時間

內容

地點(dian)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山(shan)華星酒店

09:00-20:00

大會報(bao)到

2017年 7月 26日（星期(qi)三）

08:30-09:00

開幕式(shi)主持(chi)人: 張峰(feng) 研究員(yuan) 中國檢驗檢(jian)疫科學研究(jiu)院食品安(an)全研(yan)究所所長(zhang)

二層延惠殿

09:00-10:40

大會特邀(yao)報告主持人: 林金明 教授 清(qing)華大(da)學化學系(xi)

09:00-09:40

待定

張玉奎(kui) 中國科(ke)學院院(yuan)士 中國科(ke)學院大連(lian)化學物理研究(jiu)所

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)(fa)酵質(zhi)量控制(zhi)及功能與安全(quan)評價

謝明勇(yong) 教授 南昌大學(xue)食品科學與技(ji)術國家重點(dian)實驗室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)(fa)酵與(yu)代謝調控研(yan)究進展

趙謀明 教(jiao)授 華南理(li)工大(da)學

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報告主(zhu)持人: 李建(jian)平 教授(shou) 桂林(lin)理工(gong)大學(xue)化學與生(sheng)物工(gong)程學院院長(zhang)

10:50-11:20

基于(yu)質譜裂解(jie)規(guī)律的(de)食品有(you)害物篩查技(ji)術

張峰 研(yan)究員 中國檢驗(yan)檢疫科學(xue)研究院(yuan)食品安全(quan)研究(jiu)所所長

11:20-11:50

AOAC檢測(ce)方法在食品安(an)全及(ji)貿易中的(de)作用

鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研發(fā)（中(zhong)國）有限公(gong)司食品(pin)安全研究院(yuan)院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(hui)報告主持人(ren): 王靜(jing) 二級教授 中(zhong)國農業(yè)科學(xue)院農業(yè)化學(xue)污染物(wu)殘留檢測(ce)與行為研究(jiu)創(chuàng)新(xin)團隊科學(xue)家

二層(ceng)延惠殿

13:30-14:00

基于韭(jiu)菜的(de)天然生(sheng)物質(zhi)量子點的制(zhi)備及用于蔬(shu)菜中(zhong)有機磷(lin)農藥殘留量(liang)的成像(xiang)分析

趙書林 廣西(xi)師范(fan)大學化學(xue)與藥學(xue)學院

14:00-14:30

二維(wei)超液相色譜(pu) -離子色譜技術(shu) ? ——在食品、藥(yao)品、化妝品中多(duo)組分(fen)檢測中的(de)應用

朱巖 教(jiao)授 浙江大(da)學化(hua)學系

14:30-15:00

化學發(fā)光免(mian)疫分析研究(jiu)新進展

林金(jin)明 教授(shou) 清華大學(xue)化學系

15:00-15:30

食品安全國內(nei)外檢測方(fang)法的評(ping)估

梁成珠 研(yan)究員 AOAC中國(guo)分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會報告主持(chi)人: 鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢研發(fā)（中國(guo)）有限公司食品(pin)安全(quan)研究院院長(zhang)

15:40-16:10

我國農藥殘留(liu)的控制(zhi)

王靜 二(er)級教授 中(zhong)國農業(yè)科學院(yuan)農業(yè)化學污染(ran)物殘留檢測與(yu)行為研(yan)究創(chuàng)(chuang)新團隊科學家(jia)

16:10-16:40

食品分析樣品(pin)前處理方法研(yan)究

李攻科 教(jiao)授 中山大學化(hua)學學院分析科(ke)學研(yan)究所所長(zhang)

16:40-17:00

助力食品安(an)全檢測(ce)新技術(shu) ——島津 ? Online SFE/SFC在(zai)線前處理(li)分離聯(lián)(lian)用系統(tǒng)介紹(shao)

郝紅(hong)元 博士 島津(jin)公司華東(dong)區(qū) ? LCMS產品應(ying)用

17:00-17:30

小型原子光(guang)譜分析技術在(zai)環(huán)境與食品(pin)中有毒(du)元素分析中(zhong)的應用

鄭成斌 教授 四(si)川大學(xue)化學學院(yuan)

17:30-18:00

免疫分析(xi)及免疫(yi)傳感新方法研(yan)究

唐點平(ping) 教授 福州(zhou)大學化學學(xue)院副院長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星(xing)期四）

08:00-09:00

大會特邀(yao)報告主持人: 李(li)攻科 教授(shou) 中山(shan)大學化學(xue)學院(yuan)分析科學(xue)研究所所長(zhang)

二層延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐食(shi)品安全合作(zuo)項目

吳永寧 研究(jiu)員 國家食(shi)品安全風險(xian)評估中心(xin)技術總(zong)師

08:30-09:00

基于光(guang)電化學技術的(de) DNA分析

朱俊(jun)杰 教授 南京(jing)大學研究生院(yuan)副院長(zhang)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢(jian)測先進設(she)備與技術分會(hui)場主持人(ren): 姚亮 珀金埃爾(er)默

二層延惠殿(dian)

09:10-09:35

上轉換熒光(guang)納米材料的研(yan)制及其(qi)在農藥殘(can)留快速檢(jian)測中(zhong)的應用

王鳴華? 南京(jing)農業(yè)大(da)學植物保護學(xue)院

09:35-10:00

基于納米(mi)材料的(de)重金屬離子電(dian)化學傳感器(qi)

