各有關(guān)單位(wei)：

? ? ? 為貫徹黨的(de)會議精神(shen)，實施食品安全(quan)戰(zhàn)略和《 “健康中(zhong)國 2030”

規(guī)劃(hua)綱要》 、 《國民營養(yǎng)(yang)計劃 2017-2030》有效實(shi)施，推動食品(pin)科技創(chuàng)(chuang)新，

交流(liu)國內(nèi)外(wai)前沿(yan)技術(shù)，促進我國(guo)食品營養(yǎng)(yang)科學和(he)健康食品(pin)的研(yan)究與發(fā)展，

提升(sheng)食品(pin)安全控制(zhi)技術(shù)和管理水(shui)平。由我會主辦(ban)，天津科技大(da)學食品工(gong)

程與生物技術(shù)(shu)學院承辦的(de)“2018 食品營(ying)養(yǎng)與安全(quan)研討會”定于 2018

年 4 月 19-21 日(ri)在天津(jin)市召開(kai)。

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一、組(zu)織機(ji)構(gòu)

主辦(ban)單位：中國(guo)食品工(gong)業(yè)協(xié)會(hui)營養(yǎng)指導工作(zuo)委員會
承辦(ban)單位：天津科技(ji)大學食品工程(cheng)與生物技術(shù)學(xue)院
食品營養(yǎng)與(yu)安全省(sheng)部共(gong)建國家重點(dian)實驗室
北京金玖(jiu)盛會展(zhan)有限公司(si)
支持單位(wei)：（待定）

二、專家指導委(wei)員會(hui)(擬邀(yao))
主任：??
韓金玉(yu)? 天津科技大學(xue)校長
陳? 堅? 中國工(gong)程院院士
陳君石(shi)? 中國(guo)工程院(yuan)院士(shi)
孫寶國? 中國工(gong)程院院士
吳清(qing)平? 中國工程院(yuan)院士
朱蓓薇(wei)? 中國(guo)工程(cheng)院院(yuan)士
副主任(ren)：??
???? ?楊月欣(xin)? 中國營(ying)養(yǎng)學(xue)會? 理事(shi)長?? 教授
????? 杜? 荷?? 中國食(shi)協(xié)營養(yǎng)指(zhi)導工(gong)作委(wei)員會常務(wù)(wu)副會長/秘(mi)書長
????? 路福平?? 天津(jin)科技大(da)學副校長(zhang)/教授(shou)
委 員(yuan)：
白衛(wèi)濱(bin)? 暨南大學理(li)工學院副(fu)院長/教授
陳 穎(ying)? 中國檢驗檢疫(yi)科學研究院(yuan)副院長(zhang)兼總工程(cheng)師/研究員
陳祥貴? 西華(hua)大學食品與(yu)生物工程(cheng)學院院(yuan)長/教授
陳永泉? 江(jiang)南大學(xue)無錫醫(yī)學學(xue)院院長/教授(shou)
杜? 明? 大連工業(yè)(ye)大學食品(pin)學院院長(zhang)/教授
龔加(jia)順? 云南農(nóng)業(yè)(ye)大學食品學(xue)院院長(zhang)/教授(shou)
李? 斌? 華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xue)食品科(ke)學技術(shù)學院院(yuan)長/教授(shou)
劉成梅? 南昌(chang)大學食(shi)品學院院(yuan)長/教授
劉東紅? 浙(zhe)江大學生物(wu)系統(tǒng)工(gong)程與食(shi)品科(ke)學學院院長(zhang)教授
雷紅濤? 華(hua)南農(nóng)業(yè)(ye)大學食品學院(yuan)院長/教授
李? 軍? 河北科技(ji)師范學院(yuan)食品科(ke)技學院院(yuan)長/教授
劉元法(fa)? 江南(nan)大學食(shi)品學院(yuan)院長/教授
毛建(jian)衛(wèi)? 浙江(jiang)科技學院(yuan)院長/教(jiao)授
喬旭光? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大學食品科(ke)學與工程(cheng)學院院(yuan)長/教(jiao)授
涂宗財(cai)? 江西師范大學(xue)副校長/教(jiao)授
徐? 嬌? 國家(jia)衛(wèi)計委(wei)食品(pin)司食品安(an)全評估預(yu)警處處長
王? 琴? 仲(zhong)愷農(nóng)業(yè)工程(cheng)學院輕工(gong)食品學院副(fu)院長/教(jiao)授
王 碩? 南開(kai)大學(食品營養(yǎng)(yang)與安全省(sheng)部共建(jian)國家重點實驗(yan)室安全平(ping)臺)主(zhu)任/教授
吳永寧? 國(guo)家食品安全風(feng)險評估(gu)中心專家（國家(jia)衛(wèi)生計(ji)委食品安(an)全風險(xian)評估重(zhong)點實(shi)驗室主任(ren)）
徐幸蓮? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學食(shi)品科學技術(shù)(shu)學院(yuan)院長(zhang)/教授
徐玉(yu)娟? 廣東省農(nóng)業(yè)(ye)科學院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所副所長(zhang)
張東杰? 黑龍江(jiang)八一(yi)農(nóng)墾(ken)大學副(fu)校長/教授
張名位? 廣(guang)東省農(nóng)(nong)業(yè)科學(xue)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所所長
朱秋勁? 貴州大(da)學釀酒與食(shi)品工程學院(yuan)副院長/教授(shou)
周裔彬(bin)? 安徽農(nóng)業(yè)(ye)大學茶與(yu)食品(pin)科技(ji)學院副院長/教(jiao)授
曾新安? 華南(nan)理工大學食品(pin)科學(xue)與工程學院(yuan)院長/教授
鐘瑞(rui)敏? 廣東韶(shao)關(guān)學(xue)院英東(dong)食品(pin)科學與(yu)工程(cheng)學院(yuan)院長(zhang)教授
曾慶(qing)祝? 廣州(zhou)大學化學化(hua)工學院副院(yuan)長/教授

