汕頭大學(xué)是(shi)1981年經(jīng)(jing)國務(wù)(wu)院批準(zhǔn)成立的(de)廣東省(sheng)屬綜合性大(da)學(xué)，是教(jiao)育部、廣東省、李(li)嘉誠基金會(huì)(hui)三方共建的省(sheng)部共建(jian)大學(xué)，廣東(dong)省高水平大學(xué)(xue)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)(she)高校，廣東省(sheng)shou家高等教育體(ti)制機(jī)制改(gai)革實(shí)驗(yàn)示范校(xiao)，廣東(dong)省深化(hua)新時(shí)代教育評(ping)價(jià)改革試點(diǎn)(dian)高校，也是(shi)wei一一所由私人(ren)基金會(huì)——李(li)嘉誠基金會(huì)(hui)持續(xù)資助的(de)公立大學(xué)。

近期，上海(hai)騰拔儀器科技(ji)有限(xian)公司售后工程(cheng)師對汕(shan)頭大學(xué)購(gou)買的(de)Universal TA質(zhì)構(gòu)儀(yi)進(jìn)行了安裝(zhuang)、調(diào)試和培訓(xùn)。安(an)裝調(diào)試培(pei)訓(xùn)完成后，汕(shan)頭大學(xué)老師和(he)學(xué)生上手操作(zuo)了質(zhì)構(gòu)(gou)儀和配(pei)套軟件，用儀(yi)器測(ce)試了樣(yang)品，然后對數(shù)(shu)據(jù)和曲線進(jìn)行(xing)了分析(xi)和導(dǎo)(dao)出，對儀器的性(xing)能表示(shi)滿意。汕頭大學(xué)(xue)購買質(zhì)構(gòu)儀主(zhu)要用(yong)于測定水產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)指(zhi)標(biāo)包括硬度、彈(dan)性、咀嚼(jue)性、粘附(fu)性、內(nèi)聚(ju)性、回復(fù)性(xing)和嫩度等，質(zhì)(zhi)構(gòu)儀可助(zhu)力水產(chǎn)(chan)養(yǎng)殖(zhi)和水產(chǎn)、食(shi)品等相關(guān)學(xué)(xue)科的(de)發(fā)展。

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