時間

內(nèi)容

地點

2017年 7月 25日（星(xing)期二）

桂山華星酒店(dian)

09:00-20:00

大會報(bao)到

2017年 7月 26日（星期三(san)）

08:30-09:00

開幕式主(zhu)持人: 張峰 研究員(yuan) 中國(guo)檢驗檢疫科學(xue)研究院食品(pin)安全研究(jiu)所所長(zhang)

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會特邀報(bao)告主持人: 林金明 教授(shou) 清華大學化(hua)學系(xi)

09:00-09:40

待定(ding)

張玉奎 中國(guo)科學院院(yuan)士 中國科學(xue)院大連化(hua)學物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬益生菌發(fā)(fa)酵質(zhì)量(liang)控制及功能與(yu)安全評(ping)價

謝明勇(yong) 教授 南昌(chang)大學食品科學(xue)與技術(shù)(shu)國家重點實驗(yan)室主(zhu)任

10:10-10:40

醬油(you)發(fā)酵與代謝調(diào)(diao)控研究(jiu)進展

趙謀明 教授 華(hua)南理工大學(xue)

10:40-10:50

茶歇(xie)

10:50-11:50

大會報告(gao)主持人: 李建平 教(jiao)授 桂林理工大(da)學化(hua)學與生物工程(cheng)學院院長(zhang)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂解(jie)規(guī)律的食品(pin)有害物篩查(cha)技術(shù)

張峰 研究員 中(zhong)國檢驗檢疫(yi)科學(xue)研究院食品安(an)全研(yan)究所所(suo)長

11:20-11:50

AOAC檢測方法在食(shi)品安全(quan)及貿(mào)易中(zhong)的作用

鮑蕾(lei) 研究員 雀巢研(yan)發(fā)（中國）有(you)限公司(si)食品安全(quan)研究(jiu)院院長(zhang)

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-15:30

大會報告(gao)主持人: 王靜 二(er)級教授 中國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xue)院農(nóng)業(yè)化學(xue)污染(ran)物殘留檢測與(yu)行為(wei)研究創(chuàng)新團(tuan)隊科學家

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于(yu)韭菜的天然生(sheng)物質(zhì)量子(zi)點的制備(bei)及用于蔬菜中(zhong)有機磷農(nóng)(nong)藥殘留量的(de)成像分析

趙書林 廣西師(shi)范大學化學(xue)與藥學學院(yuan)

14:00-14:30

二維(wei)超液相色譜(pu) -離子色譜技術(shù)(shu) ? ——在食品、藥品、化(hua)妝品(pin)中多組分檢測(ce)中的應(yīng)用

朱巖(yan) 教授 浙(zhe)江大學(xue)化學(xue)系

14:30-15:00

化學發(fā)光免(mian)疫分(fen)析研究新進(jin)展

林金明(ming) 教授 清華大學(xue)化學系

15:00-15:30

食品安全國(guo)內(nèi)外檢(jian)測方法(fa)的評(ping)估

梁成珠 研(yan)究員 AOAC中國分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會報告(gao)主持人: 鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢研發(fā)（中國(guo)）有限公司食(shi)品安(an)全研究院院長(zhang)

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘(can)留的(de)控制(zhi)

王靜 二級教授(shou) 中國農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)業(yè)(ye)化學污(wu)染物殘留檢測(ce)與行(xing)為研究創(chuàng)(chuang)新團隊科學(xue)家

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前處理方法(fa)研究

李攻(gong)科 教(jiao)授 中(zhong)山大學化(hua)學學院(yuan)分析科學(xue)研究(jiu)所所長

16:40-17:00

助力食(shi)品安全檢測新(xin)技術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在線前處理(li)分離聯(lián)用(yong)系統(tǒng)(tong)介紹(shao)

郝紅元 博士(shi) 島津公司華東(dong)區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原子(zi)光譜分析技術(shù)(shu)在環(huán)境與食品(pin)中有毒元素(su)分析中的應(yīng)(ying)用

鄭成(cheng)斌 教授 四川(chuan)大學化學學(xue)院

17:30-18:00

免疫分(fen)析及免(mian)疫傳感新(xin)方法研(yan)究

唐點平(ping) 教授 福(fu)州大學(xue)化學學院(yuan)副院(yuan)長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星(xing)期四）

08:00-09:00

大會特(te)邀報告主持人(ren): 李攻科 教授 中(zhong)山大學(xue)化學學院(yuan)分析科學(xue)研究(jiu)所所(suo)長

二層延惠殿

08:00-08:30

中歐食品安(an)全合作項(xiang)目

吳永寧 研究(jiu)員 國家食品(pin)安全風險(xian)評估中心技術(shù)(shu)總師

08:30-09:00

基于光電化(hua)學技術(shù)的 DNA分(fen)析

朱俊杰 教授 南(nan)京大學研究(jiu)生院(yuan)副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品(pin)安全檢測先(xian)進設(shè)備與(yu)技術(shù)分會場(chang)主持人(ren): 姚亮 珀(po)金埃爾(er)默

二層延惠(hui)殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光納(na)米材料的研(yan)制及(ji)其在(zai)農(nóng)藥(yao)殘留(liu)快速檢測(ce)中的應(yīng)用(yong)

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)業(yè)大學(xue)植物(wu)保護學院

09:35-10:00

基于納(na)米材(cai)料的重金屬離(li)子電化學傳(chuan)感器

王穗萍?? 湘潭(tan)大學(xue)化工學院(yuan)生物(wu)與食品工程系(xi)

