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發(fā)布(bu)時間：2025/10/19
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? ? ? ?2019年，山東大學(xue)、北京工商(shang)大學、威海(hai)海洋職(zhi)業(yè)學院(yuan)聯(lián)合在國(guo)內(nèi)期刊《食品科(ke)學技術(shù)(shu)學報》在線(xian)發(fā)表(biao)了題(ti)為“甜菜果膠魚(yu)明膠復合可食(shi)膜的制備及(ji)特性(xing)研究”的研(yan)究文章(zhang)。在該文章中(zhong)，研究人員(yuan)使用Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)測定復合(he)膜的抗拉強(qiang)度。
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