? ? ? ?隨著(zhe)人們生活水(shui)平的提(ti)高，民眾(zhong)對(duì)食(shi)品需(xu)求的日益提高(gao)，制造出多種(zhong)多樣安全、健康(kang)、新穎的(de)食品已是(shi)社會(huì)的(de)需求，食品(pin)創(chuàng)新尤為(wei)重要。食品的創(chuàng)(chuang)新離不開食(shi)品添加劑(ji)，沒有食品添(tian)加劑就沒有(you)現(xiàn)代食品(pin)工業(yè)(ye)，因而探討(tao)食品添加劑的(de)應(yīng)用對(duì)中國(guó)(guo)食品工業(yè)(ye)的進(jìn)步有(you)著非凡(fan)的意義與價(jià)(jia)值。

? ? ? 為貫徹(che)落實(shí)國(guó)(guo)家對(duì)食品安(an)全的高度(du)重視，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技》定于2018年(nian)3月20-21日在上海(hai)舉辦(ban)"2018食品(pin)科技創(chuàng)新(xin)論壇"，特邀請(qǐng)(qing)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)(ye)資深專家(jia)，國(guó)內(nèi)外(wai)食品生產(chǎn)企(qi)業(yè)研發(fā)總監(jiān)出(chu)席報(bào)告?？?ke)技論壇的宗旨(zhi)是"技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)新"。從(cong)政策法規(guī)，產(chǎn)(chan)業(yè)方向、經(jīng)驗(yàn)(yan)交流等多(duo)方面為到會(huì)(hui)者答疑解(jie)惑，為企(qi)業(yè)搭(da)建一個(gè)(ge)相互交流、學(xué)(xue)習(xí)、提高(gao)，展示企業(yè)風(fēng)(feng)采，推廣(guang)企業(yè)創(chuàng)新成(cheng)果的平臺(tái)(tai)。熱忱歡(huan)迎新老(lao)朋友蒞臨(lin)。

時(shí)間地點(diǎn)：?2018年3月20日-21日(ri) （19日?qǐng)?bào)到(dao)） ? 上海

主辦方：食品(pin)伙伴網(wǎng) ?《食(shi)品工(gong)業(yè)科(ke)技》雜志(zhi)社

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主要(yao)會(huì)議(yi)內(nèi)容(rong)：

*部分內(nèi)(nei)容：法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)(zhun)

• 主題報(bào)告(gao)：新食品原料(liao)的申報(bào)(bao)與審批(pi)

• 主題報(bào)告(gao)：生產(chǎn)加(jia)工環(huán)節(jié)(jie)動(dòng)物源食品(pin)監(jiān)管(guan)與生(sheng)產(chǎn)許可（國(guó)(guo)家食藥總局(ju)）

• 主題報(bào)告：特殊(shu)醫(yī)學(xué)(xue)用途(tu)配方食品(pin)注冊(cè)管理(li)辦法解讀

• 主題(ti)報(bào)告：無(wú)(wu)食品(pin)安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)產(chǎn)品(pin)的進(jìn)口銷售流(liu)程

• 主題報(bào)(bao)告：食(shi)品配料合規(guī)判(pan)定的法(fa)規(guī)基礎(chǔ)(chu)與智能化解(jie)決方案(an)（食品伙伴(ban)網(wǎng)）

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第二部分內(nèi)容(rong)：行業(yè)趨勢(shì)分析(xi)

• 主題報(bào)告(gao)：2018食品(pin)添加劑的現(xiàn)(xian)狀與發(fā)展

• 主題報(bào)告：乳(ru)制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)(ye)升級(jí)方向和產(chǎn)(chan)品

• 主題報(bào)告：發(fā)酵(jiao)植物飲料的制(zhi)造方案

• 主題(ti)報(bào)告：中(zhong)國(guó)功能(neng)化飲(yin)料的變(bian)革之路

• 主題報(bào)(bao)告：食品行(xing)業(yè)綠色(se)制造的基本框(kuang)架和應(yīng)用實(shí)例(li)

• 主題報(bào)告：食(shi)品工業(yè)智能化(hua)管理系統(tǒng)應(yīng)用(yong)及案例(li)分析

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第三部分內(nèi)容(rong)：新產(chǎn)品(pin)、新技(ji)術(shù)應(yīng)(ying)用與推廣(guang)

• 主題報(bào)告：對(duì)(dui)于姜黃(huang)素、葉(ye)黃素這(zhe)些已(yi)入2760的產(chǎn)品(pin)，未來(lái)發(fā)展之路(lu)

