為進(jìn)一步推動(dòng)食品科(ke)學(xué)的發(fā)展，帶動(dòng)(dong)食品產(chǎn)(chan)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新(xin)，更好的保障(zhang)人類身體健康(kang)和提(ti)高生活品(pin)質(zhì)，北京(jing)食品科學(xué)(xue)研究院和(he)中國(guó)食品雜志(zhi)社《食品科學(xué)》雜(za)志在(zai)成功召開*屆(jie)“食品科(ke)學(xué)年會(huì)(hui)”和三屆(jie)“食品科學(xué)(xue)與人類健康研(yan)討會(huì)”及(ji)十余次食品專(zhuan)題研(yan)討會(huì)(hui)的基礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八(ba)周年之際，將與(yu)谷物科技(ji)學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大學(xué)生物(wu)系統(tǒng)工程與食(shi)品科學(xué)學(xué)(xue)院、浙江工(gong)商大學(xué)食品與(yu)生物工(gong)程學(xué)院(yuan)、浙江工業(yè)大(da)學(xué)海洋學(xué)院、浙(zhe)江海洋大(da)學(xué)食品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院、浙江農(nóng)(nong)林大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與食品(pin)學(xué)院、寧(ning)波大(da)學(xué)食品(pin)與藥(yao)學(xué)學(xué)院、浙(zhe)江樹(shu)人大學(xué)生(sheng)物與環(huán)境工(gong)程學(xué)院、華(hua)美食品(pin)學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉(ju)辦“第四屆食(shi)品科(ke)學(xué)與人類健(jian)康研討會(huì)”，會(huì)議(yi)繼續(xù)(xu)得到美國(guó)(guo)谷物化學(xué)家學(xué)(xue)會(huì)（AACCI）及多(duo)位食品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主編的(de)大力支持。研討(tao)會(huì)將就食品生(sheng)物化學(xué)、食(shi)品微(wei)生物學(xué)(xue)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品(pin)免疫(yi)學(xué)、食品功能成(cheng)分與(yu)活性評(píng)價(jià)、食品(pin)安全(quan)與毒理學(xué)(xue)等食品科學(xué)及(ji)營(yíng)養(yǎng)健康(kang)方面的重(zhong)大理論研究展(zhan)開深入(ru)探討(tao)，交流(liu)和借鑒國(guó)外(wai)經(jīng)驗(yàn)，為(wei)廣大食(shi)品科研工(gong)作者和生產(chǎn)(chan)者提供新的(de)思路(lu)，指明發(fā)展方向(xiang)。

本次會(huì)議(yi)誠(chéng)摯邀請(qǐng)國(guó)(guo)內(nèi)外各(ge)大專院校(xiao)、科研院所(suo)、食品企(qi)業(yè)、分(fen)析儀(yi)器及設(shè)備等單(dan)位從事(shi)食品(pin)科學(xué)研究的專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)(ye)家進(jìn)行(xing)深入交流、成(cheng)果推廣(guang)，并為食品企業(yè)(ye)、儀器商(shang)提供展覽、展(zhan)示及(ji)尋求科(ke)技合作的平(ping)臺(tái)。會(huì)期2天，定于2019年8月3-4日在杭(hang)州舉(ju)辦“第四屆(jie)食品科(ke)學(xué)與人(ren)類健康研討(tao)會(huì)”