司(si)食品安全研究(jiu)院院長(zhǎng)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)(nong)藥殘(can)留的控制

王靜 二級(jí)教授(shou) 中國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)化(hua)學(xué)污(wu)染物殘(can)留檢測(cè)(ce)與行為研究(jiu)創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)科學(xué)家

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前(qian)處理方法研究(jiu)

李攻科 教(jiao)授 中(zhong)山大(da)學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)(xue)院分(fen)析科學(xué)研究所(suo)所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力(li)食品安全檢(jian)測(cè)新技術(shù)(shu) ——島津(jin) ? Online SFE/SFC在線前(qian)處理分離(li)聯(lián)用系統(tǒng)介(jie)紹

郝紅元 博(bo)士 島津公司華(hua)東區(qū)(qu) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)(ying)用

17:00-17:30

小型原子(zi)光譜分析技(ji)術(shù)在(zai)環(huán)境(jing)與食(shi)品中有毒(du)元素分析中(zhong)的應(yīng)(ying)用

鄭成斌(bin) 教授 四川(chuan)大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)(xue)院

17:30-18:00

免疫(yi)分析及免疫傳(chuan)感新方法研究(jiu)

唐點(diǎn)平 教授(shou) 福州大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)(xue)院副院(yuan)長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)特(te)邀報(bào)告主持(chi)人: 李攻科 教(jiao)授 中山(shan)大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)(xue)院分析(xi)科學(xué)(xue)研究所所長(zhǎng)(zhang)

二層(ceng)延惠殿(dian)

08:00-08:30

中歐食品(pin)安全合作項(xiàng)(xiang)目

吳永寧 研究員(yuan) 國(guó)家食(shi)品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估(gu)中心技(ji)術(shù)總師

08:30-09:00

基于光電(dian)化學(xué)技(ji)術(shù)的(de) DNA分析(xi)

朱俊(jun)杰 教授(shou) 南京大學(xué)(xue)研究生院副院(yuan)長(zhǎng)

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品安全檢測(cè)(ce)先進(jìn)設(shè)備與(yu)技術(shù)分(fen)會(huì)場(chǎng)主持人: 姚亮 珀(po)金埃(ai)爾默

二層延惠(hui)殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換(huan)熒光(guang)納米材料的(de)研制及(ji)其在農(nóng)(nong)藥殘留(liu)快速(su)檢測(cè)中(zhong)的應(yīng)用

王鳴華? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)植物保(bao)護(hù)學(xué)(xue)院

09:35-10:00

基于納米(mi)材料的重金屬(shu)離子電(dian)化學(xué)(xue)傳感(gan)器

王穗萍?? 湘潭大(da)學(xué)化工(gong)學(xué)院生物與(yu)食品工(gong)程系(xi)

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢測(cè)技術(shù)研(yan)究及應(yīng)用(yong)

楊立(li)桃? 上(shang)海交通(tong)大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(cè)應(yīng)用(yong)方案介紹

姚亮? 珀金(jin)埃爾默

10:45-11:10

基于代(dai)謝組學(xué)技術(shù)(shu)尋找(zhao)蜂蜜標(biāo)(biao)志性代謝物(wu)及其在摻假鑒(jian)別中的應(yīng)用(yong)

耿越? 山東師范(fan)大學(xué)

11:10-11:35

基于(yu)紅外光譜技術(shù)(shu)對(duì)復(fù)雜重金屬(shu)污染體系中的(de)健康貝類(lèi)(lei)的快(kuai)速檢測(cè)

陳孝敬? 溫州大(da)學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子(zi)汁中酸性植物(wu)調(diào)節(jié)劑的固相(xiang)萃取研究(jiu)

余瓊衛(wèi)? 武(wu)漢大學(xué)

09:10-12:00

食品中的(de)有害物質(zhì)檢測(cè)(ce)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 袁杰 無(wú)錫中(zhong)德伯(bo)爾生物技(ji)術(shù)有限公(gong)司

二層(ceng)七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶釕(liao)電化學(xué)發(fā)光檢(jian)測(cè)三聚氰(qing)胺研究

