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資料(liao)下載(zai)上海騰拔肌肉(rou)嫩度儀樣本
發(fā)布時(shí)(shi)間：2025/10/14
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? ? 肉嫩(nen)度是評(píng)(ping)價(jià)肉制品(pin)食用(yong)物理特性的重(zhong)要指標(biāo)，其反(fan)應(yīng)了肉中各種(zhong)蛋白質(zhì)的結(jié)(jie)構(gòu)特(te)性，肌(ji)肉中脂肪的分(fen)布狀(zhuang)態(tài)及肌纖維(wei)中脂肪數(shù)量(liang)等。上海(hai)騰拔(ba)儀器科(ke)技有限公司(si)的肉嫩度(du)儀已廣泛(fan)用于家畜(chu)以及大型禽(qin)類肉的(de)嫩度測(cè)(ce)定，符合(he)中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)行(xing)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?NY/T 1180-2006肉嫩(nen)度測(cè)(ce)定標(biāo)準(zhǔn)。
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