時間

內(nèi)容

地點

2017年 7月 25日（星(xing)期二）

桂山華(hua)星酒店(dian)

09:00-20:00

大會報到(dao)

2017年 7月 26日（星期(qi)三）

08:30-09:00

開幕(mu)式主持人: 張峰 研(yan)究員 中國(guo)檢驗檢疫(yi)科學(xue)研究院食品(pin)安全研究所所(suo)長

二層(ceng)延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會特邀(yao)報告主持人(ren): 林金(jin)明 教授 清華(hua)大學化(hua)學系(xi)

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國科(ke)學院(yuan)院士(shi) 中國(guo)科學院大連化(hua)學物理研究所(suo)

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)酵質(zhi)量控(kong)制及功(gong)能與安全評價(jia)

謝明勇 教授 南(nan)昌大學(xue)食品科(ke)學與(yu)技術(shu)國家重點實驗(yan)室主(zhu)任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與代(dai)謝調(diao)控研究進展(zhan)

趙謀明 教授 華(hua)南理工大學

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報告(gao)主持人: 李建平(ping) 教授(shou) 桂林理工大學(xue)化學與生物工(gong)程學院院長

10:50-11:20

基于質譜裂(lie)解規(guī)律(lv)的食品有害物(wu)篩查技(ji)術

張峰 研究員 中(zhong)國檢驗檢(jian)疫科學(xue)研究院食品(pin)安全研(yan)究所所(suo)長

11:20-11:50

AOAC檢測方(fang)法在食品(pin)安全及(ji)貿(mào)易中的(de)作用

鮑蕾 研究(jiu)員 雀(que)巢研發(fā)(fa)（中國）有限公(gong)司食品安全研(yan)究院院(yuan)長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報告主(zhu)持人: 王靜 二級(ji)教授 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學院農(nóng)(nong)業(yè)化(hua)學污(wu)染物殘留(liu)檢測(ce)與行為研(yan)究創(chuàng)(chuang)新團(tuan)隊科學家

二層(ceng)延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物(wu)質量子點(dian)的制備及用(yong)于蔬菜中有機(ji)磷農(nóng)藥殘留(liu)量的(de)成像(xiang)分析

趙書林(lin) 廣西師范大學(xue)化學與藥(yao)學學院

14:00-14:30

二維超液相色(se)譜 -離子色(se)譜技術 ? ——在食品(pin)、藥品、化(hua)妝品(pin)中多組分檢測(ce)中的(de)應用

朱巖 教授 浙江(jiang)大學化學系

14:30-15:00

化學發(fā)光免疫(yi)分析研(yan)究新進展(zhan)

林金明 教授 清(qing)華大(da)學化學系

15:00-15:30

食品安全(quan)國內(nèi)(nei)外檢(jian)測方法的評(ping)估

梁成珠(zhu) 研究員 AOAC中國(guo)分部主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會報(bao)告主持人: 鮑蕾(lei) 研究(jiu)員 雀巢研發(fā)（中(zhong)國）有(you)限公司食品安(an)全研究院(yuan)院長(zhang)

15:40-16:10

我國農(nóng)(nong)藥殘(can)留的控制(zhi)

王靜 二(er)級教授 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)業(yè)化學(xue)污染物殘(can)留檢(jian)測與行為研(yan)究創(chuàng)新團隊科(ke)學家

16:10-16:40

食品(pin)分析樣品前(qian)處理方法研究(jiu)

李攻科 教授(shou) 中山大(da)學化學學院分(fen)析科學(xue)研究所所(suo)長

16:40-17:00

助力(li)食品安全(quan)檢測(ce)新技術 ——島津 ? Online SFE/SFC在(zai)線前(qian)處理分(fen)離聯(lián)用系統(tǒng)(tong)介紹

郝紅元 博士 島(dao)津公司華(hua)東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應用

17:00-17:30

小型原子(zi)光譜分析技術(shu)在環(huán)境與(yu)食品中有毒元(yuan)素分析中(zhong)的應用

鄭成(cheng)斌 教(jiao)授 四川(chuan)大學化學(xue)學院

17:30-18:00

免疫分析及免(mian)疫傳(chuan)感新方(fang)法研究

唐點平 教(jiao)授 福(fu)州大學化(hua)學學(xue)院副院(yuan)長

18:00-20:00

晚餐(can)

2017年 7月 27日（星期(qi)四）

08:00-09:00

大會(hui)特邀報告主持(chi)人: 李攻科 教授(shou) 中山大學化學(xue)學院(yuan)分析科學(xue)研究所所長(zhang)

二層延惠殿

08:00-08:30

中歐食品安全(quan)合作項目

吳永寧 研究員(yuan) 國家食品安(an)全風險(xian)評估中心技術(shu)總師

08:30-09:00

基于光電(dian)化學技術(shu)的 DNA分析

朱俊杰 教授 南(nan)京大學研究(jiu)生院副(fu)院長

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品安全檢測(ce)先進(jin)設備與技(ji)術分會(hui)場主持人(ren): 姚亮 珀金埃(ai)爾默

