各有關(guān)單位(wei)：

? ? ? 為貫徹黨的(de)會(huì)議精神，實(shí)施(shi)食品安全戰(zhàn)略(lve)和《 “健(jian)康中國(guó) 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國(guó)(guo)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效(xiao)實(shí)施，推動(dòng)(dong)食品科技創(chuàng)(chuang)新，

交流國(guó)內(nèi)外(wai)前沿技術(shù)(shu)，促進(jìn)我(wo)國(guó)食品營(yíng)(ying)養(yǎng)科學(xué)(xue)和健(jian)康食(shi)品的研(yan)究與發(fā)(fa)展，

提升(sheng)食品安全控制(zhi)技術(shù)和(he)管理(li)水平。由我會(huì)(hui)主辦(ban)，天津科技(ji)大學(xué)食(shi)品工

程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)(xue)院承辦的“2018 食(shi)品營(yíng)養(yǎng)(yang)與安全(quan)研討會(huì)(hui)”定于 2018

年 4 月(yue) 19-21 日在天津市(shi)召開。

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一、組織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦單位(wei)：中國(guó)食品(pin)工業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營(yíng)(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)(hui)
承辦單位：天(tian)津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院
食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與安(an)全省(sheng)部共建國(guó)家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
北京金(jin)玖盛會(huì)展(zhan)有限公司
支持單(dan)位：（待(dai)定）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員(yuan)會(huì)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)校長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中國(guó)(guo)工程院(yuan)院士(shi)
陳君石? 中國(guó)工(gong)程院(yuan)院士
孫寶國(guó)? 中國(guó)工(gong)程院院士
吳清(qing)平? 中國(guó)(guo)工程院院士(shi)
朱蓓薇? 中(zhong)國(guó)工程院院(yuan)士
副主(zhu)任：??
???? ?楊月欣? 中國(guó)營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)(xue)會(huì)? 理事長(zhǎng)(zhang)?? 教授
????? 杜? 荷?? 中國(guó)食協(xié)(xie)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)(hui)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)(zhang)/秘書長(zhǎng)
????? 路福平?? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)副(fu)校長(zhǎng)/教授
委 員：
白衛(wèi)濱(bin)? 暨南大(da)學(xué)理(li)工學(xué)院(yuan)副院(yuan)長(zhǎng)/教授
陳 穎? 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫(yi)科學(xué)研究(jiu)院副院長(zhǎng)(zhang)兼總工程師(shi)/研究(jiu)員
陳祥貴? 西(xi)華大學(xué)食(shi)品與生物工(gong)程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授(shou)
陳永泉? 江(jiang)南大學(xué)無(wu)錫醫(yī)學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
杜? 明? 大連工(gong)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
龔加順(shun)? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
李? 斌? 華中(zhong)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
劉成梅? 南(nan)昌大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
劉東紅? 浙江大(da)學(xué)生物系統(tǒng)工(gong)程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)教授
雷紅濤(tao)? 華南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
李? 軍? 河北(bei)科技師(shi)范學(xué)(xue)院食(shi)品科技學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授(shou)
毛建衛(wèi)(wei)? 浙江科技學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
喬旭(xu)光? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)與(yu)工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
涂宗財(cái)? 江西師(shi)范大學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
徐? 嬌? 國(guó)(guo)家衛(wèi)計(jì)委(wei)食品(pin)司食品安全評(píng)(ping)估預(yù)警處處長(zhǎng)(zhang)
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)(xue)院輕工(gong)食品學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)/教授
王 碩? 南(nan)開大學(xué)(食品(pin)營(yíng)養(yǎng)(yang)與安全省部(bu)共建國(guó)(guo)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室安全平臺(tái)(tai))主任/教(jiao)授
吳永寧? 國(guó)家(jia)食品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估中心專(zhuan)家（國(guó)家衛(wèi)生計(jì)(ji)委食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任）
徐幸蓮? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
徐玉娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)副所長(zhǎng)(zhang)
張東杰? 黑(hei)龍江八一(yi)農(nóng)墾大學(xué)(xue)副校長(zhǎng)/教授
張名(ming)位? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)研究所所長(zhǎng)
朱秋(qiu)勁? 貴(gui)州大學(xué)(xue)釀酒與(yu)食品工程學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教授
周裔彬? 安徽(hui)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)茶與食品科技(ji)學(xué)院副院長(zhǎng)/教(jiao)授
曾新安(an)? 華南理(li)工大學(xué)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
鐘瑞敏(min)? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)院英東(dong)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)教(jiao)授
曾慶祝? 廣州大(da)學(xué)化學(xué)化(hua)工學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)/教授(shou)

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三、組織(zhi)委員(yuan)會(huì)
主任(ren)：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副會(huì)長(zhǎng)/秘書(shu)長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主(zhu)任：?
張民(min)??? 天津科技大學(xué)(xue)食品工程與(yu)生物技術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)
薛巖(yan)??? 主辦(ban)方副秘(mi)書長(zhǎng)
徐暢(chang)??? 主辦方副(fu)秘書(shu)長(zhǎng)
杜欣(xin)軍? 天津科(ke)技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)
?

