為進(jìn)一步推動食品科學(xué)(xue)的發(fā)(fa)展，帶動食品產(chǎn)(chan)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，更好(hao)的保障(zhang)人類身體健康(kang)和提高(gao)生活(huo)品質(zhì)，北京食品科(ke)學(xué)研究院和中(zhong)國食(shi)品雜志(zhi)社《食(shi)品科學(xué)》雜志在(zai)成功召(zhao)開*屆“食品科學(xué)(xue)年會”和(he)三屆“食(shi)品科學(xué)與(yu)人類健康研討(tao)會”及十余次食(shi)品專(zhuan)題研討會(hui)的基礎(chǔ)上，藉(ji)《Food Science and Human Wellness》雜志(zhi)創(chuàng)刊八周年之(zhi)際，將與谷物(wu)科技學(xué)會（ICC）、浙江大學(xué)生物(wu)系統(tǒng)(tong)工程與食(shi)品科學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)、浙江工商(shang)大學(xué)食(shi)品與生(sheng)物工程學(xué)院、浙(zhe)江工業(yè)(ye)大學(xué)海(hai)洋學(xué)院(yuan)、浙江海洋(yang)大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥學(xué)(xue)院、浙江農(nóng)林(lin)大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與食(shi)品學(xué)院、寧波大(da)學(xué)食品與(yu)藥學(xué)學(xué)院、浙江(jiang)樹人大學(xué)生(sheng)物與環(huán)(huan)境工程學(xué)院(yuan)、華美食品(pin)學(xué)會(hui)（CAFS）共同舉辦“第四(si)屆食品科學(xué)(xue)與人類健康(kang)研討會”，會議(yi)繼續(xù)得(de)到美(mei)國谷物化學(xué)家(jia)學(xué)會(hui)（AACCI）及多位食品(pin)領(lǐng)域(yu)SCI期刊(kan)主編的大力支(zhi)持。研討(tao)會將(jiang)就食品生物(wu)化學(xué)、食品(pin)微生物學(xué)、營養(yǎng)(yang)學(xué)、食品免疫(yi)學(xué)、食品功(gong)能成分與活性(xing)評價(jià)、食品安(an)全與毒理學(xué)等(deng)食品科學(xué)及營(ying)養(yǎng)健康方面的(de)重大理論(lun)研究(jiu)展開深(shen)入探討，交流和(he)借鑒國(guo)外經(jīng)驗(yàn)(yan)，為廣大(da)食品科(ke)研工作者(zhe)和生產(chǎn)者提供(gong)新的思路，指(zhi)明發(fā)展(zhan)方向(xiang)。

本次會議誠(cheng)摯邀請(qing)國內(nèi)(nei)外各大專(zhuan)院校、科研院(yuan)所、食品(pin)企業(yè)、分析(xi)儀器及設(shè)(she)備等單位從(cong)事食品科學(xué)(xue)研究的專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)家(jia)進(jìn)行(xing)深入(ru)交流、成(cheng)果推廣(guang)，并為食(shi)品企業(yè)(ye)、儀器商提(ti)供展覽、展示(shi)及尋求科(ke)技合(he)作的平臺(tai)。會期2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉(ju)辦“第(di)四屆食品科學(xué)(xue)與人類健康(kang)研討(tao)會”