各有關(guān)單位：

? ? ? 為貫(guan)徹黨的會(hui)議精神，實施(shi)食品安全(quan)戰(zhàn)略和(he)《 “健康中國 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國民(min)營養(yǎng)計劃(hua) 2017-2030》有效實施(shi)，推動食品科(ke)技創(chuàng)新，

交流國內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促(cu)進(jìn)我國食品(pin)營養(yǎng)科學(xué)和健(jian)康食品的研究(jiu)與發(fā)展，

提升食品(pin)安全(quan)控制技術(shù)(shu)和管理(li)水平。由我會主(zhu)辦，天津科技(ji)大學(xué)食品工(gong)

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦的(de)“2018 食品營養(yǎng)(yang)與安全研討會(hui)”定于 2018

年 4 月(yue) 19-21 日在天(tian)津市召開(kai)。

?

一、組(zu)織機(ji)構(gòu)

主辦(ban)單位：中(zhong)國食品(pin)工業(yè)協(xié)會(hui)營養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員(yuan)會
承辦單位(wei)：天津科技(ji)大學(xué)食品工(gong)程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)
食品營養(yǎng)與(yu)安全省部共(gong)建國家重(zhong)點實驗室
北京金玖(jiu)盛會展有限(xian)公司
支持單位(wei)：（待定）

二、專家指導(dǎo)委(wei)員會(擬邀(yao))
主任：??
韓金(jin)玉? 天津科技大(da)學(xué)校長
陳? 堅(jian)? 中國工程院(yuan)院士
陳君石? 中國工(gong)程院(yuan)院士
孫寶(bao)國? 中(zhong)國工程院(yuan)院士
吳清平? 中國(guo)工程(cheng)院院士
朱蓓薇(wei)? 中國工程院(yuan)院士(shi)
副主(zhu)任：??
???? ?楊月(yue)欣? 中國(guo)營養(yǎng)學(xué)會? 理事(shi)長?? 教授(shou)
????? 杜? 荷?? 中(zhong)國食協(xié)(xie)營養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會常務(wù)(wu)副會長/秘書長(zhang)
????? 路福平?? 天津科(ke)技大(da)學(xué)副校長(zhang)/教授
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨南大(da)學(xué)理工(gong)學(xué)院副(fu)院長/教授
陳 穎? 中(zhong)國檢驗檢(jian)疫科學(xué)研究院(yuan)副院長兼(jian)總工程師/研究(jiu)員
陳祥貴? 西(xi)華大學(xué)食(shi)品與生物工(gong)程學(xué)院(yuan)院長/教授
陳永泉? 江南大(da)學(xué)無錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院院長/教(jiao)授
杜? 明(ming)? 大連(lian)工業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
龔加順(shun)? 云南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教授
李? 斌? 華(hua)中農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長/教(jiao)授
劉成梅? 南(nan)昌大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
劉東紅(hong)? 浙江大學(xué)(xue)生物(wu)系統(tǒng)工程(cheng)與食品科(ke)學(xué)學(xué)院(yuan)院長教授
雷紅濤? 華南(nan)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhang)/教授
李? 軍? 河(he)北科技(ji)師范學(xué)院(yuan)食品科技學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
劉元(yuan)法? 江(jiang)南大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長/教授
毛建衛(wèi)(wei)? 浙江科(ke)技學(xué)院院長(zhang)/教授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)(xue)與工(gong)程學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
涂宗財(cai)? 江西師范大學(xué)(xue)副校長/教(jiao)授
徐? 嬌? 國(guo)家衛(wèi)計委(wei)食品司(si)食品安全(quan)評估預(yù)警處處(chu)長
王? 琴? 仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xué)(xue)院輕工食品學(xué)(xue)院副院長/教授(shou)
王 碩? 南開(kai)大學(xué)(食品營養(yǎng)(yang)與安全省部共(gong)建國(guo)家重點實(shi)驗室(shi)安全平臺)主任(ren)/教授
吳永寧(ning)? 國家食品(pin)安全風(fēng)險評(ping)估中(zhong)心專家（國家(jia)衛(wèi)生計(ji)委食品安全風(fēng)(feng)險評估重(zhong)點實驗室主(zhu)任）
徐幸蓮? 南(nan)京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhang)/教授
徐玉娟(juan)? 廣東省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)研究所副(fu)所長
張東杰? 黑龍(long)江八(ba)一農(nóng)墾大學(xué)副(fu)校長(zhang)/教授
張名位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)研究所所長
朱秋勁? 貴(gui)州大學(xué)釀酒(jiu)與食品工程學(xué)(xue)院副院長/教授(shou)
周裔彬? 安徽(hui)農(nóng)業(yè)大學(xué)茶(cha)與食品(pin)科技學(xué)院(yuan)副院(yuan)長/教授(shou)
曾新安? 華南理(li)工大(da)學(xué)食(shi)品科學(xué)(xue)與工程(cheng)學(xué)院(yuan)院長/教授
鐘瑞敏? 廣(guang)東韶關(guān)學(xué)院(yuan)英東(dong)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長教(jiao)授
曾慶祝(zhu)? 廣州(zhou)大學(xué)化學(xué)化工(gong)學(xué)院(yuan)副院長(zhang)/教授

?

