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發(fā)布時間：2025/10/14
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? ? ? ?2019年，山東大學(xué)、北(bei)京工商大(da)學(xué)、威海海洋職(zhi)業(yè)學(xué)(xue)院聯(lián)合(he)在國內(nèi)期(qi)刊《食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bao)》在線發(fā)表(biao)了題為“甜(tian)菜果(guo)膠魚明膠(jiao)復(fù)合可食膜(mo)的制備(bei)及特性研(yan)究”的(de)研究文章。在(zai)該文章中(zhong)，研究人員(yuan)使用Universal TA研(yan)究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀測(ce)定復(fù)合膜(mo)的抗拉強(qiang)度。
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