? ? ? 隨著現(xiàn)(xian)代生物技(ji)術(shù)的快速(su)發(fā)展，生物技術(shù)(shu)逐漸發(fā)展成(cheng)為包括基因(yin)工程、 細(xì)(xi)胞工程、蛋白(bai)質(zhì)工程、酶工(gong)程以及發(fā)(fa)酵工(gong)程等學(xué)科的(de)綜合性技術(shù)，在(zai)食 品(pin)領(lǐng)域發(fā)揮著(zhe)越來越重要(yao)的作(zuo)用，具有(you)廣闊(kuo)的發(fā)展前景。食(shi)品生物技術(shù)作(zuo) 為生物技術(shù)的(de)重要組成部(bu)分，是生物技(ji)術(shù)在食品原料(liao)生產(chǎn)、加(jia)工和(he)制造中 應(yīng)(ying)用的一個(gè)(ge)重要(yao)學(xué)科。食品(pin)生物技術(shù)作為(wei)目前食品產(chǎn)業(yè)(ye)領(lǐng)域發(fā)展(zhan)前景 的前沿(yan)核心技術(shù)(shu)之一，其(qi)對(duì)于有效(xiao)改變我(wo)國(guó)食品產(chǎn)(chan)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方(fang)式和實(shí)(shi)現(xiàn) 食品(pin)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)(xu)發(fā)展具有重(zhong)要意義。2018 年 11 月(yue)中國(guó)生物工程(cheng)學(xué)會(huì)(hui)決定 正式(shi)籌建“中(zhong)國(guó)生(sheng)物工程學(xué)會(huì)(hui)食品生物(wu)技術(shù)專業(yè)(ye)委員會(huì)（籌）”，旨為(wei)匯聚食 品(pin)生物技術(shù)領(lǐng)域(yu)的科技(ji)工作者、科技(ji)企業(yè)、科技管(guan)理和科技服務(wù)(wu)人員(yuan)，構(gòu) 建高層次(ci)學(xué)術(shù)交(jiao)流和(he)人才培養(yǎng)(yang)平臺(tái)。

? ? ? ?為進(jìn)一步貫(guan)徹國(guó)家(jia)《“健康中國(guó) 2030”規(guī)(gui)劃綱要》，促進(jìn)(jin)食品生(sheng)物技 術(shù)學(xué)術(shù)(shu)交流與合作，加(jia)強(qiáng)我(wo)國(guó)食品生物(wu)技術(shù)領(lǐng)域(yu)的原始(shi)創(chuàng)新(xin)能力，提升(sheng)我 國(guó)(guo)食品生物技(ji)術(shù)研究水平和(he)影響(xiang)力，經(jīng)研究，決定(ding)于 2019 年 11 月底(di)在 廣州(zhou)召開首屆(jie)全國(guó)食品(pin)生物技術(shù)(shu)大會(huì)。?