三、組織委(wei)員會
主任：???
杜荷 ?主辦(ban)方常務(wù)(wu)副會長/秘書長(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhang)
薛巖??? 主(zhu)辦方(fang)副秘書(shu)長
徐暢??? 主辦方副(fu)秘書長
杜欣軍(jun)? 天津科技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院副院長(zhang)
?

四、時(shi)間、地點
時間：2018年4月19-21日(ri)（19日周四）
地點：天津(jin)市（具體地(di)址另行通(tong)知）
?

五、會議內(nèi)容
1．食品(pin)營養(yǎng)與健康：食(shi)品營養(yǎng)政策；食(shi)品營養(yǎng)與慢(man)性病預(yù)(yu)防；特殊食品與(yu)特殊人群營養(yǎng)(yang)；營養(yǎng)生物學(xué)(xue)；營養(yǎng)；食(shi)品代謝組學(xué)(xue)及調(diào)(diao)控；食品(pin)功能因子(zi)研究等。
2．食品(pin)安全：食品(pin)安全監(jiān)(jian)管體(ti)系與法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；食品(pin)安全風(fēng)險(xian)評價；質(zhì)量控(kong)制；食源(yuan)性微(wei)生物、農(nóng)(nong)獸藥殘留、真(zhen)菌毒素等檢(jian)測分析；溯源(yuan)技術(shù)；有毒(du)有害物質(zhì)(zhi)生成或污(wu)染途徑(jing)分析等。
3．營養(yǎng)食品(pin)：保健食品、特(te)殊食(shi)品等法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)、評審(shen)與申報注冊(ce)；改善腸道健(jian)康、緩解疲勞、增(zeng)強體質(zhì)(zhi)、減肥(fei)、抗衰老等(deng)食品研發(fā)(fa)與創(chuàng)(chuang)新；功能因子(zi)提取分(fen)離和檢測(ce)；功能食品原(yuan)料、配(pei)料開發(fā)與應(yīng)用(yong)等。
?

六、展覽(lan)與展示
1．新技術(shù)、新工(gong)藝、新成果；
2．營養(yǎng)保健食(shi)品原料、配料(liao)、添加劑、天然(ran)提取物(wu)等；
3．營養(yǎng)保(bao)健食(shi)品、天然食(shi)品、膳(shan)食補充劑(ji)和特殊食(shi)品；
4．加工(gong)設(shè)備、提取分(fen)離、檢測儀(yi)器等設(shè)備；
?

七、會議征文
1．論文范(fan)圍：食(shi)品營養(yǎng)、食(shi)品安(an)全、食(shi)品加工及(ji)食品科學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研(yan)究，生(sheng)物工程、營養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專(zhuan)題綜(zong)述、工藝技術(shù)、分(fen)析檢(jian)測等技術(shù)(shu)等均可。
2．論文(wen)要求(qiu)：文字?jǐn)?shù)不超過(guo)6000字，文件格式為(wei)word文檔。具(ju)體內(nèi)容(rong)包括：論文(wen)題目、作者(zhe)姓名(ming)、工作單位、通訊(xun)地址、郵政編碼(ma)、、論文摘要、關(guān)(guan)鍵詞、正文、主要(yao)參考文獻(xiàn)(xian)。
3．征文回報：通(tong)過論文征集活(huo)動提(ti)交的學(xué)術(shù)論文(wen)，通過審(shen)核后(hou)將收錄到(dao)《大會論文集》，作(zuo)為交流材料(liao)發(fā)放給每位參(can)會代表(biao)。
4．截止時(shi)間：請于2018年(nian)4月9日前，用Word格(ge)式將論文提交(jiao)至電(dian)子信箱。
?

八、收費標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)代(dai)表1800元/人，在校學(xué)(xue)生1200元/人(ren)，國外(wai)代表300美元，住(zhu)宿費自理。
?

九、
1.北京金玖盛(sheng)會展有限公司(si)（會務(wù)組(zu)）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)(xue)院
王志偉??
郵? 箱(xiang)：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)營養(yǎng)(yang)工作指(zhi)導(dǎo)委員會辦(ban)公室
李愛(ai)蓉?
??
中國食品工(gong)業(yè)協(xié)會營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作委(wei)員會(hui)
二〇一八(ba)年一(yi)月二十九日