時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)(dian)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華星酒店(dian)

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到(dao)

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主(zhu)持人: 張峰(feng) 研究(jiu)員 中國(guo)檢驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)研究院(yuan)食品安全(quan)研究(jiu)所所長(zhǎng)

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會(huì)(hui)特邀報(bào)(bao)告主持人: 林金(jin)明 教授 清華(hua)大學(xué)(xue)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中(zhong)國科學(xué)(xue)院院士 中(zhong)國科學(xué)院(yuan)大連化學(xué)物(wu)理研究所

09:40-10:10

果蔬(shu)益生菌發(fā)酵質(zhì)(zhi)量控制及(ji)功能與安全(quan)評(píng)價(jià)

謝明勇 教授(shou) 南昌大學(xué)食(shi)品科學(xué)(xue)與技術(shù)國家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任

10:10-10:40

醬油(you)發(fā)酵(jiao)與代謝(xie)調(diào)控研究進(jìn)展(zhan)

趙謀明(ming) 教授 華南理工(gong)大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)(bao)告主持人: 李建平 教(jiao)授 桂林理工(gong)大學(xué)化(hua)學(xué)與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂(lie)解規(guī)律的食品(pin)有害物(wu)篩查技術(shù)

張峰 研究(jiu)員 中國檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)(xue)研究院食(shi)品安全研究所(suo)所長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在(zai)食品安全(quan)及貿(mào)易中的作(zuo)用

鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢(chao)研發(fā)（中國(guo)）有限公司(si)食品安(an)全研究(jiu)院院長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 王靜(jing) 二級(jí)(ji)教授 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化(hua)學(xué)污染(ran)物殘留檢測(cè)(ce)與行為(wei)研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)科學(xué)(xue)家

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜(cai)的天然(ran)生物(wu)質(zhì)量子點(diǎn)的制(zhi)備及用于蔬菜(cai)中有機(jī)磷農(nóng)藥(yao)殘留量(liang)的成像分析

趙書林(lin) 廣西師范(fan)大學(xué)化學(xué)與(yu)藥學(xué)(xue)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相(xiang)色譜 -離子(zi)色譜技術(shù) ? ——在食(shi)品、藥品、化妝(zhuang)品中(zhong)多組分檢(jian)測(cè)中的應(yīng)(ying)用

朱巖 教授 浙(zhe)江大(da)學(xué)化學(xué)系(xi)

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免(mian)疫分析研究新(xin)進(jìn)展

林金明 教授 清(qing)華大(da)學(xué)化學(xué)系(xi)

15:00-15:30

食品(pin)安全國(guo)內(nèi)外檢測(cè)(ce)方法的評(píng)估

梁成珠(zhu) 研究員 AOAC中(zhong)國分部主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研(yan)發(fā)（中國）有限公(gong)司食品安(an)全研究院院長(zhǎng)(zhang)

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘(can)留的控制(zhi)

王靜 二級(jí)(ji)教授 中國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xué)污染(ran)物殘留檢測(cè)(ce)與行為研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)科(ke)學(xué)家

16:10-16:40

食品分析樣品(pin)前處理方法研(yan)究

李攻科 教(jiao)授 中山大(da)學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院分析科學(xué)(xue)研究所所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢測(cè)(ce)新技術(shù)(shu) ——島津 ? Online SFE/SFC在線前處(chu)理分(fen)離聯(lián)(lian)用系統(tǒng)介紹(shao)

郝紅元 博士(shi) 島津公司華(hua)東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應(yīng)用

17:00-17:30

小型原子光(guang)譜分析(xi)技術(shù)在(zai)環(huán)境與(yu)食品中有毒(du)元素分(fen)析中的應(yīng)(ying)用

鄭成斌 教授(shou) 四川大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分析及(ji)免疫傳感(gan)新方法研究(jiu)

唐點(diǎn)(dian)平 教(jiao)授 福(fu)州大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐(can)

2017年 7月 27日（星期四(si)）

08:00-09:00

大會(huì)(hui)特邀報(bào)告主持(chi)人: 李攻(gong)科 教授 中山大(da)學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院分析(xi)科學(xué)研究所所(suo)長(zhǎng)

二層延(yan)惠殿

08:00-08:30

中歐食品安全(quan)合作項(xiàng)目

吳永寧 研(yan)究員(yuan) 國家食(shi)品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估中心(xin)技術(shù)(shu)總師

08:30-09:00

基于光電化學(xué)(xue)技術(shù)(shu)的 DNA分析

朱俊杰 教授 南(nan)京大學(xué)研究(jiu)生院副院長(zhǎng)(zhang)

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品安全檢測(cè)(ce)先進(jìn)設(shè)備(bei)與技(ji)術(shù)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 姚亮(liang) 珀金(jin)埃爾默

二層延惠殿(dian)

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光(guang)納米材料(liao)的研制(zhi)及其(qi)在農(nóng)(nong)藥殘留快(kuai)速檢(jian)測(cè)中(zhong)的應(yīng)用(yong)

王鳴華? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)植物(wu)保護(hù)學(xué)院

09:35-10:00

基于(yu)納米材料的(de)重金屬離(li)子電化學(xué)(xue)傳感器

王穗萍?? 湘(xiang)潭大學(xué)(xue)化工(gong)學(xué)院(yuan)生物與食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸(suan)高通(tong)量快(kuai)速檢測(cè)技術(shù)研(yan)究及應(yīng)用