王穗萍?? 湘(xiang)潭大學化工學(xue)院生物(wu)與食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸高(gao)通量快速檢(jian)測技術研(yan)究及應用

楊立桃? 上海(hai)交通大學(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(ying)用方案介紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于代謝組(zu)學技(ji)術尋找蜂(feng)蜜標(biao)志性(xing)代謝物(wu)及其在摻假(jia)鑒別中的(de)應用(yong)

耿越? 山東師(shi)范大學

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技術對復雜(za)重金屬(shu)污染體系(xi)中的健康貝(bei)類的快速檢測(ce)

陳孝敬? 溫州(zhou)大學

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應用(yong)于椰子汁中(zhong)酸性植物調(diao)節(jié)劑(ji)的固相萃(cui)取研(yan)究

余瓊衛(wèi)? 武漢大(da)學

09:10-12:00

食品中(zhong)的有害(hai)物質檢測(ce)分會場主持(chi)人: 袁杰 無錫(xi)中德伯爾生物(wu)技術有限公(gong)司

二層七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定(ding)三聯(lián)吡啶釕(liao)電化(hua)學發(fā)光檢測(ce)三聚氰胺(an)研究

譚學(xue)才??廣西民(min)族大學化學(xue)化工學院

?

09:35-10:00

生物(wu)毒素輻射(she)降解(jie)產物解析及(ji)安全性評價

哈益明中(zhong) 國農(nong)業(yè)科(ke)學院(yuan)農產品(pin)加工(gong)研究(jiu)所

10:00-10:25

幾種(zhong)化學生物(wu)傳感新技術的(de)開發(fā)及初步(bu)應用研究(jiu)

張云? 桂林理工(gong)大學化學與生(sheng)物工程(cheng)學院

10:25-10:45

基于激(ji)光頻率標準的(de)光譜吸收方法(fa)在食品安全領(ling)域應用探(tan)討

袁杰?? 無錫中(zhong)德伯(bo)爾生物技術有(you)限公司

10:45-11:10

堿液(ye)處理活(huo)性炭(tan)柱固相(xiang)萃取 GC-MS/MS檢(jian)測食品(pin)中的 N-亞硝胺(an)

王宗義(yi)? 北京農學院

11:10-11:35

基于“一(yi)步凈化(hua) ? ”的農產品中真(zhen)菌毒素檢測(ce)技術研究(jiu)

王蒙 北京農(nong)業(yè)質量標(biao)準與檢測技(ji)術研(yan)究中心(xin)

11:35-12:00

食用油(you)中反式脂肪(fang)酸的氣(qi)相色譜檢測及(ji)形成機理研(yan)究

郭芹? 中國(guo)農業(yè)科學(xue)院農產(chan)品加工研(yan)究所

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全與(yu)微生(sheng)物控制分(fen)會場主持(chi)人: 嚴婷(ting) 賽默飛世爾科(ke)技 (中國)有限(xian)公司(si)市場

二層延惠殿

13:30-14:00

從農場(chang)到餐桌(zhuo)的禽肉中(zhong)彎曲菌流行調(diao)查與風(feng)險分析

黃金林??揚(yang)州大學生(sheng)物科學與技術(shu)學院

14:00-14:30

恒溫擴增(zeng)技術(shu)在微生(sheng)物檢測中(zhong)的研究(jiu)與應用(yong)

杜欣軍? 天(tian)津科技大學(xue)食品工程(cheng)與生物技(ji)術學院

14:30-15:00

基于分(fen)子識別模式(shi)的食(shi)源性病(bing)原菌檢測(ce)新方法(fa)

付志(zhi)鋒? 西南(nan)大學(xue)藥學院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定(ding)

嚴婷? 賽(sai)默飛世(shi)爾科技(ji) (中國)有(you)限公司市(shi)場

15:45-16:15

食源性致(zhi)病菌副(fu)溶血性弧菌低(di)溫應(ying)激蛋白生(sheng)物學功能(neng)的解析

陳蘭明? 上海(hai)海洋大學食品(pin)學院(yuan)

16:15-16:45

沙門(men)氏菌耐(nai)藥質粒(li)的篩查與(yu)鑒定

施春雷(lei)? 上海交通大(da)學農業(yè)與(yu)生物學院食品(pin)科學與工程(cheng)系

13:30-16:15

食品安全與營(ying)養(yǎng)分會(hui)場主持人: 劉光明 集美大(da)學食品與生(sheng)物工(gong)程學院

二層七星廳

13:30-14:00

基于龍須菜(cai)寡糖的魚類保(bao)鮮劑研發(fā)

劉光(guang)明? 集美大(da)學食品與(yu)生物工(gong)程學院

14:00-14:30

表面拉(la)曼光譜(pu)散射光(guang)譜在氨基(ji)酸檢測中(zhong)的應用(yong)

羅楊合(he)? 賀州學院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)(ye)技術標準(zhun)跟蹤(zong)與對比分析

李慶鵬(peng)? 中國農業(yè)科(ke)學院農產品(pin)加工研究(jiu)所

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

帶魚(yu)蛋白亞鐵螯(ao)合肽對(dui)泥鰍消化(hua)道及免疫特性(xing)影響的(de)研究

林慧敏(min)? 浙江海洋大(da)學食品與醫(yī)(yi)藥學院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食(shi)品的(de)研制

仝其根? 北京(jing)農學(xue)院