? ? ? 隨著現(xiàn)代生物(wu)技術(shù)的(de)快速發(fā)展(zhan)，生物技術(shù)(shu)逐漸發(fā)(fa)展成為包括基(ji)因工程(cheng)、 細(xì)胞(bao)工程、蛋白(bai)質(zhì)工程、酶(mei)工程以(yi)及發(fā)酵(jiao)工程(cheng)等學(xué)科的綜(zong)合性技術(shù)，在(zai)食 品(pin)領(lǐng)域發(fā)揮著越(yue)來(lái)越重要的(de)作用，具有廣闊(kuo)的發(fā)展前(qian)景。食品生(sheng)物技術(shù)作 為(wei)生物技術(shù)的重(zhong)要組成(cheng)部分，是生(sheng)物技術(shù)在食品(pin)原料生產(chǎn)、加工(gong)和制造中 應(yīng)用(yong)的一個(gè)重要學(xué)(xue)科。食品生物(wu)技術(shù)(shu)作為目前食品(pin)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域(yu)發(fā)展前景(jing) 的前沿核心(xin)技術(shù)之一(yi)，其對(duì)于(yu)有效改變(bian)我國(guó)食(shi)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增(zeng)長(zhǎng)方式和(he)實(shí)現(xiàn) 食品產(chǎn)業(yè)(ye)的可(ke)持續(xù)發(fā)(fa)展具(ju)有重(zhong)要意(yi)義。2018 年(nian) 11 月中國(guó)生(sheng)物工程學(xué)會(huì)決(jue)定 正式籌建(jian)“中國(guó)生物(wu)工程學(xué)會(huì)食品(pin)生物技術(shù)專(zhuān)(zhuan)業(yè)委員會(huì)（籌）”，旨(zhi)為匯聚食 品生(sheng)物技(ji)術(shù)領(lǐng)域的科(ke)技工作者(zhe)、科技企業(yè)、科(ke)技管(guan)理和科技(ji)服務(wù)人(ren)員，構(gòu) 建(jian)高層次學(xué)(xue)術(shù)交流和(he)人才培養(yǎng)平(ping)臺(tái)。

? ? ? ?為進(jìn)(jin)一步貫徹(che)國(guó)家《“健康中(zhong)國(guó) 2030”規(guī)劃綱要》，促(cu)進(jìn)食品生物(wu)技 術(shù)學(xué)術(shù)交(jiao)流與合(he)作，加強(qiáng)(qiang)我國(guó)食(shi)品生物(wu)技術(shù)領(lǐng)域的(de)原始創(chuàng)新(xin)能力，提升(sheng)我 國(guó)食(shi)品生物技(ji)術(shù)研究水(shui)平和影響力(li)，經(jīng)研究，決(jue)定于 2019 年(nian) 11 月底在 廣(guang)州召開(kāi)首屆全(quan)國(guó)食品生物技(ji)術(shù)大會(huì)。?