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? ? ? ?2019年，山東大(da)學(xué)、北京工商大(da)學(xué)、威海海洋(yang)職業(yè)學(xué)(xue)院聯(lián)合在(zai)國內(nèi)期刊(kan)《食品(pin)科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)學(xué)報(bào)》在線(xian)發(fā)表了題(ti)為“甜菜(cai)果膠魚明(ming)膠復(fù)合(he)可食膜(mo)的制備及特(te)性研(yan)究”的研究文章(zhang)。在該文章(zhang)中，研究人員(yuan)使用Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀測定(ding)復(fù)合膜的抗拉(la)強(qiáng)度。
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