各有關(guān)(guan)單位：

? ? ? 為貫(guan)徹黨的會(huì)議精(jing)神，實(shí)施食(shi)品安全戰(zhàn)(zhan)略和《 “健康中國(guó)(guo) 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國(guó)(guo)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)(ji)劃 2017-2030》有效實(shí)施(shi)，推動(dòng)(dong)食品科(ke)技創(chuàng)新，

交流國(guó)(guo)內(nèi)外前(qian)沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)我國(guó)食(shi)品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)(xue)和健康(kang)食品的研究與(yu)發(fā)展，

提升食品安(an)全控(kong)制技術(shù)和管(guan)理水(shui)平。由我(wo)會(huì)主辦，天津科(ke)技大(da)學(xué)食品工(gong)

程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018 食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與安(an)全研討(tao)會(huì)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天(tian)津市召開。

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一、組織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦單位(wei)：中國(guó)食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(yíng)(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作委(wei)員會(huì)
承辦單位：天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)
食品營(yíng)養(yǎng)與安(an)全省(sheng)部共(gong)建國(guó)家重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室(shi)
北京金(jin)玖盛(sheng)會(huì)展有(you)限公(gong)司
支持單位(wei)：（待定）

二、專家指(zhi)導(dǎo)委員會(huì)(hui)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天(tian)津科技(ji)大學(xué)校(xiao)長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)(jian)? 中國(guó)工程(cheng)院院士
陳君(jun)石? 中(zhong)國(guó)工(gong)程院院士
孫寶國(guó)? 中國(guó)工(gong)程院(yuan)院士
吳清平? 中(zhong)國(guó)工程院(yuan)院士(shi)
朱蓓薇? 中(zhong)國(guó)工程院院士(shi)
副主(zhu)任：??
???? ?楊月(yue)欣? 中國(guó)(guo)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理事(shi)長(zhǎng)?? 教授
????? 杜? 荷?? 中(zhong)國(guó)食協(xié)(xie)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委(wei)員會(huì)常務(wù)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘書長(zhǎng)
????? 路福平?? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)(xue)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
委 員(yuan)：
白衛(wèi)濱? 暨南(nan)大學(xué)理工學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教(jiao)授
陳 穎? 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研究(jiu)院副院長(zhǎng)兼(jian)總工程(cheng)師/研究(jiu)員
陳祥貴? 西華大(da)學(xué)食(shi)品與生物工(gong)程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
陳永泉? 江南(nan)大學(xué)無(wú)錫醫(yī)學(xué)(xue)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
杜? 明? 大連(lian)工業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
龔加(jia)順? 云(yun)南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
李? 斌(bin)? 華中(zhong)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授(shou)
劉成梅? 南昌大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
劉東紅? 浙(zhe)江大學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程與食(shi)品科學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)(zhang)教授
雷紅(hong)濤? 華(hua)南農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
李? 軍? 河(he)北科技師范(fan)學(xué)院食品科(ke)技學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
毛建(jian)衛(wèi)? 浙江科技(ji)學(xué)院院長(zhǎng)/教授(shou)
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品科學(xué)(xue)與工(gong)程學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
涂宗財(cái)(cai)? 江西師范(fan)大學(xué)副校(xiao)長(zhǎng)/教(jiao)授
徐? 嬌? 國(guó)家(jia)衛(wèi)計(jì)委食(shi)品司食品安(an)全評(píng)估預(yù)(yu)警處處長(zhǎng)
王? 琴? 仲愷農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)院輕(qing)工食品學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)/教授
王 碩? 南開(kai)大學(xué)(食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與安(an)全省部共(gong)建國(guó)家重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室安全平臺(tái)(tai))主任(ren)/教授
吳永寧? 國(guó)家(jia)食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心專(zhuan)家（國(guó)(guo)家衛(wèi)生(sheng)計(jì)委食品(pin)安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室主任(ren)）
徐幸蓮(lian)? 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
徐玉娟? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究所副(fu)所長(zhǎng)
張東杰(jie)? 黑龍江八(ba)一農(nóng)墾大學(xué)(xue)副校長(zhǎng)/教授(shou)
張名位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶(can)業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所所長(zhǎng)(zhang)
朱秋勁? 貴(gui)州大學(xué)釀酒(jiu)與食品(pin)工程學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhǎng)/教授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)茶與食品(pin)科技學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教授
曾新安(an)? 華南理工(gong)大學(xué)食品科(ke)學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
鐘瑞敏? 廣(guang)東韶(shao)關(guān)學(xué)(xue)院英東食品(pin)科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)教授(shou)
曾慶(qing)祝? 廣州大(da)學(xué)化學(xué)化(hua)工學(xué)(xue)院副院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授

?

