時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華(hua)星酒店

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到(dao)

2017年 7月 26日（星期(qi)三）

08:30-09:00

開幕式(shi)主持(chi)人: 張峰(feng) 研究(jiu)員 中國檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研(yan)究院食品安全(quan)研究(jiu)所所(suo)長

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會(huì)特邀(yao)報(bào)告主持人(ren): 林金明 教授(shou) 清華大學(xué)化(hua)學(xué)系(xi)

09:00-09:40

待定

張玉奎(kui) 中國科(ke)學(xué)院院士 中(zhong)國科學(xué)院大連(lian)化學(xué)物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)(fa)酵質(zhì)量控制及(ji)功能與安全(quan)評(píng)價(jià)

謝明勇(yong) 教授(shou) 南昌大學(xué)食(shi)品科學(xué)與(yu)技術(shù)國家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控(kong)研究進(jìn)展

趙謀(mou)明 教(jiao)授 華南理工大(da)學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 李建平 教授(shou) 桂林理工大(da)學(xué)化學(xué)(xue)與生物工(gong)程學(xué)院院長(zhang)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂(lie)解規(guī)律(lv)的食品(pin)有害物篩查(cha)技術(shù)(shu)

張峰 研究(jiu)員 中國檢驗(yàn)(yan)檢疫(yi)科學(xué)研(yan)究院食品安(an)全研究所(suo)所長

11:20-11:50

AOAC檢測方法(fa)在食(shi)品安(an)全及貿(mào)易中的(de)作用

鮑蕾 研(yan)究員 雀巢(chao)研發(fā)（中(zhong)國）有限公司(si)食品安全(quan)研究院院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 王靜 二(er)級(jí)教(jiao)授 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)化學(xué)污染物(wu)殘留檢測與行(xing)為研究創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科(ke)學(xué)家

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于韭菜的(de)天然生(sheng)物質(zhì)量(liang)子點(diǎn)的制(zhi)備及用于(yu)蔬菜中有(you)機(jī)磷農(nóng)藥殘(can)留量的成像(xiang)分析

趙書林 廣(guang)西師(shi)范大學(xué)化(hua)學(xué)與(yu)藥學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相(xiang)色譜 -離子色譜(pu)技術(shù)(shu) ? ——在食(shi)品、藥品、化妝(zhuang)品中多組分(fen)檢測中的應(yīng)(ying)用

朱巖 教授(shou) 浙江(jiang)大學(xué)化學(xué)(xue)系

14:30-15:00

化學(xué)(xue)發(fā)光免(mian)疫分析(xi)研究新進(jìn)展

林金明 教授 清(qing)華大學(xué)化學(xué)系(xi)

15:00-15:30

食品(pin)安全(quan)國內(nèi)外檢(jian)測方(fang)法的評(píng)估(gu)

梁成珠 研(yan)究員 AOAC中國分部(bu)主席(xi)

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中(zhong)國）有限公(gong)司食品安(an)全研究院(yuan)院長

15:40-16:10

我國(guo)農(nóng)藥殘留的控(kong)制

王靜(jing) 二級(jí)教授 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)(xue)污染(ran)物殘留(liu)檢測與(yu)行為(wei)研究創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科(ke)學(xué)家

16:10-16:40

食品分析(xi)樣品前處理方(fang)法研究(jiu)

李攻(gong)科 教授 中山(shan)大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)學(xué)院分析科學(xué)(xue)研究所所長(zhang)

16:40-17:00

助力食品安(an)全檢測新技(ji)術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在線前處理(li)分離聯(lián)用系統(tǒng)(tong)介紹(shao)

郝紅元 博(bo)士 島津公(gong)司華東(dong)區(qū) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應(yīng)用

17:00-17:30

小型原子光(guang)譜分(fen)析技術(shù)在環(huán)境(jing)與食品中(zhong)有毒元(yuan)素分析中的(de)應(yīng)用

鄭成(cheng)斌 教授 四川(chuan)大學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院

17:30-18:00

免疫分析及(ji)免疫傳感(gan)新方法研究

唐點(diǎn)平 教授(shou) 福州大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院副院長(zhang)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四(si)）

08:00-09:00

大會(huì)特邀報(bào)(bao)告主持人: 李(li)攻科(ke) 教授 中(zhong)山大(da)學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院分析(xi)科學(xué)研究(jiu)所所長(zhang)

二層延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐食品安(an)全合作項(xiàng)目

吳永寧 研究員(yuan) 國家食品(pin)安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)估中心技(ji)術(shù)總師

08:30-09:00

基于光電化學(xué)(xue)技術(shù)的 DNA分析(xi)

朱俊(jun)杰 教授 南(nan)京大(da)學(xué)研究(jiu)生院(yuan)副院長

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品安全(quan)檢測先進(jìn)設(shè)(she)備與技術(shù)(shu)分會(huì)場(chang)主持人: 姚亮(liang) 珀金埃爾默

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光(guang)納米材料的研(yan)制及其(qi)在農(nóng)藥(yao)殘留快速(su)檢測中的(de)應(yīng)用

王鳴(ming)華? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物(wu)保護(hù)學(xué)院

09:35-10:00

基于(yu)納米材料(liao)的重金(jin)屬離子電化學(xué)(xue)傳感(gan)器

王穗(sui)萍?? 湘潭大(da)學(xué)化工學(xué)院(yuan)生物與食(shi)品工(gong)程系

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢測技術(shù)研(yan)究及應(yīng)用(yong)

