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發(fā)布(bu)時(shí)間：2025/10/17
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? ? ? ?2019年，山東大(da)學(xué)、北京工(gong)商大學(xué)、威海(hai)海洋(yang)職業(yè)學(xué)院(yuan)聯(lián)合在國(guó)內(nèi)(nei)期刊(kan)《食品(pin)科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)報(bào)(bao)》在線發(fā)表了(le)題為“甜菜(cai)果膠魚(yú)明(ming)膠復(fù)合可(ke)食膜的制(zhi)備及特性(xing)研究(jiu)”的研究文章(zhang)。在該文章(zhang)中，研究人(ren)員使用Universal TA研(yan)究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定(ding)復(fù)合膜的(de)抗拉強(qiáng)度。
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