凝膠軟糖(tang)作為一種(zhong)流行(xing)且用戶友(you)好的(de)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)(bu)充劑形式，因(yin)其便(bian)于攜(xie)帶、食用方(fang)便和口(kou)感愉悅(yue)而受(shou)到消費(fèi)者的(de)青睞。選擇(ze)亞麻(ma)籽中(zhong)的環(huán)(huan)肽和(he)α-亞麻(ma)酸作(zuo)為主要的(de)心血(xue)管保護(hù)成(cheng)分，不僅(jin)因?yàn)?wei)它們(men)天然安全(quan)、科學(xué)驗(yàn)證的多(duo)效性，更(geng)因?yàn)樗鼈冊(cè)?zai)中醫(yī)理論指(zhi)導(dǎo)下(xia)的協(xié)同(tong)增效作(zuo)用。這種新(xin)型凝(ning)膠軟糖有(you)望成為市(shi)場(chǎng)上一種(zhong)創(chuàng)新且有(you)效的心血(xue)管健康產(chǎn)品，特(te)別適(shi)合有(you)抗炎(yan)需求的人(ren)群，為他們提(ti)供一種健康(kang)、便捷的(de)心血管保護(hù)(hu)選擇。

1、凝膠軟(ruan)糖質(zhì)構(gòu)特性(xing)測(cè)定

儀器(qi)：上海騰拔(ba)國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭：P/36柱形探頭(tou)

（圖片(pian)版權(quán)歸騰拔儀(yi)器所有，未(wei)經(jīng)允(yun)許不得(de)使用(yong)）

將凝膠(jiao)軟糖樣(yang)品放于(yu)柱形探(tan)頭的正下方(fang)，測(cè)試條(tiao)件如下：

測(cè)試模(mo)式：TPA

測(cè)試(shi)速度：2mm/s

觸發(fā)力：5gf

目標(biāo)模式(shi)：形變(bian) 50%

兩次下(xia)壓間隔(ge)時(shí)間：3秒

可以(yi)用于測(cè)定凝(ning)膠軟(ruan)糖樣品的硬度(du)、彈性、回復(fù)(fu)性、黏附(fu)性、內(nèi)聚性(xing)和咀嚼性(xing)等指標(biāo)。