各有關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫(guan)徹黨的會(hui)議精神，實施食(shi)品安全戰(zhàn)略(lve)和《 “健(jian)康中國(guo) 2030”

規(guī)劃(hua)綱要》 、 《國(guo)民營養(yǎng)(yang)計劃 2017-2030》有效實(shi)施，推動食(shi)品科技創(chuàng)新，

交流國內(nèi)外(wai)前沿技術(shù)(shu)，促進(jìn)我國食(shi)品營養(yǎng)科(ke)學(xué)和健(jian)康食(shi)品的研(yan)究與發(fā)(fa)展，

提升食品安(an)全控制技術(shù)(shu)和管理水平(ping)。由我會主辦，天(tian)津科(ke)技大學(xué)(xue)食品工

程與(yu)生物技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)承辦(ban)的“2018 食品營養(yǎng)(yang)與安全研(yan)討會”定于(yu) 2018

年 4 月 19-21 日在天津(jin)市召(zhao)開。

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一、組織機(jī)構(gòu)

主辦(ban)單位：中(zhong)國食品工(gong)業(yè)協(xié)會(hui)營養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(hui)
承辦單位：天(tian)津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院
食品(pin)營養(yǎng)與安(an)全省部共(gong)建國(guo)家重點實(shi)驗室
北京(jing)金玖(jiu)盛會展有(you)限公(gong)司
支持單位(wei)：（待定）

二、專家(jia)指導(dǎo)委員會(hui)(擬邀(yao))
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)校長
陳? 堅? 中國(guo)工程院(yuan)院士
陳君石(shi)? 中國工程院(yuan)院士
孫寶國? 中國(guo)工程院院士
吳清(qing)平? 中(zhong)國工程院(yuan)院士
朱蓓薇? 中(zhong)國工程(cheng)院院(yuan)士
副主(zhu)任：??
???? ?楊月欣? 中國(guo)營養(yǎng)學(xué)會(hui)? 理事長?? 教授(shou)
????? 杜? 荷?? 中國食協(xié)(xie)營養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(hui)常務(wù)副(fu)會長/秘(mi)書長
????? 路福平?? 天津(jin)科技大學(xué)副校(xiao)長/教授(shou)
委 員：
白衛(wèi)濱(bin)? 暨南大學(xué)理工(gong)學(xué)院副院(yuan)長/教授
陳 穎? 中(zhong)國檢驗(yan)檢疫科學(xué)研究(jiu)院副院長兼總(zong)工程師/研究員(yuan)
陳祥貴(gui)? 西華大學(xué)(xue)食品與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院院長/教(jiao)授
陳永泉? 江南(nan)大學(xué)無錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院(yuan)院長/教授
杜? 明? 大連工(gong)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhang)/教授
龔加順? 云(yun)南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
李? 斌? 華(hua)中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長/教授
劉成梅? 南昌(chang)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教授
劉東紅? 浙江(jiang)大學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程與(yu)食品科(ke)學(xué)學(xué)院(yuan)院長教(jiao)授
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhang)/教授
李? 軍? 河(he)北科技(ji)師范學(xué)院食(shi)品科技學(xué)院院(yuan)長/教授(shou)
劉元法(fa)? 江南大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)院長/教授
毛建衛(wèi)? 浙(zhe)江科(ke)技學(xué)院院長(zhang)/教授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
涂宗財(cai)? 江西(xi)師范大學(xué)副校(xiao)長/教授(shou)
徐? 嬌? 國家衛(wèi)(wei)計委食品(pin)司食(shi)品安全評(ping)估預(yù)警處處(chu)長
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)院輕(qing)工食品學(xué)院副(fu)院長/教授
王 碩? 南開大(da)學(xué)(食品營養(yǎng)(yang)與安全省(sheng)部共(gong)建國家(jia)重點(dian)實驗室安(an)全平臺)主任(ren)/教授
吳永寧? 國家食(shi)品安全風(fēng)險評(ping)估中(zhong)心專家（國家衛(wèi)(wei)生計委(wei)食品安全風(fēng)險(xian)評估重點(dian)實驗室主(zhu)任）
徐幸蓮(lian)? 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院(yuan)長/教授
徐玉(yu)娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所副所(suo)長
張東杰? 黑龍(long)江八(ba)一農(nóng)(nong)墾大學(xué)副校(xiao)長/教授
張名位(wei)? 廣東省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所所長
朱秋勁? 貴州(zhou)大學(xué)釀(niang)酒與(yu)食品工程學(xué)院(yuan)副院長/教授
周裔彬? 安徽(hui)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)茶與食品科技(ji)學(xué)院(yuan)副院長/教授(shou)
曾新安? 華南理(li)工大(da)學(xué)食品科學(xué)(xue)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長/教授
鐘瑞敏(min)? 廣東韶關(guān)學(xué)院(yuan)英東食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院院(yuan)長教授
曾慶祝(zhu)? 廣州大學(xué)化(hua)學(xué)化工(gong)學(xué)院副院長/教(jiao)授

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三、組織(zhi)委員會(hui)
主任：???
杜荷 ?主辦(ban)方常務(wù)副會長(zhang)/秘書長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任(ren)：?
張民(min)??? 天津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)院長
薛巖??? 主(zhu)辦方(fang)副秘書(shu)長
徐暢??? 主辦方(fang)副秘(mi)書長
杜欣軍(jun)? 天津科(ke)技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院副院長(zhang)
?

