時(shí)間(jian)

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二(er)）

桂山華(hua)星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)(bao)到

2017年 7月 26日（星期三(san)）

08:30-09:00

開幕(mu)式主(zhu)持人: 張峰 研究員(yuan) 中國(guo)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)(xue)研究院食品安(an)全研究所所長(zhang)

二層延惠殿

09:00-10:40

大會(huì)特邀報(bào)告(gao)主持人: 林金明 教授(shou) 清華大學(xué)化(hua)學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中(zhong)國科學(xué)院(yuan)院士 中(zhong)國科(ke)學(xué)院大連化(hua)學(xué)物理研究所(suo)

09:40-10:10

果蔬益生菌(jun)發(fā)酵質(zhì)(zhi)量控制及功能(neng)與安(an)全評(píng)價(jià)

謝明勇(yong) 教授 南昌大學(xué)(xue)食品科學(xué)(xue)與技術(shù)國家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主(zhu)任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控研究(jiu)進(jìn)展

趙謀明 教授(shou) 華南理工(gong)大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)(hui)報(bào)告主持(chi)人: 李建平 教授(shou) 桂林理工大(da)學(xué)化學(xué)與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院院長

10:50-11:20

基于(yu)質(zhì)譜裂解(jie)規(guī)律的食(shi)品有害物篩查(cha)技術(shù)

張峰 研究員 中(zhong)國檢驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)研究(jiu)院食(shi)品安全研究(jiu)所所長(zhang)

11:20-11:50

AOAC檢測方法在食(shi)品安全及貿(mào)易(yi)中的作用(yong)

鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢研發(fā)（中國(guo)）有限(xian)公司食品(pin)安全研究院院(yuan)長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 王靜 二(er)級(jí)教授 中國(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)化學(xué)(xue)污染物(wu)殘留(liu)檢測與行(xing)為研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)科(ke)學(xué)家(jia)

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭(jiu)菜的天然生(sheng)物質(zhì)量子(zi)點(diǎn)的制備(bei)及用于(yu)蔬菜中有(you)機(jī)磷農(nóng)藥殘(can)留量的成(cheng)像分析(xi)

趙書林 廣西師(shi)范大學(xué)化學(xué)與(yu)藥學(xué)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

二維超液相色(se)譜 -離子色(se)譜技(ji)術(shù) ? ——在(zai)食品、藥品(pin)、化妝品(pin)中多(duo)組分檢測中的(de)應(yīng)用

朱巖(yan) 教授(shou) 浙江大學(xué)(xue)化學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)(fa)光免疫分析研(yan)究新進(jìn)展(zhan)

林金明 教授 清(qing)華大學(xué)(xue)化學(xué)系

15:00-15:30

食品(pin)安全國內(nèi)(nei)外檢測(ce)方法(fa)的評(píng)(ping)估

梁成珠 研(yan)究員 AOAC中國分(fen)部主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告主持(chi)人: 鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中(zhong)國）有限(xian)公司(si)食品安全研(yan)究院院長(zhang)

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘留(liu)的控(kong)制

王靜 二級(jí)(ji)教授(shou) 中國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xué)污染(ran)物殘留檢測與(yu)行為研(yan)究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)科學(xué)(xue)家

16:10-16:40

食品分析樣品(pin)前處理方(fang)法研究(jiu)

李攻科 教授(shou) 中山大(da)學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院分析科學(xué)(xue)研究所所長

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢測新技(ji)術(shù) ——島津 ? Online SFE/SFC在線(xian)前處理(li)分離聯(lián)用系(xi)統(tǒng)介紹

郝紅元 博士 島(dao)津公司華(hua)東區(qū) ? LCMS產(chǎn)(chan)品應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原(yuan)子光(guang)譜分析技術(shù)(shu)在環(huán)(huan)境與食品(pin)中有毒元素分(fen)析中的應(yīng)(ying)用

鄭成(cheng)斌 教(jiao)授 四川大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分(fen)析及免疫傳(chuan)感新方(fang)法研究(jiu)

唐點(diǎn)(dian)平 教授(shou) 福州大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院副院長(zhang)

18:00-20:00

晚餐(can)

2017年 7月 27日（星期四(si)）

08:00-09:00

大會(huì)特(te)邀報(bào)告主持(chi)人: 李攻科 教(jiao)授 中山大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院分(fen)析科學(xué)研(yan)究所所長(zhang)

二層延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐(ou)食品安全合作(zuo)項(xiàng)目(mu)

吳永寧 研(yan)究員 國家食品(pin)安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)估中(zhong)心技術(shù)總師

08:30-09:00

基于光(guang)電化(hua)學(xué)技術(shù)(shu)的 DNA分析

朱俊杰 教(jiao)授 南京大學(xué)(xue)研究生(sheng)院副院長

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品安全檢測(ce)先進(jìn)設(shè)(she)備與技術(shù)分會(huì)(hui)場主持(chi)人: 姚亮 珀金埃爾(er)默

二層(ceng)延惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒(ying)光納米材(cai)料的研制及(ji)其在農(nóng)藥殘留(liu)快速檢測中(zhong)的應(yīng)用(yong)

王鳴(ming)華? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)植(zhi)物保護(hù)學(xué)(xue)院

