汕頭大學(xué)是(shi)1981年經(jīng)國(guó)務(wù)院(yuan)批準(zhǔn)(zhun)成立的廣東省(sheng)屬綜(zong)合性大學(xué)，是教(jiao)育部、廣東(dong)省、李嘉(jia)誠(chéng)基金會(huì)(hui)三方共建的(de)省部共建大(da)學(xué)，廣東省高水(shui)平大(da)學(xué)重點(diǎn)學(xué)(xue)科建(jian)設(shè)高(gao)校，廣東省shou家高(gao)等教育體(ti)制機(jī)制改革(ge)實(shí)驗(yàn)示范校，廣(guang)東省深化新時(shí)(shi)代教育(yu)評(píng)價(jià)(jia)改革試點(diǎn)高(gao)校，也是wei一一(yi)所由私(si)人基(ji)金會(huì)——李(li)嘉誠(chéng)(cheng)基金會(huì)(hui)持續(xù)資助(zhu)的公立大(da)學(xué)。

近期，上海騰(teng)拔儀器科技(ji)有限(xian)公司售后(hou)工程師對(duì)汕頭(tou)大學(xué)(xue)購(gòu)買的Universal TA質(zhì)構(gòu)(gou)儀進(jìn)行(xing)了安裝、調(diào)試和(he)培訓(xùn)。安裝(zhuang)調(diào)試培(pei)訓(xùn)完成后，汕頭(tou)大學(xué)老師和學(xué)(xue)生上(shang)手操作了質(zhì)(zhi)構(gòu)儀和配套軟(ruan)件，用(yong)儀器(qi)測(cè)試了樣品，然(ran)后對(duì)數(shù)據(jù)(ju)和曲線進(jìn)行(xing)了分析和導(dǎo)出(chu)，對(duì)儀器(qi)的性能(neng)表示(shi)滿意。汕頭大學(xué)購(gòu)(gou)買質(zhì)構(gòu)(gou)儀主要用于測(cè)(ce)定水產(chǎn)質(zhì)構(gòu)指(zhi)標(biāo)包括硬度、彈(dan)性、咀(ju)嚼性、粘附性(xing)、內(nèi)聚性、回復(fù)(fu)性和嫩(nen)度等，質(zhì)構(gòu)儀(yi)可助力(li)水產(chǎn)養(yǎng)殖和(he)水產(chǎn)、食(shi)品等相關(guān)學(xué)科(ke)的發(fā)展(zhan)。

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