四、時間(jian)、地點
時間(jian)：2018年4月19-21日（19日周(zhou)四）
地點：天津市（具(ju)體地址(zhi)另行通(tong)知）
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五、會議(yi)內(nèi)容(rong)
1．食品營養(yǎng)(yang)與健康：食品營(ying)養(yǎng)政(zheng)策；食品營養(yǎng)與(yu)慢性病預(yù)(yu)防；特殊食品(pin)與特殊人群營(ying)養(yǎng)；營養(yǎng)生物學(xué)(xue)；營養(yǎng)(yang)；食品代(dai)謝組學(xué)(xue)及調(diào)控；食品功(gong)能因子研究(jiu)等。
2．食品安全：食(shi)品安(an)全監(jiān)管(guan)體系(xi)與法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)；食(shi)品安(an)全風(fēng)險(xian)評價(jia)；質(zhì)量控制；食源(yuan)性微生物、農(nóng)(nong)獸藥殘留、真(zhen)菌毒素等檢(jian)測分析(xi)；溯源(yuan)技術(shù)；有(you)毒有害物質(zhì)(zhi)生成(cheng)或污(wu)染途(tu)徑分析等。
3．營養(yǎng)食品：保健(jian)食品(pin)、特殊食品等(deng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評審(shen)與申報注(zhu)冊；改善腸道(dao)健康(kang)、緩解疲(pi)勞、增(zeng)強(qiáng)體質(zhì)、減肥、抗(kang)衰老等食品研(yan)發(fā)與(yu)創(chuàng)新(xin)；功能因子(zi)提取分(fen)離和(he)檢測；功(gong)能食品原料(liao)、配料開發(fā)與(yu)應(yīng)用等(deng)。
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六、展(zhan)覽與展示(shi)
1．新技術(shù)(shu)、新工藝(yi)、新成果(guo)；
2．營養(yǎng)保(bao)健食品原(yuan)料、配料、添(tian)加劑、天然(ran)提取物等；
3．營養(yǎng)保健食品(pin)、天然(ran)食品、膳食(shi)補(bǔ)充劑和(he)特殊食品(pin)；
4．加工設(shè)(she)備、提(ti)取分(fen)離、檢測儀(yi)器等設(shè)備；
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七、會議征(zheng)文
1．論文范圍：食品(pin)營養(yǎng)(yang)、食品(pin)安全(quan)、食品加(jia)工及食品(pin)科學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的基礎(chǔ)(chu)研究，生物(wu)工程(cheng)、營養(yǎng)衛(wèi)生、專(zhuan)題綜述、工(gong)藝技術(shù)、分析檢(jian)測等技術(shù)(shu)等均可(ke)。
2．論文要求(qiu)：文字?jǐn)?shù)不超(chao)過6000字(zi)，文件格式為(wei)word文檔。具體內(nèi)(nei)容包括：論文(wen)題目(mu)、作者姓名、工作(zuo)單位、通訊(xun)地址(zhi)、郵政(zheng)編碼、、論(lun)文摘要、關(guān)鍵(jian)詞、正文、主(zhu)要參考文(wen)獻(xiàn)。
3．征文回報：通過(guo)論文(wen)征集(ji)活動提交的(de)學(xué)術(shù)論文，通(tong)過審核后(hou)將收錄(lu)到《大會論文(wen)集》，作為交流材(cai)料發(fā)放給每(mei)位參(can)會代表。
4．截止(zhi)時間：請于2018年(nian)4月9日前，用Word格(ge)式將論(lun)文提(ti)交至電子信(xin)箱。
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八、收費標(biāo)(biao)準(zhǔn)
國內(nèi)代表1800元/人(ren)，在校學(xué)(xue)生1200元(yuan)/人，國外(wai)代表(biao)300美元，住宿費自(zi)理。
?

九、
1.北京金玖盛會(hui)展有限公司(si)（會務(wù)(wu)組）
常? 兵(bing)?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)
王志偉(wei)??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guo)食協(xié)營養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)(dao)委員會辦公(gong)室
李愛蓉?
??
中國食品工業(yè)(ye)協(xié)會營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員會(hui)
二〇一八(ba)年一月(yue)二十九日