譚學(xué)才??廣(guang)西民族大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)院(yuan)

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解產(chǎn)物解(jie)析及安全性(xing)評(píng)價(jià)(jia)

哈益(yi)明中 國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生物(wu)傳感新技術(shù)(shu)的開(kāi)發(fā)及初步(bu)應(yīng)用研究

張?jiān)? 桂林理工(gong)大學(xué)化學(xué)(xue)與生物工程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于(yu)激光頻率(lv)標(biāo)準(zhǔn)的(de)光譜吸(xi)收方法(fa)在食品(pin)安全(quan)領(lǐng)域(yu)應(yīng)用探討

袁杰?? 無(wú)(wu)錫中德(de)伯爾生物技(ji)術(shù)有(you)限公司

10:45-11:10

堿液(ye)處理活性(xing)炭柱(zhu)固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢測(cè)(ce)食品中的(de) N-亞硝胺

王宗義? 北(bei)京農(nóng)學(xué)(xue)院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)(nong)產(chǎn)品中真菌(jun)毒素檢測(cè)技(ji)術(shù)研究(jiu)

王蒙 北京農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢(jian)測(cè)技(ji)術(shù)研究中心(xin)

11:35-12:00

食用(yong)油中反式脂肪(fang)酸的氣相(xiang)色譜檢測(cè)及形(xing)成機(jī)(ji)理研究(jiu)

郭芹? 中國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究(jiu)所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全與微(wei)生物控制(zhi)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人: 嚴(yán)婷 賽(sai)默飛世爾(er)科技(ji) (中國(guó))有限公司市場(chǎng)(chang)

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)(chang)到餐(can)桌的禽肉中(zhong)彎曲菌(jun)流行調(diào)查(cha)與風(fēng)(feng)險(xiǎn)分析

黃金林(lin)??揚(yáng)州大(da)學(xué)生物科學(xué)(xue)與技術(shù)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技(ji)術(shù)在(zai)微生(sheng)物檢測(cè)中的(de)研究與應(yīng)用

杜欣(xin)軍? 天津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院

14:30-15:00

基于分子識(shí)(shi)別模式(shi)的食(shi)源性病(bing)原菌檢測(cè)(ce)新方法(fa)

付志鋒? 西(xi)南大(da)學(xué)藥(yao)學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定(ding)

嚴(yán)婷(ting)? 賽默飛世爾科(ke)技 (中國(guó))有限(xian)公司市(shi)場(chǎng)

15:45-16:15

食源性致病菌(jun)副溶血(xue)性弧菌低(di)溫應(yīng)激(ji)蛋白生物學(xué)(xue)功能(neng)的解析

陳蘭明? 上海海(hai)洋大學(xué)(xue)食品學(xué)院(yuan)

16:15-16:45

沙門(mén)氏(shi)菌耐藥質(zhì)(zhi)粒的篩查(cha)與鑒定

施春雷? 上海交(jiao)通大學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與生物學(xué)(xue)院食品科學(xué)(xue)與工程系

13:30-16:15

食品安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 劉光明 集美大(da)學(xué)食品與生(sheng)物工程(cheng)學(xué)院(yuan)

二層七星廳

13:30-14:00

基于龍(long)須菜寡糖(tang)的魚(yú)類(lèi)(lei)保鮮劑(ji)研發(fā)

劉光(guang)明? 集美大學(xué)(xue)食品與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院

14:00-14:30

表面拉曼光(guang)譜散射光譜在(zai)氨基(ji)酸檢測(cè)中的應(yīng)(ying)用

羅楊合? 賀(he)州學(xué)院(yuan)

14:30-15:00

果汁加(jia)工業(yè)技術(shù)(shu)標(biāo)準(zhǔn)跟(gen)蹤與對(duì)比分析(xi)

李慶鵬? 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yú)(yu)蛋白亞鐵螯合(he)肽對(duì)泥鰍消化(hua)道及免疫(yi)特性(xing)影響的研究(jiu)

林慧敏(min)? 浙江海洋(yang)大學(xué)食品(pin)與醫(yī)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)(fa)酵食品的研(yan)制

仝其根? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院