二層延惠(hui)殿

09:10-09:35

上轉換熒光納(na)米材(cai)料的研(yan)制及其(qi)在農(nóng)藥殘留(liu)快速檢測(ce)中的應用

王鳴華? 南(nan)京農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學植物保護(hu)學院

09:35-10:00

基于納米(mi)材料的重金(jin)屬離(li)子電化(hua)學傳感器

王穗萍?? 湘(xiang)潭大學化工學(xue)院生物(wu)與食品(pin)工程(cheng)系

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢測技術研(yan)究及應用

楊立桃? 上海(hai)交通大學(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(ce)應用方(fang)案介紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于(yu)代謝(xie)組學技(ji)術尋找蜂蜜(mi)標志性代謝(xie)物及其(qi)在摻(can)假鑒別中的(de)應用

耿越? 山(shan)東師范大學

11:10-11:35

基于紅(hong)外光譜技術(shu)對復雜重金(jin)屬污(wu)染體系中的健(jian)康貝類的快速(su)檢測

陳孝敬? 溫(wen)州大學

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應用于椰子(zi)汁中酸(suan)性植物調(diao)節(jié)劑的(de)固相萃取研(yan)究

余瓊衛(wèi)(wei)? 武漢大學

09:10-12:00

食品(pin)中的有害物質(zhi)檢測(ce)分會場主(zhu)持人: 袁杰 無錫(xi)中德伯爾生物(wu)技術有限(xian)公司

二層七星(xing)廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡(bi)啶釕電化學發(fā)(fa)光檢測(ce)三聚氰胺研(yan)究

譚學才(cai)??廣西民(min)族大學化學化(hua)工學院

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解(jie)產(chǎn)物解析及(ji)安全(quan)性評價

哈益明(ming)中 國農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究所(suo)

10:00-10:25

幾種(zhong)化學生物傳感(gan)新技術的開(kai)發(fā)及初步應用(yong)研究

張云? 桂林(lin)理工(gong)大學化學(xue)與生物工程學(xue)院

10:25-10:45

基于激光(guang)頻率標準的(de)光譜吸收方法(fa)在食(shi)品安全領(ling)域應(ying)用探(tan)討

袁杰?? 無(wu)錫中(zhong)德伯爾生物(wu)技術有(you)限公司

10:45-11:10

堿液處(chu)理活(huo)性炭(tan)柱固相萃取(qu) GC-MS/MS檢測食品中的(de) N-亞硝(xiao)胺

王宗義? 北京農(nóng)(nong)學院

11:10-11:35

基于“一步凈(jing)化 ? ”的農(nóng)產(chǎn)品中(zhong)真菌(jun)毒素檢測技術(shu)研究

王蒙 北京農(nóng)(nong)業(yè)質(zhi)量標準與檢(jian)測技(ji)術研究中心(xin)

11:35-12:00

食用油(you)中反式脂(zhi)肪酸的氣相色(se)譜檢測及形成(cheng)機理研究

郭芹(qin)? 中國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全與微(wei)生物控(kong)制分會場主(zhu)持人: 嚴婷(ting) 賽默(mo)飛世爾科(ke)技 (中國)有限公司市(shi)場

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場(chang)到餐桌的(de)禽肉中彎曲菌(jun)流行調查與(yu)風險分析

黃金林??揚州大(da)學生物科(ke)學與技術學院(yuan)

14:00-14:30

恒溫擴增技術(shu)在微生物(wu)檢測中(zhong)的研究與應(ying)用

杜欣軍? 天津科(ke)技大(da)學食品工程(cheng)與生物技術學(xue)院

14:30-15:00

基于(yu)分子識別模式(shi)的食源性病原(yuan)菌檢測新方(fang)法

付志鋒? 西南(nan)大學(xue)藥學院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴婷? 賽默(mo)飛世爾(er)科技 (中國(guo))有限公(gong)司市場

15:45-16:15

食源性致病菌(jun)副溶(rong)血性弧菌低(di)溫應激(ji)蛋白生物學功(gong)能的解析(xi)

陳蘭明? 上海(hai)海洋大學食品(pin)學院

16:15-16:45

沙門氏菌耐(nai)藥質粒的篩(shai)查與(yu)鑒定

施春雷? 上(shang)海交通大學農(nóng)(nong)業(yè)與生物(wu)學院食(shi)品科學與工程(cheng)系

13:30-16:15

食品安(an)全與營養(yǎng)分(fen)會場主持(chi)人: 劉光明(ming) 集美大學(xue)食品與生(sheng)物工程學院

二層七(qi)星廳(ting)

13:30-14:00

基于龍須菜寡(gua)糖的魚類保(bao)鮮劑(ji)研發(fā)

劉光(guang)明? 集(ji)美大學食(shi)品與生物工程(cheng)學院

14:00-14:30

表面拉曼光譜(pu)散射光(guang)譜在氨基(ji)酸檢(jian)測中(zhong)的應用

羅楊合? 賀州學(xue)院

14:30-15:00

果汁(zhi)加工業(yè)技術(shu)標準跟(gen)蹤與對比(bi)分析

李慶鵬(peng)? 中國農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞(ya)鐵螯合肽對泥(ni)鰍消化(hua)道及免疫(yi)特性影(ying)響的研究

林慧敏(min)? 浙江海(hai)洋大學(xue)食品與醫(yī)藥學(xue)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵(jiao)食品的(de)研制

仝其根(gen)? 北京農(nóng)學(xue)院