凝膠軟(ruan)糖作為一種(zhong)流行且用(yong)戶友好(hao)的營養(yǎng)補(bǔ)(bu)充劑(ji)形式(shi)，因其便于攜帶(dai)、食用方便(bian)和口(kou)感愉悅而受(shou)到消(xiao)費(fèi)者的青(qing)睞。選擇亞麻籽(zi)中的(de)環(huán)肽和α-亞(ya)麻酸作為(wei)主要的心(xin)血管保(bao)護(hù)成(cheng)分，不僅(jin)因?yàn)樗?ta)們天然安(an)全、科學(xué)(xue)驗(yàn)證的多效(xiao)性，更因?yàn)樗鼈?men)在中醫(yī)理論(lun)指導(dǎo)(dao)下的協(xié)同(tong)增效(xiao)作用。這種新型(xing)凝膠(jiao)軟糖有望成為(wei)市場上一種創(chuàng)(chuang)新且有(you)效的心血管健(jian)康產(chǎn)品(pin)，特別(bie)適合有(you)抗炎(yan)需求的人(ren)群，為他們提供(gong)一種健康、便(bian)捷的心血管(guan)保護(hù)選(xuan)擇。

1、凝膠軟糖(tang)質(zhì)構(gòu)特性測定(ding)

儀器：上(shang)海騰拔國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭(tou)：P/36柱形(xing)探頭

（圖片版權(quán)(quan)歸騰拔儀器(qi)所有，未(wei)經(jīng)允(yun)許不得(de)使用(yong)）

將凝膠軟糖樣(yang)品放于柱形(xing)探頭的正下(xia)方，測試條(tiao)件如(ru)下：

測試模式：TPA

測試(shi)速度：2mm/s

觸發(fā)力：5gf

目標(biāo)模(mo)式：形變 50%

兩次下(xia)壓間隔(ge)時(shí)間：3秒

可以用于(yu)測定凝膠軟糖(tang)樣品的(de)硬度、彈(dan)性、回復(fù)(fu)性、黏附性(xing)、內(nèi)聚性和咀嚼(jue)性等指標(biāo)。