各有關(guān)單位(wei)：

? ? ? 為貫(guan)徹黨的(de)會(huì)議精神(shen)，實(shí)施食品安(an)全戰(zhàn)(zhan)略和《 “健康中國(guo) 2030”

規(guī)劃(hua)綱要》 、 《國(guo)民營養(yǎng)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效實(shí)施，推(tui)動(dòng)食品科技創(chuàng)(chuang)新，

交流國(guo)內(nèi)外前沿(yan)技術(shù)(shu)，促進(jìn)我國食品(pin)營養(yǎng)科(ke)學(xué)和健康(kang)食品的研究與(yu)發(fā)展，

提升食品安全(quan)控制技術(shù)和(he)管理水平(ping)。由我會(huì)(hui)主辦(ban)，天津科技大學(xué)(xue)食品(pin)工

程與(yu)生物(wu)技術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的(de)“2018 食品營養(yǎng)(yang)與安全(quan)研討會(huì)”定于(yu) 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津市召開(kai)。

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一、組(zu)織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦單位：中國(guo)食品工業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員會(huì)(hui)
承辦單位(wei)：天津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院
食品營養(yǎng)(yang)與安全省部(bu)共建國家(jia)重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室
北京(jing)金玖盛會(huì)展有(you)限公司(si)
支持單位(wei)：（待定）

二、專(zhuan)家指導(dǎo)委(wei)員會(huì)(擬(ni)邀)
主任：??
韓金玉? 天津科(ke)技大(da)學(xué)校長(zhang)
陳? 堅(jiān)? 中國工(gong)程院院士
陳君石? 中(zhong)國工(gong)程院院士(shi)
孫寶國? 中國(guo)工程(cheng)院院士
吳清平? 中國(guo)工程(cheng)院院士
朱蓓薇? 中國工(gong)程院院士
副主任：??
???? ?楊月欣? 中國營(ying)養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理事(shi)長?? 教(jiao)授
????? 杜? 荷?? 中國食(shi)協(xié)營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員會(huì)(hui)常務(wù)副(fu)會(huì)長/秘(mi)書長
????? 路福(fu)平?? 天津科技大(da)學(xué)副校(xiao)長/教授(shou)
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨南大(da)學(xué)理工學(xué)院(yuan)副院長/教授(shou)
陳 穎(ying)? 中國檢驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)(xue)研究院副院長(zhang)兼總工程師/研(yan)究員(yuan)
陳祥貴(gui)? 西華大學(xué)食品(pin)與生物工程學(xué)(xue)院院長/教授
陳永泉? 江南大(da)學(xué)無(wu)錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
杜? 明? 大連工業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院(yuan)院長(zhang)/教授
李? 斌? 華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhang)/教授(shou)
劉成梅(mei)? 南昌大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長/教授
劉東紅? 浙江大(da)學(xué)生物(wu)系統(tǒng)工程與食(shi)品科學(xué)學(xué)院院(yuan)長教(jiao)授
雷紅(hong)濤? 華南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長/教授
李? 軍? 河北科技(ji)師范學(xué)(xue)院食品科技學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
劉元法(fa)? 江南大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)院長/教授
毛建衛(wèi)? 浙江科(ke)技學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科(ke)學(xué)與工(gong)程學(xué)院院長/教(jiao)授
涂宗財(cái)(cai)? 江西師范大(da)學(xué)副校(xiao)長/教(jiao)授
徐? 嬌? 國家衛(wèi)(wei)計(jì)委食品司食(shi)品安(an)全評(píng)估預(yù)警處(chu)處長
王? 琴? 仲愷農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)(xue)院輕工(gong)食品學(xué)(xue)院副院長(zhang)/教授
王 碩? 南(nan)開大學(xué)(xue)(食品營養(yǎng)(yang)與安全省(sheng)部共建國(guo)家重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室安全平臺(tái)(tai))主任/教授(shou)
吳永寧? 國家(jia)食品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心(xin)專家（國家(jia)衛(wèi)生計(jì)(ji)委食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任(ren)）
徐幸蓮? 南(nan)京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhang)/教授
徐玉娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研(yan)究所副所(suo)長
張東杰? 黑(hei)龍江(jiang)八一農(nóng)(nong)墾大(da)學(xué)副校長(zhang)/教授
張名位(wei)? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所(suo)所長
朱秋勁? 貴州大(da)學(xué)釀酒與食品(pin)工程學(xué)院副(fu)院長/教(jiao)授
周裔彬? 安徽(hui)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)茶與(yu)食品(pin)科技學(xué)院副(fu)院長/教授
曾新(xin)安? 華南(nan)理工大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與工(gong)程學(xué)院院長(zhang)/教授
鐘瑞敏? 廣東(dong)韶關(guān)學(xué)院英東(dong)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院院長教(jiao)授
曾慶(qing)祝? 廣州大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)院(yuan)副院(yuan)長/教(jiao)授

