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資料下載上海(hai)騰拔肌肉嫩(nen)度儀樣(yang)本
發(fā)布時(shí)間：2025/10/11
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? ? 肉嫩度是(shi)評(píng)價(jià)肉制品食(shi)用物理特性(xing)的重要指標(biāo)(biao)，其反應(yīng)(ying)了肉中各(ge)種蛋白質(zhì)的結(jié)(jie)構(gòu)特性(xing)，肌肉中脂肪的(de)分布狀態(tài)及(ji)肌纖(xian)維中脂肪(fang)數(shù)量等。上海(hai)騰拔儀器科技(ji)有限公司的(de)肉嫩度(du)儀已廣泛用于(yu)家畜以及大型(xing)禽類(lei)肉的(de)嫩度測(cè)(ce)定，符合中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)?NY/T 1180-2006肉嫩度(du)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。
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