為進(jìn)一步推動(dòng)食品科學(xué)(xue)的發(fā)展，帶(dai)動(dòng)食品(pin)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，更(geng)好的保障人類身體(ti)健康和提(ti)高生活(huo)品質(zhì)，北京食品(pin)科學(xué)研究院和(he)中國(guó)食品(pin)雜志社《食(shi)品科學(xué)》雜志在(zai)成功(gong)召開(kāi)*屆“食品科(ke)學(xué)年會(huì)”和三(san)屆“食品科(ke)學(xué)與人類健(jian)康研(yan)討會(huì)”及(ji)十余次食品(pin)專題(ti)研討會(huì)的基(ji)礎(chǔ)上(shang)，藉《Food Science and Human Wellness》雜志(zhi)創(chuàng)刊八周年之(zhi)際，將與(yu)谷物科技學(xué)(xue)會(huì)（ICC）、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程(cheng)與食品科(ke)學(xué)學(xué)(xue)院、浙江(jiang)工商大學(xué)食品(pin)與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)、浙江工業(yè)大(da)學(xué)海洋學(xué)院、浙(zhe)江海(hai)洋大學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)院、浙江(jiang)農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與食品(pin)學(xué)院、寧波大(da)學(xué)食品與藥學(xué)(xue)學(xué)院、浙(zhe)江樹(shù)人大學(xué)(xue)生物與(yu)環(huán)境工(gong)程學(xué)院、華(hua)美食品(pin)學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉辦“第(di)四屆(jie)食品科(ke)學(xué)與人類(lei)健康研討會(huì)(hui)”，會(huì)議繼續(xù)(xu)得到(dao)美國(guó)谷物化(hua)學(xué)家學(xué)會(huì)（AACCI）及多位食品(pin)領(lǐng)域SCI期刊主編的(de)大力支(zhi)持。研(yan)討會(huì)將就(jiu)食品生物(wu)化學(xué)、食(shi)品微生物學(xué)、營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)(xue)、食品(pin)免疫(yi)學(xué)、食品功能成(cheng)分與活(huo)性評(píng)價(jià)(jia)、食品安全與(yu)毒理學(xué)等食(shi)品科(ke)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)健康(kang)方面的重大(da)理論研究展(zhan)開(kāi)深入探討(tao)，交流和(he)借鑒國(guó)外(wai)經(jīng)驗(yàn)，為廣大食(shi)品科研工作(zuo)者和生產(chǎn)(chan)者提供新的思(si)路，指明發(fā)(fa)展方向。

本次會(huì)議誠(chéng)摯(zhi)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)(nei)外各大專(zhuan)院校、科研院(yuan)所、食品企業(yè)、分(fen)析儀(yi)器及設(shè)備等(deng)單位從(cong)事食品科學(xué)(xue)研究(jiu)的專家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)(ye)家進(jìn)行深入交(jiao)流、成果(guo)推廣，并為食(shi)品企業(yè)、儀器商(shang)提供展覽、展(zhan)示及尋(xun)求科(ke)技合作的平(ping)臺(tái)。會(huì)期(qi)2天，定(ding)于2019年8月3-4日在杭州舉辦(ban)“第四屆食(shi)品科學(xué)與人類(lei)健康研討會(huì)”