為進(jìn)一步推動(dòng)食品科學(xué)(xue)的發(fā)展，帶動(dòng)食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)的技術(shù)(shu)創(chuàng)新，更好的(de)保障人類身體(ti)健康和(he)提高生(sheng)活品質(zhì)(zhi)，北京食品科(ke)學(xué)研究院(yuan)和中國(guó)(guo)食品雜志社(she)《食品科學(xué)(xue)》雜志在成功召(zhao)開*屆“食品科學(xué)(xue)年會(huì)”和(he)三屆(jie)“食品(pin)科學(xué)(xue)與人類健(jian)康研(yan)討會(huì)”及十余次(ci)食品專題(ti)研討會(huì)(hui)的基礎(chǔ)上(shang)，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周年(nian)之際，將與(yu)谷物科技(ji)學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程與食(shi)品科學(xué)學(xué)(xue)院、浙江(jiang)工商大學(xué)食品(pin)與生物工程學(xué)(xue)院、浙江工業(yè)(ye)大學(xué)海洋(yang)學(xué)院、浙江海(hai)洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥學(xué)院(yuan)、浙江農(nóng)林(lin)大學(xué)農(nóng)業(yè)與食(shi)品學(xué)院、寧波大(da)學(xué)食品與(yu)藥學(xué)學(xué)院、浙江(jiang)樹人大學(xué)(xue)生物與(yu)環(huán)境工程學(xué)院(yuan)、華美食(shi)品學(xué)(xue)會(huì)（CAFS）共同舉辦“第(di)四屆食品(pin)科學(xué)與人類(lei)健康研討(tao)會(huì)”，會(huì)(hui)議繼(ji)續(xù)得到美國(guó)(guo)谷物化學(xué)家學(xué)(xue)會(huì)（AACCI）及多位食品(pin)領(lǐng)域SCI期刊主編(bian)的大力(li)支持(chi)。研討會(huì)將就(jiu)食品生(sheng)物化(hua)學(xué)、食品微(wei)生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)、食品免疫學(xué)(xue)、食品功能(neng)成分與(yu)活性評(píng)價(jià)(jia)、食品安(an)全與毒(du)理學(xué)等食(shi)品科(ke)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)健(jian)康方面的重(zhong)大理論(lun)研究展開深(shen)入探討(tao)，交流和借鑒(jian)國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，為(wei)廣大食品(pin)科研工(gong)作者和生產(chǎn)者(zhe)提供新的思路(lu)，指明發(fā)展方向(xiang)。

本次(ci)會(huì)議誠(chéng)摯邀(yao)請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各(ge)大專院校、科研(yan)院所、食品企(qi)業(yè)、分析儀器及(ji)設(shè)備等單位從(cong)事食(shi)品科學(xué)研究(jiu)的專家(jia)、學(xué)者、企業(yè)家(jia)進(jìn)行深入交(jiao)流、成果推廣(guang)，并為食品企業(yè)(ye)、儀器(qi)商提供展(zhan)覽、展示及尋(xun)求科技合作的(de)平臺(tái)(tai)。會(huì)期2天，定于(yu)2019年8月3-4日在(zai)杭州舉(ju)辦“第四(si)屆食品(pin)科學(xué)與人類健(jian)康研討會(huì)”