楊立(li)桃? 上海(hai)交通大學(xué)(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(yīng)用(yong)方案介紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于代謝組(zu)學(xué)技術(shù)尋(xun)找蜂蜜標(biāo)志(zhi)性代謝物(wu)及其在摻假(jia)鑒別中的應(yīng)用(yong)

耿越? 山東師范(fan)大學(xué)(xue)

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技術(shù)對(duì)復(fù)(fu)雜重金屬污染(ran)體系中的健康(kang)貝類的(de)快速檢測

陳孝敬? 溫(wen)州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子(zi)汁中酸(suan)性植物調(diào)(diao)節(jié)劑(ji)的固(gu)相萃取研究

余瓊衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品(pin)中的有害物(wu)質(zhì)檢測分(fen)會(huì)場(chang)主持(chi)人: 袁杰 無錫中德(de)伯爾(er)生物技(ji)術(shù)有限公司(si)

二層七(qi)星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶釕電(dian)化學(xué)發(fā)光檢(jian)測三(san)聚氰胺(an)研究

譚學(xué)(xue)才??廣(guang)西民(min)族大(da)學(xué)化學(xué)化工學(xué)(xue)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻(fu)射降解產(chǎn)物解(jie)析及安全(quan)性評(píng)價(jià)

哈益明(ming)中 國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研究所

10:00-10:25

幾種化(hua)學(xué)生物傳感新(xin)技術(shù)(shu)的開發(fā)及(ji)初步應(yīng)用研(yan)究

張?jiān)?yun)? 桂林理工大(da)學(xué)化(hua)學(xué)與生(sheng)物工(gong)程學(xué)院

10:25-10:45

基于激光頻率(lv)標(biāo)準(zhǔn)的光譜吸(xi)收方法在食(shi)品安(an)全領(lǐng)域應(yīng)用探(tan)討

袁杰(jie)?? 無錫中德(de)伯爾(er)生物技(ji)術(shù)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液(ye)處理活性炭(tan)柱固相萃取(qu) GC-MS/MS檢測食品(pin)中的 N-亞硝(xiao)胺

王宗義? 北(bei)京農(nóng)(nong)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一步凈(jing)化 ? ”的農(nóng)產(chǎn)(chan)品中真(zhen)菌毒素(su)檢測技術(shù)研(yan)究

王蒙 北京農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量(liang)標(biāo)準(zhǔn)與檢測技(ji)術(shù)研究中心

11:35-12:00

食用(yong)油中反式脂肪(fang)酸的氣(qi)相色譜檢測(ce)及形成機(jī)理(li)研究

郭芹? 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全(quan)與微生物控制(zhi)分會(huì)場主(zhu)持人: 嚴(yán)婷 賽(sai)默飛世爾(er)科技 (中國(guo))有限(xian)公司市場

二層延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)(nong)場到餐桌的禽(qin)肉中彎曲菌流(liu)行調(diào)(diao)查與風(fēng)險(xiǎn)分析(xi)

黃金林??揚(yáng)州大(da)學(xué)生物科(ke)學(xué)與(yu)技術(shù)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技術(shù)(shu)在微生物(wu)檢測(ce)中的研究(jiu)與應(yīng)用

杜欣軍? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品工程與(yu)生物技術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于分(fen)子識(shí)別模式(shi)的食源性病(bing)原菌檢測新(xin)方法(fa)

付志鋒? 西(xi)南大學(xué)藥學(xué)(xue)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽(sai)默飛世(shi)爾科技 (中(zhong)國)有限公司(si)市場

15:45-16:15

食源性致(zhi)病菌副溶血性(xing)弧菌低溫(wen)應(yīng)激蛋白生(sheng)物學(xué)功能的(de)解析

陳蘭明(ming)? 上海海洋大學(xué)(xue)食品學(xué)院

16:15-16:45

沙門(men)氏菌耐藥質(zhì)(zhi)粒的篩查(cha)與鑒定(ding)

施春雷? 上海(hai)交通大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與生物學(xué)(xue)院食品科學(xué)(xue)與工程系

13:30-16:15

食品安全(quan)與營養(yǎng)分會(huì)場(chang)主持人: 劉光明(ming) 集美大(da)學(xué)食(shi)品與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)

二層七(qi)星廳(ting)

13:30-14:00

基于(yu)龍須菜(cai)寡糖的魚類(lei)保鮮劑研發(fā)(fa)

劉光(guang)明? 集美(mei)大學(xué)(xue)食品與生物(wu)工程學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼光譜(pu)散射光譜在(zai)氨基酸檢(jian)測中的應(yīng)(ying)用

羅楊合? 賀(he)州學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)(ye)技術(shù)標(biāo)(biao)準(zhǔn)跟蹤與對(duì)比(bi)分析

李慶鵬? 中國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

帶魚(yu)蛋白(bai)亞鐵螯(ao)合肽對(duì)泥(ni)鰍消化(hua)道及(ji)免疫特性影(ying)響的研究

林慧(hui)敏? 浙江海洋大(da)學(xué)食(shi)品與(yu)醫(yī)藥(yao)學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)(fa)酵食品(pin)的研制

仝其根? 北(bei)京農(nóng)(nong)學(xué)院