09:35-10:00

基于(yu)納米材料(liao)的重金屬離(li)子電化學(xué)(xue)傳感器

王穗萍?? 湘潭(tan)大學(xué)化工(gong)學(xué)院生物與食(shi)品工程系

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢測(ce)技術(shù)研究及(ji)應(yīng)用(yong)

楊立(li)桃? 上(shang)海交通大(da)學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(yīng)用(yong)方案介紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于代(dai)謝組學(xué)技術(shù)(shu)尋找蜂蜜(mi)標(biāo)志(zhi)性代謝物及其(qi)在摻假(jia)鑒別中的應(yīng)(ying)用

耿越? 山(shan)東師范大學(xué)

11:10-11:35

基于(yu)紅外光譜技(ji)術(shù)對(duì)復(fù)雜重金(jin)屬污染體(ti)系中的(de)健康貝類(lei)的快速檢測(ce)

陳孝敬? 溫(wen)州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子(zi)汁中(zhong)酸性植物調(diào)節(jié)(jie)劑的固相萃取(qu)研究

余瓊衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中的(de)有害物質(zhì)(zhi)檢測分(fen)會(huì)場主持人(ren): 袁杰 無(wu)錫中德伯爾生(sheng)物技術(shù)有限(xian)公司

二層(ceng)七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定(ding)三聯(lián)吡啶(ding)釕電化學(xué)發(fā)光(guang)檢測三(san)聚氰胺研(yan)究

譚學(xué)才??廣西民(min)族大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)(xue)院

?

09:35-10:00

生物毒(du)素輻(fu)射降解產(chǎn)物解(jie)析及安全性評(píng)(ping)價(jià)

哈益(yi)明中 國農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研(yan)究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)(xue)生物傳感新技(ji)術(shù)的開發(fā)(fa)及初步應(yīng)用(yong)研究

張?jiān)? 桂(gui)林理(li)工大學(xué)(xue)化學(xué)與生(sheng)物工程學(xué)院(yuan)

10:25-10:45

基于(yu)激光頻率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的光譜吸(xi)收方(fang)法在(zai)食品安全領(lǐng)(ling)域應(yīng)用(yong)探討

袁杰?? 無錫(xi)中德伯爾(er)生物技術(shù)(shu)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液(ye)處理活性(xing)炭柱固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢測食(shi)品中的 N-亞硝(xiao)胺

王宗義? 北(bei)京農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一(yi)步凈化 ? ”的(de)農(nóng)產(chǎn)(chan)品中(zhong)真菌毒素檢(jian)測技術(shù)研究

王蒙(meng) 北京農(nóng)業(yè)質(zhì)量(liang)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)與檢測技(ji)術(shù)研究中心

11:35-12:00

食用油中反式(shi)脂肪酸的氣相(xiang)色譜檢測(ce)及形成機(jī)理(li)研究(jiu)

郭芹? 中(zhong)國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所(suo)

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全與(yu)微生(sheng)物控制分會(huì)(hui)場主(zhu)持人: 嚴(yán)婷 賽默(mo)飛世(shi)爾科技 (中國)有限公司(si)市場(chang)

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

從農(nóng)場到(dao)餐桌的(de)禽肉中彎曲菌(jun)流行調(diào)查與(yu)風(fēng)險(xiǎn)分(fen)析

黃金林??揚(yáng)州大(da)學(xué)生(sheng)物科學(xué)與(yu)技術(shù)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技(ji)術(shù)在微生物檢(jian)測中(zhong)的研究與(yu)應(yīng)用

杜欣軍? 天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與(yu)生物技術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于(yu)分子(zi)識(shí)別模式(shi)的食源性病(bing)原菌(jun)檢測新(xin)方法

付志鋒? 西南(nan)大學(xué)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽(sai)默飛世(shi)爾科技(ji) (中國)有(you)限公司市(shi)場

15:45-16:15

食源(yuan)性致(zhi)病菌(jun)副溶血性(xing)弧菌低(di)溫應(yīng)激蛋(dan)白生(sheng)物學(xué)功能的解(jie)析

陳蘭明? 上(shang)海海洋大學(xué)(xue)食品(pin)學(xué)院

16:15-16:45

沙門氏菌耐(nai)藥質(zhì)粒(li)的篩查與鑒(jian)定

施春雷? 上海(hai)交通大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與生(sheng)物學(xué)院食品(pin)科學(xué)與工程(cheng)系

13:30-16:15

食品安全與(yu)營養(yǎng)分會(huì)場主(zhu)持人: 劉光明(ming) 集美大學(xué)(xue)食品與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)

二層七星(xing)廳

13:30-14:00

基于龍須菜(cai)寡糖的魚類保(bao)鮮劑(ji)研發(fā)

劉光明? 集美大(da)學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院

14:00-14:30

表面拉(la)曼光譜散(san)射光譜(pu)在氨基酸檢(jian)測中的應(yīng)(ying)用

羅楊合? 賀(he)州學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工(gong)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤與對(duì)(dui)比分析(xi)

李慶鵬? 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞鐵(tie)螯合肽對(duì)泥鰍(qiu)消化道及免(mian)疫特性影(ying)響的研究

林慧敏? 浙(zhe)江海洋大學(xué)(xue)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食品(pin)的研制

仝其(qi)根? 北(bei)京農(nóng)學(xué)院