楊立桃(tao)? 上海交通(tong)大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢(jian)測(cè)應(yīng)用方(fang)案介紹(shao)

姚亮? 珀(po)金埃(ai)爾默(mo)

10:45-11:10

基于(yu)代謝組學(xué)(xue)技術(shù)尋找蜂蜜(mi)標(biāo)志性代謝物(wu)及其在摻假鑒(jian)別中(zhong)的應(yīng)用(yong)

耿越? 山東(dong)師范大(da)學(xué)

11:10-11:35

基于紅(hong)外光(guang)譜技術(shù)對(duì)(dui)復(fù)雜重金(jin)屬污染體(ti)系中的健(jian)康貝類的(de)快速檢測(cè)(ce)

陳孝敬? 溫州(zhou)大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于(yu)椰子汁中酸(suan)性植物(wu)調(diào)節(jié)劑(ji)的固相萃取研(yan)究

余瓊衛(wèi)? 武漢(han)大學(xué)

09:10-12:00

食品中的有(you)害物質(zhì)(zhi)檢測(cè)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 袁杰(jie) 無錫中德(de)伯爾生物技術(shù)(shu)有限公司

二層(ceng)七星廳

09:10-09:35

MOFs固定三(san)聯(lián)吡啶釕電化(hua)學(xué)發(fā)光檢(jian)測(cè)三聚氰胺研(yan)究

譚學(xué)才(cai)??廣西(xi)民族大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)化工(gong)學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒(du)素輻射降解(jie)產(chǎn)物解析及安(an)全性評(píng)價(jià)

哈益明(ming)中 國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工研究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生物(wu)傳感(gan)新技術(shù)的開發(fā)(fa)及初(chu)步應(yīng)用研究(jiu)

張?jiān)? 桂(gui)林理(li)工大學(xué)化學(xué)(xue)與生物工(gong)程學(xué)院(yuan)

10:25-10:45

基于激(ji)光頻(pin)率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的(de)光譜吸收(shou)方法在食(shi)品安全領(lǐng)域應(yīng)(ying)用探討

袁杰?? 無錫(xi)中德伯爾生物(wu)技術(shù)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液處(chu)理活性炭柱固(gu)相萃取 GC-MS/MS檢測(cè)(ce)食品中的 N-亞(ya)硝胺

王宗義? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于(yu)“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)(chan)品中真菌毒(du)素檢測(cè)技術(shù)研(yan)究

王蒙 北(bei)京農(nóng)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biāo)準(zhǔn)與檢(jian)測(cè)技(ji)術(shù)研究中心(xin)

11:35-12:00

食用油中反(fan)式脂肪酸的(de)氣相色譜檢測(cè)(ce)及形(xing)成機(jī)理研(yan)究

郭芹? 中國(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究(jiu)所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全(quan)與微生(sheng)物控制分會(huì)場(chǎng)(chang)主持(chi)人: 嚴(yán)婷 賽默(mo)飛世(shi)爾科技 (中國)有限公(gong)司市場(chǎng)

二層延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)(chang)到餐桌的禽(qin)肉中彎曲菌(jun)流行調(diào)查(cha)與風(fēng)險(xiǎn)分析(xi)

黃金林??揚(yáng)(yang)州大學(xué)生(sheng)物科(ke)學(xué)與技術(shù)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

恒溫(wen)擴(kuò)增(zeng)技術(shù)在(zai)微生(sheng)物檢測(cè)中(zhong)的研究與應(yīng)(ying)用

杜欣(xin)軍? 天津科(ke)技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院

14:30-15:00

基于分子識(shí)別(bie)模式的食(shi)源性病原菌檢(jian)測(cè)新方法(fa)

付志(zhi)鋒? 西南(nan)大學(xué)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定(ding)

嚴(yán)婷? 賽默飛世(shi)爾科技 (中國(guo))有限(xian)公司(si)市場(chǎng)

15:45-16:15

食源性(xing)致病菌(jun)副溶血性弧(hu)菌低溫應(yīng)激蛋(dan)白生物學(xué)功(gong)能的解(jie)析

陳蘭明(ming)? 上海海洋大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)

16:15-16:45

沙門(men)氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒(li)的篩(shai)查與(yu)鑒定(ding)

施春雷? 上(shang)海交通大學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與生物學(xué)(xue)院食品科學(xué)與(yu)工程系

13:30-16:15

食品安全(quan)與營(yíng)養(yǎng)(yang)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人: 劉光明 集(ji)美大學(xué)食品(pin)與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院

二層(ceng)七星廳

13:30-14:00

基于龍須(xu)菜寡糖的魚(yu)類保鮮(xian)劑研發(fā)(fa)

劉光明? 集美(mei)大學(xué)(xue)食品與生(sheng)物工(gong)程學(xué)院

14:00-14:30

表面拉(la)曼光譜(pu)散射(she)光譜在氨(an)基酸檢測(cè)中的(de)應(yīng)用

羅楊合? 賀州(zhou)學(xué)院

14:30-15:00

果汁(zhi)加工業(yè)技術(shù)標(biāo)(biao)準(zhǔn)跟蹤與對(duì)(dui)比分析(xi)

李慶鵬? 中(zhong)國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研(yan)究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯合(he)肽對(duì)泥鰍(qiu)消化道及免疫(yi)特性(xing)影響的研究

林慧敏? 浙(zhe)江海洋大(da)學(xué)食品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋(dan)發(fā)酵食品(pin)的研(yan)制

仝其根(gen)? 北京農(nóng)學(xué)(xue)院