三、組(zu)織委(wei)員會(huì)
主任：???
杜荷 ?主(zhu)辦方常務(wù)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘書長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主(zhu)任：?
張民??? 天津(jin)科技大學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院院長(zhǎng)
薛巖??? 主辦方副(fu)秘書(shu)長(zhǎng)
徐暢??? 主辦方副(fu)秘書長(zhǎng)(zhang)
杜欣(xin)軍? 天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物技術(shù)學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)(zhang)
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四、時(shí)間、地點(diǎn)(dian)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日(ri)周四）
地點(diǎn)：天(tian)津市（具(ju)體地址另(ling)行通知）
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五、會(huì)議內(nèi)容
1．食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與健康(kang)：食品營(yíng)養(yǎng)政(zheng)策；食(shi)品營(yíng)養(yǎng)與慢性(xing)病預(yù)防(fang)；特殊食(shi)品與特(te)殊人群營(yíng)(ying)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)生(sheng)物學(xué)(xue)；營(yíng)養(yǎng)(yang)；食品代(dai)謝組學(xué)(xue)及調(diào)控(kong)；食品功(gong)能因(yin)子研究等。
2．食品安全(quan)：食品(pin)安全監(jiān)管體系(xi)與法(fa)規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)；食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)(jia)；質(zhì)量(liang)控制；食源性微(wei)生物(wu)、農(nóng)獸藥殘(can)留、真菌(jun)毒素等檢(jian)測(cè)分析；溯(su)源技(ji)術(shù)；有毒有(you)害物質(zhì)生(sheng)成或(huo)污染(ran)途徑分析(xi)等。
3．營(yíng)養(yǎng)食(shi)品：保(bao)健食品、特殊(shu)食品等法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)(ping)審與(yu)申報(bào)(bao)注冊(cè)；改善腸道(dao)健康、緩解疲(pi)勞、增強(qiáng)體質(zhì)(zhi)、減肥(fei)、抗衰老(lao)等食品研(yan)發(fā)與創(chuàng)(chuang)新；功能因子提(ti)取分離和(he)檢測(cè)；功能食(shi)品原(yuan)料、配料開(kai)發(fā)與應(yīng)(ying)用等。
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六、展覽與展示(shi)
1．新技術(shù)、新(xin)工藝(yi)、新成果(guo)；
2．營(yíng)養(yǎng)保健(jian)食品原料、配(pei)料、添加(jia)劑、天然(ran)提取物等；
3．營(yíng)養(yǎng)保健(jian)食品、天然食品(pin)、膳食補(bǔ)(bu)充劑(ji)和特殊食品(pin)；
4．加工(gong)設(shè)備、提(ti)取分離、檢測(cè)(ce)儀器等(deng)設(shè)備；
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七、會(huì)議(yi)征文
1．論文(wen)范圍：食品營(yíng)(ying)養(yǎng)、食(shi)品安全、食品加(jia)工及食品(pin)科學(xué)領(lǐng)域(yu)相關(guān)的基礎(chǔ)(chu)研究，生物(wu)工程、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生(sheng)、專題綜述、工藝(yi)技術(shù)、分(fen)析檢測(cè)等技術(shù)(shu)等均(jun)可。
2．論文(wen)要求：文字(zi)數(shù)不(bu)超過(guò)6000字(zi)，文件格式為word文(wen)檔。具體內(nèi)容包(bao)括：論文(wen)題目、作者姓(xing)名、工(gong)作單位(wei)、通訊地(di)址、郵政(zheng)編碼、、論文(wen)摘要、關(guān)鍵詞、正(zheng)文、主要參(can)考文獻(xiàn)。
3．征文回報(bào)：通過(guò)(guo)論文征集(ji)活動(dòng)提交的(de)學(xué)術(shù)(shu)論文(wen)，通過(guò)審核(he)后將收錄到(dao)《大會(huì)論文集》，作(zuo)為交流材料發(fā)(fa)放給每(mei)位參會(huì)代(dai)表。
4．截止時(shí)間(jian)：請(qǐng)于2018年4月9日前(qian)，用Word格式(shi)將論文提交至(zhi)電子信箱(xiang)。
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八、收費(fèi)標(biāo)(biao)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)代(dai)表1800元/人，在(zai)校學(xué)(xue)生1200元(yuan)/人，國(guó)(guo)外代表300美(mei)元，住宿費(fèi)自理(li)。
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九、
1.北京金玖盛(sheng)會(huì)展有(you)限公司（會(huì)(hui)務(wù)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技大學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)(guo)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作指(zhi)導(dǎo)委員(yuan)會(huì)辦公室
李愛蓉(rong)?
??
中國(guó)食品(pin)工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委(wei)員會(huì)
二〇一八年(nian)一月二十九(jiu)日