? ? 茅臺學院（Moutai Institute）是由中國(guo)貴州茅臺酒廠(chang)（集團）有限(xian)責任公(gong)司舉辦(ban)，2017年5月23日經(jīng)教(jiao)育部批(pi)準設(shè)(she)置的非營利性(xing)全日(ri)制應(yīng)用型普通(tong)本科高校(xiao)。2017年招收首屆(jie)本科生，2020年(nian)第四屆(jie)本科生(sheng)入校后，將實現(xiàn)(xian)5000人規(guī)(gui)模。學院以工(gong)學為主，形成(cheng)圍繞釀酒產(chǎn)(chan)業(yè)鏈多(duo)學科協(xié)調(diào)發(fā)展(zhan)的特色專業(yè)集(ji)群，現(xiàn)設(shè)有(you)白酒釀造(zao)工程（目錄外(wai)）、釀酒工程(cheng)、葡萄與葡萄酒(jiu)工程、食品質(zhì)(zhi)量與安全、食(shi)品科學(xue)與工程、資(zi)源循環(huán)科學(xue)與工程(cheng)、環(huán)境科學與(yu)工程、自(zi)動化、包裝(zhuang)工程、市場(chang)營銷、電子商(shang)務(wù)、物流(liu)管理、酒店管(guan)理13個本科專(zhuan)業(yè)。其(qi)中，白酒(jiu)釀造工程(cheng)獲批進入(ru)省級“雙萬”專(zhuan)業(yè)建(jian)設(shè)行(xing)列；輕工(gong)技術(shù)與工程(cheng)（白酒釀造(zao)）和社會學（酒(jiu)人類學(xue)）兩個獲批省級(ji)重點特色學科(ke)。學院推進“5＋3產(chǎn)教(jiao)融合”（即5個學(xue)期基(ji)礎(chǔ)課理論學習(xi)、3個學期實(shi)習實訓(xun)實踐）特色人(ren)才培養(yǎng)模式(shi)建設(shè)(she)，著力打(da)造具有“茅(mao)臺”特色的應(yīng)用(yong)型高質(zhì)量(liang)本科人才培(pei)養(yǎng)體系。

? ? 和茅臺(tai)學院老師溝通(tong)后，上(shang)海騰拔儀器(qi)科技有限公司(si)工程(cheng)師對學院購買(mai)的Universal TA研(yan)究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)進行了(le)安裝、調(diào)試(shi)和培訓。首先工程師對(dui)質(zhì)構(gòu)(gou)儀進行(xing)了安裝并調(diào)(diao)試。調(diào)試合格后(hou)就儀器的(de)構(gòu)造及原(yuan)理、軟件(jian)的設(shè)置(zhi)、探頭的安裝及(ji)應(yīng)用、測試曲線(xian)和數(shù)據(jù)(ju)的處理(li)和導出等(deng)對學(xue)校老師和(he)同學進行了全(quan)面、專業(yè)(ye)而系統(tǒng)(tong)的培(pei)訓。后，老師和同(tong)學們對自己所(suo)研究的樣(yang)品進行了測(ce)試和數(shù)據(jù)(ju)分析(xi)，對儀器(qi)的性能表(biao)示認可和(he)滿意。

? ? 質(zhì)構(gòu)(gou)儀作(zuo)為質(zhì)構(gòu)分析與(yu)物性測試儀器(qi)，可以對食品、酒(jiu)糟和酒醅等(deng)樣品進(jin)行硬(ying)度、彈性(xing)、回復性、咀嚼(jue)性、內(nèi)(nei)聚性、擠壓(ya)強度(du)和蠕變性能(neng)等測(ce)定，希望(wang)本公司的質(zhì)(zhi)構(gòu)儀能夠(gou)助力茅臺學(xue)院學科建設(shè)與(yu)發(fā)展。

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