四、時(shí)間(jian)、地點(diǎn)
時(shí)間(jian)：2018年4月19-21日(ri)（19日周四）
地點(diǎn)：天津市(shi)（具體地址另行(xing)通知）
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五、會(huì)議內(nèi)容
1．食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)健康：食品營(yíng)養(yǎng)(yang)政策(ce)；食品(pin)營(yíng)養(yǎng)(yang)與慢(man)性病預(yù)防；特殊(shu)食品與(yu)特殊人群營(yíng)養(yǎng)(yang)；營(yíng)養(yǎng)(yang)生物學(xué)；營(yíng)(ying)養(yǎng)；食(shi)品代謝組(zu)學(xué)及(ji)調(diào)控(kong)；食品功能(neng)因子(zi)研究(jiu)等。
2．食品安全(quan)：食品安(an)全監(jiān)管(guan)體系(xi)與法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)；食(shi)品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)(jia)；質(zhì)量控制；食(shi)源性(xing)微生物(wu)、農(nóng)獸藥殘(can)留、真菌(jun)毒素等檢測(cè)分(fen)析；溯源技術(shù)(shu)；有毒有害物(wu)質(zhì)生成或污染(ran)途徑分析等。
3．營(yíng)養(yǎng)食品(pin)：保健食(shi)品、特(te)殊食品等法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、評(píng)審與申報(bào)注(zhu)冊(cè)；改(gai)善腸道健(jian)康、緩(huan)解疲勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減(jian)肥、抗衰老(lao)等食品研發(fā)與(yu)創(chuàng)新；功(gong)能因子提(ti)取分(fen)離和(he)檢測(cè)；功(gong)能食品原料(liao)、配料開發(fā)與(yu)應(yīng)用(yong)等。
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六、展覽(lan)與展示(shi)
1．新技術(shù)(shu)、新工藝、新成(cheng)果；
2．營(yíng)養(yǎng)保健食(shi)品原料、配(pei)料、添加(jia)劑、天然提(ti)取物等；
3．營(yíng)養(yǎng)保健食(shi)品、天然食品(pin)、膳食補(bǔ)充劑和(he)特殊食品(pin)；
4．加工設(shè)備、提取(qu)分離(li)、檢測(cè)儀器(qi)等設(shè)備(bei)；
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七、會(huì)(hui)議征文(wen)
1．論文(wen)范圍：食品營(yíng)(ying)養(yǎng)、食(shi)品安全(quan)、食品加(jia)工及食(shi)品科學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的基礎(chǔ)(chu)研究(jiu)，生物工程、營(yíng)(ying)養(yǎng)衛(wèi)生、專(zhuan)題綜述、工藝技(ji)術(shù)、分析檢測(cè)等(deng)技術(shù)等均(jun)可。
2．論文(wen)要求：文字(zi)數(shù)不超過6000字，文(wen)件格式為(wei)word文檔(dang)。具體內(nèi)容包(bao)括：論文題目(mu)、作者姓(xing)名、工作單位(wei)、通訊(xun)地址、郵政編(bian)碼、、論文摘要、關(guān)(guan)鍵詞、正文、主要(yao)參考文獻(xiàn)。
3．征文(wen)回報(bào)：通(tong)過論文征集活(huo)動(dòng)提交的(de)學(xué)術(shù)論文，通(tong)過審核后將收(shou)錄到《大會(huì)論文(wen)集》，作(zuo)為交流(liu)材料發(fā)放給每(mei)位參會(huì)(hui)代表。
4．截止時(shí)間：請(qǐng)于2018年4月9日(ri)前，用(yong)Word格式將(jiang)論文提交至(zhi)電子(zi)信箱。
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八、收(shou)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)(nei)代表1800元/人，在(zai)校學(xué)生1200元/人(ren)，國(guó)外代表300美(mei)元，住宿費(fèi)(fei)自理。
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九、
1.北京(jing)金玖盛會(huì)展(zhan)有限公司（會(huì)務(wù)(wu)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科技大(da)學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)委(wei)員會(huì)辦公(gong)室
李愛蓉?
??
中國(guó)食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(yíng)(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委(wei)員會(huì)
二〇一(yi)八年一月二(er)十九(jiu)日