• 主題(ti)報(bào)告：天然(ran)提取物產(chǎn)(chan)業(yè)可持續(xù)(xu)發(fā)展，需解決資(zi)源的(de)可控

• 主題報(bào)告：酶制(zhi)劑的使(shi)用和發(fā)酵過(guò)(guo)程對(duì)食品(pin)的影響和(he)異同

• 主題報(bào)告(gao)：食源(yuan)性肽研(yan)究未來(lái)(lai)市場(chǎng)展望

• 主題報(bào)告：海(hai)鮮類(lei)休閑食品(pin)發(fā)展概述(shu)和未來(lái)方(fang)向

• 主題報(bào)告：小(xiao)包裝(zhuang)肉制品(pin)在休(xiu)閑食品(pin)領(lǐng)域(yu)發(fā)展(zhan)脈絡(luò)和趨(qu)勢(shì)

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擬邀演講嘉(jia)賓：

（1）2018食品添加劑的(de)現(xiàn)狀與發(fā)展(zhan)：?孫寶國(guó)??北京工商(shang)大學(xué)校長(zhǎng)(zhang) ?院士(shi)

（2）生產(chǎn)加工(gong)環(huán)節(jié)(jie)動(dòng)物源食(shi)品監(jiān)管與生產(chǎn)(chan)許可：?國(guó)家食藥(yao)總局(ju)專家

（3）功能性益(yi)生乳酸菌篩選(xuan)及應(yīng)(ying)用關(guān)鍵技術(shù)(shu)：陳衛(wèi)?? 江南大(da)學(xué)副校長(zhǎng)(zhang) 博導(dǎo)?

（4）食品配料合(he)規(guī)判定(ding)的法規(guī)基(ji)礎(chǔ)與智能化(hua)解決方(fang)案（食品(pin)伙伴網(wǎng)）

（5）特殊醫(yī)學(xué)用途(tu)配方食品注(zhu)冊(cè)管理辦(ban)法解讀(du)：?國(guó)家(jia)食藥總局保健(jian)食品評(píng)審中(zhong)心

（6）快速感官(guan)評(píng)價(jià)分析(xi)助力新(xin)產(chǎn)品研(yan)發(fā)創(chuàng)新：劉雄飛(fei)??中糧營(yíng)養(yǎng)(yang)健康研究院品(pin)牌食(shi)品研發(fā)(fa)中心

（7）世界糖果、巧克(ke)力市場(chǎng)分析(xi)及產(chǎn)品創(chuàng)新(xin)：謝元?? 北京(jing)甜博信息咨詢(xun)有限公司 ?

（8）發(fā)酵植物飲(yin)料的解決方(fang)案 (暫名(ming)) ?王德純(chun), 杜邦營(yíng)養(yǎng)(yang)與健康事業(yè)(ye)部中國(guó)(guo)研發(fā)中心菌種(zhong)及特殊品組\應(yīng)(ying)用專(zhuan)家；

（9）高水(shui)平研發(fā)創(chuàng)(chuang)新助力特(te)醫(yī)發(fā)展（嬰配發(fā)(fa)展）：雀巢（中國(guó)）有限(xian)公司

（10）保健食品(pin)創(chuàng)新研發(fā)新思(si)路探(tan)討：安利（中國(guó)）有(you)限公司

（11）特種油脂(zhi)在食品工業(yè)(ye)中的應(yīng)(ying)用：益海(hai)嘉里食品營(yíng)(ying)銷有限(xian)公司

（12）酵素的功能性(xing)應(yīng)用：青島(dao)明月海藻集團(tuán)(tuan)有限公(gong)司；

（13）新糖源：玉米(mi)綿白糖在食(shi)品工業(yè)中(zhong)的應(yīng)用：西王集團(tuán)(tuan)；

（14）小類別(bie)，大崛起(qi)——飲料細(xì)分市(shi)場(chǎng)的突(tu)破口：徐超?食品伙(huo)伴網(wǎng)行業(yè)研究(jiu)中心 主任(ren)

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擬邀企業(yè)(ye)：

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用(yong)：2800元/人(ren)

報(bào)名優(yōu)惠：2018年(nian)3月9日(ri)前繳費(fèi)：2200元(yuan)/人

團(tuán)體報(bào)名：同(tong)一單位3人或以(yi)上參會(huì)(hui)2000元/人

費(fèi)用包括：參(can)會(huì)議(yi)服務(wù)費(fèi)(fei)、會(huì)場(chǎng)(chang)、資料、會(huì)議(yi)午餐、招待晚(wan)宴。交(jiao)通費(fèi)、住宿(su)費(fèi)自(zi)理

付款賬號(hào)(hao)：

1、匯款(kuan)或轉(zhuǎn)賬(zhang)賬號(hào)信(xin)息如下(xia)：

公司名稱：煙臺(tái)(tai)富美特(te)信息科技(ji)股份有(you)限公司(si)

開戶行(xing)：交通(tong)銀行股份有(you)限公司(si)煙臺(tái)芝(zhi)罘支行

開戶行地址：山(shan)東省煙臺(tái)(tai)市芝罘區(qū)(qu)解放路66號(hào)(hao)

帳號(hào)：376001060018170028369

2、公司支付寶賬(zhang)號(hào)：

賬號(hào)名(ming)稱：煙臺(tái)(tai)富美特信息(xi)科技(ji)股份有(you)限公司

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