? ? 2019年6月18日，由(you)中國食品工業(yè)(ye)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員會(hui)、中國植物(wu)性食(shi)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(meng)共同主辦，蘇(su)州林(lin)楚企業(yè)管理咨(zi)詢有限公(gong)司承辦(ban)的“全國食品(pin)風(fēng)味(wei)化學(xué)與(yu)感官評(ping)定暨品質(zhì)(zhi)創(chuàng)新技術(shù)交流(liu)論壇”在上海(hai)江蘇(su)飯店舉行，來(lai)自浙江工商(shang)大學(xué)，天(tian)津科技大學(xué)，上(shang)海交通(tong)大學(xué)，西北(bei)農(nóng)林科技大學(xué)(xue)，華南理工大學(xué)(xue)，江南大學(xué)(xue)，北京工商大學(xué)(xue)，豐益研發(fā)中(zhong)心，旺旺集(ji)團(tuán)，上(shang)海太太樂食(shi)品公司(si)，島津，山東(dong)海能等科研院(yuan)所及企業(yè)近260余(yu)名代(dai)表出席(xi)參加。

? ? 本次論壇共有(you)31個學(xué)術(shù)報告(gao)，從食品(pin)風(fēng)味、食品感官(guan)、鮮味及分析(xi)檢測等多(duo)個方面做了深(shen)入交流(liu)討論。就(jiu)食品(pin)行業(yè)的研究(jiu)進(jìn)展，及食品(pin)風(fēng)味與感(gan)官的近研(yan)究成果等進(jìn)行(xing)了積極的(de)討論，會(hui)上，也有代表積(ji)極發(fā)言提(ti)問，互動(dong)頻繁。

? ? 上海騰拔(ba)儀器(qi)科技有限公(gong)司攜兩款質(zhì)(zhi)構(gòu)儀Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)和Rapid TA實(shi)用型質(zhì)構(gòu)儀亮(liang)相這次盛會(hui)。在會議(yi)期間，參會代(dai)表紛(fen)紛駐(zhu)足了解和詢(xun)問相關(guān)產(chǎn)品的(de)性能、如何使(shi)用和維護(hù)(hu)，以及質(zhì)構(gòu)儀如(ru)何應(yīng)(ying)用于(yu)食品(pin)的物(wu)性測試與(yu)質(zhì)構(gòu)(gou)分析。

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