? ? 2020年4月3日(ri)，食品期刊《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在線發(fā)表(biao)了汕(shan)頭大學(xué)研究團(tuán)(tuan)隊題(ti)為“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的研究論(lun)文。

? ? 在該研究論(lun)文中，研究人員(yuan)利用上海騰(teng)拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)用于測(ce)定黑鯛幼(you)魚肌肉的(de)硬度、彈(dan)性、回復(fù)性、內(nèi)聚(ju)性和剪切力(li)等指標(biāo)。