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三、組(zu)織委員會(huì)(hui)
主任：???
杜荷 ?主辦方(fang)常務(wù)副會(huì)長(zhang)/秘書長(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主(zhu)任：?
張民??? 天津科技(ji)大學(xué)(xue)食品(pin)工程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院院長
薛巖??? 主辦方副(fu)秘書長
徐暢??? 主辦方副(fu)秘書長
杜欣(xin)軍? 天津科技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院副院長(zhang)
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四、時(shí)間(jian)、地點(diǎn)(dian)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日周(zhou)四）
地點(diǎn)：天津(jin)市（具(ju)體地址(zhi)另行通(tong)知）
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五、會(huì)(hui)議內(nèi)容
1．食品營養(yǎng)與健(jian)康：食品營養(yǎng)(yang)政策；食品營養(yǎng)(yang)與慢性病預(yù)防(fang)；特殊食(shi)品與特殊人群(qun)營養(yǎng)(yang)；營養(yǎng)(yang)生物學(xué)；營養(yǎng)(yang)；食品代謝組學(xué)(xue)及調(diào)控(kong)；食品功能(neng)因子研究(jiu)等。
2．食品安全：食(shi)品安全監(jiān)(jian)管體系與法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)；食品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；質(zhì)量(liang)控制(zhi)；食源性微生物(wu)、農(nóng)獸藥殘(can)留、真菌(jun)毒素等檢(jian)測分(fen)析；溯源技術(shù)；有(you)毒有(you)害物質(zhì)(zhi)生成或污染(ran)途徑分析等(deng)。
3．營養(yǎng)(yang)食品(pin)：保健食品(pin)、特殊食品等法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)審(shen)與申報(bào)注冊(cè)(ce)；改善(shan)腸道健康、緩(huan)解疲勞、增(zeng)強(qiáng)體質(zhì)(zhi)、減肥、抗衰老等(deng)食品研發(fā)與創(chuàng)(chuang)新；功能因子提(ti)取分離(li)和檢測；功能(neng)食品原料(liao)、配料開(kai)發(fā)與(yu)應(yīng)用等。
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六、展覽與展(zhan)示
1．新技術(shù)、新(xin)工藝、新成果；
2．營養(yǎng)(yang)保健食(shi)品原料、配料(liao)、添加劑、天(tian)然提取物等(deng)；
3．營養(yǎng)保健(jian)食品、天然(ran)食品、膳食補(bǔ)充(chong)劑和特殊食(shi)品；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分(fen)離、檢(jian)測儀器等設(shè)備(bei)；
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七、會(huì)議征文
1．論文(wen)范圍：食品營養(yǎng)(yang)、食品安全、食品(pin)加工(gong)及食(shi)品科(ke)學(xué)領(lǐng)(ling)域相(xiang)關(guān)的基礎(chǔ)研究(jiu)，生物工(gong)程、營養(yǎng)衛(wèi)生、專(zhuan)題綜述(shu)、工藝技術(shù)、分析(xi)檢測(ce)等技術(shù)等(deng)均可(ke)。
2．論文要求：文字(zi)數(shù)不超(chao)過6000字，文件格式(shi)為word文檔(dang)。具體內(nèi)容(rong)包括：論(lun)文題(ti)目、作者(zhe)姓名、工作單(dan)位、通訊(xun)地址、郵政(zheng)編碼(ma)、、論文摘要、關(guān)(guan)鍵詞、正文(wen)、主要參考文獻(xiàn)(xian)。
3．征文回報(bào)：通過(guo)論文征集(ji)活動(dòng)提(ti)交的(de)學(xué)術(shù)(shu)論文，通過審(shen)核后將(jiang)收錄到《大(da)會(huì)論文(wen)集》，作為(wei)交流(liu)材料(liao)發(fā)放給每位(wei)參會(huì)(hui)代表。
4．截止(zhi)時(shí)間：請(qǐng)于2018年4月9日(ri)前，用Word格式將論(lun)文提交至電子(zi)信箱。
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八、收費(fèi)(fei)標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)(nei)代表1800元(yuan)/人，在校學(xué)生1200元(yuan)/人，國(guo)外代表300美元(yuan)，住宿費(fèi)(fei)自理(li)。
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九、
1.北京金(jin)玖盛(sheng)會(huì)展有限公(gong)司（會(huì)務(wù)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技大學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)營養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)委(wei)員會(huì)辦公(gong)室
李愛蓉(rong)?
??
中國食品工(gong)業(yè)協(xié)會(huì)營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)
二〇一八(ba)年一月(yue)二十(shi)九日