10:00-10:25

核酸高(gao)通量快速檢(jian)測技(ji)術(shù)研究(jiu)及應(yīng)用(yong)

楊立桃(tao)? 上海交(jiao)通大(da)學

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢(jian)測應(yīng)用方(fang)案介紹(shao)

姚亮? 珀(po)金埃(ai)爾默

10:45-11:10

基于代(dai)謝組學技(ji)術(shù)尋找蜂(feng)蜜標志性代謝(xie)物及其在(zai)摻假鑒別中(zhong)的應(yīng)用

耿越? 山(shan)東師(shi)范大學

11:10-11:35

基于紅外(wai)光譜技術(shù)(shu)對復雜(za)重金屬污染(ran)體系(xi)中的健(jian)康貝類的快速(su)檢測

陳孝敬(jing)? 溫州大學

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子汁(zhi)中酸(suan)性植物調(diào)節(jié)(jie)劑的固相萃(cui)取研(yan)究

余瓊衛(wèi)? 武漢(han)大學

09:10-12:00

食品中(zhong)的有害物質(zhì)(zhi)檢測分會(hui)場主持(chi)人: 袁杰(jie) 無錫(xi)中德伯爾生(sheng)物技(ji)術(shù)有(you)限公司

二層(ceng)七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡(bi)啶釕電化學發(fā)(fa)光檢測三聚(ju)氰胺研究

譚學才??廣(guang)西民(min)族大學化(hua)學化工學院

?

09:35-10:00

生物毒素(su)輻射降解(jie)產(chǎn)物解析(xi)及安全性(xing)評價

哈益明(ming)中 國農(nóng)(nong)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研(yan)究所

10:00-10:25

幾種化學(xue)生物傳(chuan)感新技術(shù)的開(kai)發(fā)及初步應(yīng)用(yong)研究(jiu)

張云? 桂(gui)林理工大學化(hua)學與(yu)生物工程學(xue)院

10:25-10:45

基于激光(guang)頻率(lv)標準的光譜吸(xi)收方法在(zai)食品安全領(lǐng)(ling)域應(yīng)用探(tan)討

袁杰?? 無錫中(zhong)德伯爾生物(wu)技術(shù)(shu)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液處理活性(xing)炭柱固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢測食品中(zhong)的 N-亞(ya)硝胺

王宗義(yi)? 北京農(nóng)學院(yuan)

11:10-11:35

基于“一步(bu)凈化 ? ”的農(nóng)產(chǎn)(chan)品中真菌(jun)毒素檢(jian)測技(ji)術(shù)研究

王蒙 北京農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標(biao)準與檢測(ce)技術(shù)研(yan)究中心

11:35-12:00

食用油中(zhong)反式脂肪(fang)酸的氣相色(se)譜檢測及(ji)形成機(ji)理研究

郭芹? 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安(an)全與微(wei)生物(wu)控制(zhi)分會場(chang)主持人: 嚴婷(ting) 賽默飛世爾科(ke)技 (中國)有限公司市(shi)場

二層(ceng)延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場到(dao)餐桌的(de)禽肉中彎曲菌(jun)流行調(diào)(diao)查與風險(xian)分析

黃金林??揚州(zhou)大學生物科學(xue)與技術(shù)學院

14:00-14:30

恒溫擴增技(ji)術(shù)在(zai)微生物檢測中(zhong)的研究與應(yīng)用(yong)

杜欣軍(jun)? 天津科技(ji)大學食品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學院

14:30-15:00

基于分子(zi)識別模式(shi)的食源(yuan)性病原(yuan)菌檢測(ce)新方法

付志(zhi)鋒? 西南大(da)學藥學院

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

待定(ding)

嚴婷? 賽(sai)默飛世爾科(ke)技 (中國(guo))有限公(gong)司市場

15:45-16:15

食源性致病(bing)菌副溶血性(xing)弧菌低(di)溫應(yīng)激蛋(dan)白生物學功能(neng)的解(jie)析

陳蘭明(ming)? 上海海洋大學(xue)食品學院

16:15-16:45

沙門氏菌(jun)耐藥質(zhì)粒(li)的篩查與鑒(jian)定

施春雷? 上海交(jiao)通大學農(nóng)業(yè)(ye)與生物(wu)學院食品科學(xue)與工程(cheng)系

13:30-16:15

食品安全與(yu)營養(yǎng)分會場主(zhu)持人: 劉光明 集美大(da)學食品與生物(wu)工程學院(yuan)

二層七星(xing)廳

13:30-14:00

基于龍須菜寡(gua)糖的魚類保(bao)鮮劑(ji)研發(fā)

劉光明? 集(ji)美大(da)學食品與生(sheng)物工程學院

14:00-14:30

表面拉曼光譜(pu)散射光(guang)譜在氨(an)基酸檢測(ce)中的應(yīng)用

羅楊合(he)? 賀州學院(yuan)

14:30-15:00

果汁加工業(yè)技(ji)術(shù)標(biao)準跟蹤與對比(bi)分析(xi)

李慶鵬? 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究(jiu)所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯合肽對(dui)泥鰍消化道(dao)及免疫特性影(ying)響的研究

林慧(hui)敏? 浙江(jiang)海洋大學(xue)食品與(yu)醫(yī)藥學院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)(fa)酵食品(pin)的研(yan)制

仝其根? 北(bei)京農(nóng)學院