為進一步推動食品科學(xué)(xue)的發(fā)展，帶(dai)動食品產(chǎn)(chan)業(yè)的技(ji)術(shù)創(chuàng)(chuang)新，更好的保障人類身(shen)體健康和提(ti)高生活品質(zhì)(zhi)，北京食品(pin)科學(xué)研究院(yuan)和中(zhong)國食品雜志(zhi)社《食品科學(xué)》雜(za)志在成功召開(kai)*屆“食(shi)品科學(xué)年(nian)會”和(he)三屆“食(shi)品科學(xué)與(yu)人類健康(kang)研討會”及十余(yu)次食品(pin)專題研(yan)討會的基礎(chǔ)(chu)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志(zhi)創(chuàng)刊八周年之(zhi)際，將與谷(gu)物科技學(xué)(xue)會（ICC）、浙江(jiang)大學(xué)生物系統(tǒng)工程(cheng)與食品(pin)科學(xué)學(xué)院、浙江工(gong)商大(da)學(xué)食品與(yu)生物(wu)工程學(xué)院、浙江(jiang)工業(yè)大學(xué)海洋(yang)學(xué)院、浙江海(hai)洋大(da)學(xué)食品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院、浙(zhe)江農(nóng)林(lin)大學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與食品(pin)學(xué)院、寧波(bo)大學(xué)(xue)食品與藥學(xué)(xue)學(xué)院、浙(zhe)江樹人大學(xué)(xue)生物與環(huán)(huan)境工程學(xué)院(yuan)、華美食(shi)品學(xué)(xue)會（CAFS）共同(tong)舉辦“第四屆食(shi)品科學(xué)與(yu)人類健康研討(tao)會”，會(hui)議繼續(xù)(xu)得到美國谷物(wu)化學(xué)家學(xué)(xue)會（AACCI）及多(duo)位食(shi)品領(lǐng)域SCI期刊主(zhu)編的大(da)力支持(chi)。研討會(hui)將就(jiu)食品(pin)生物化學(xué)、食品(pin)微生物學(xué)、營(ying)養(yǎng)學(xué)、食品免疫(yi)學(xué)、食(shi)品功能(neng)成分與活性(xing)評價、食品(pin)安全與(yu)毒理(li)學(xué)等食(shi)品科學(xué)(xue)及營養(yǎng)(yang)健康方面的重(zhong)大理(li)論研究展(zhan)開深入探討，交(jiao)流和借鑒國(guo)外經(jīng)(jing)驗，為廣大食(shi)品科研工(gong)作者和生產(chǎn)者(zhe)提供新的思路(lu)，指明發(fā)(fa)展方向(xiang)。

本次會議誠(cheng)摯邀請國(guo)內(nèi)外各大(da)專院校(xiao)、科研(yan)院所、食品(pin)企業(yè)、分析儀器(qi)及設(shè)備等(deng)單位從事食品(pin)科學(xué)研究的(de)專家(jia)、學(xué)者、企(qi)業(yè)家進行(xing)深入交流、成果(guo)推廣，并為食品(pin)企業(yè)、儀器(qi)商提供展覽、展(zhan)示及尋求(qiu)科技合作(zuo)的平臺。會(hui)期2天，定于(yu)2019年8月3-4日在(zai)杭州舉辦“第四(si)屆食(shi)品科學(xué)與(yu)人類(lei)健康(kang)研討會”