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三、組織委員(yuan)會
主任：???
杜荷 ?主(zhu)辦方常務(wù)副會(hui)長/秘(mi)書長(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津科技(ji)大學食品(pin)工程與生物(wu)技術(shù)學(xue)院院長
薛巖??? 主辦方(fang)副秘書長(zhang)
徐暢(chang)??? 主辦方副(fu)秘書長(zhang)
杜欣軍? 天津(jin)科技大學(xue)食品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學院副院長(zhang)
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四、時間(jian)、地點(dian)
時間(jian)：2018年4月19-21日（19日周四(si)）
地點(dian)：天津市（具體地(di)址另行通(tong)知）
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五、會議內(nèi)(nei)容
1．食品營(ying)養(yǎng)與健(jian)康：食品(pin)營養(yǎng)政(zheng)策；食品營養(yǎng)與(yu)慢性(xing)病預防(fang)；特殊食(shi)品與特(te)殊人群營養(yǎng)；營(ying)養(yǎng)生物學；營養(yǎng)(yang)；食品代(dai)謝組(zu)學及調(diào)控；食(shi)品功能因子研(yan)究等。
2．食品(pin)安全：食品(pin)安全監(jiān)管體系(xi)與法規(guī)標準(zhun)；食品安(an)全風險評價(jia)；質(zhì)量控制(zhi)；食源(yuan)性微生物(wu)、農(nóng)獸藥殘(can)留、真菌(jun)毒素等檢測分(fen)析；溯源技術(shù)；有(you)毒有害物質(zhì)生(sheng)成或污染途徑(jing)分析等。
3．營養(yǎng)食品(pin)：保健食品、特殊(shu)食品(pin)等法規(guī)標準、評(ping)審與申報注冊(ce)；改善(shan)腸道健康(kang)、緩解疲勞、增強(qiang)體質(zhì)(zhi)、減肥(fei)、抗衰老等食(shi)品研發(fā)(fa)與創(chuàng)新；功能(neng)因子提取分(fen)離和檢測；功能(neng)食品原料(liao)、配料(liao)開發(fā)(fa)與應(yīng)(ying)用等。
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六、展覽與展(zhan)示
1．新技術(shù)、新工(gong)藝、新成果；
2．營養(yǎng)保健食品(pin)原料、配料、添(tian)加劑(ji)、天然提(ti)取物(wu)等；
3．營養(yǎng)保健(jian)食品、天然食(shi)品、膳食補充劑(ji)和特殊(shu)食品(pin)；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分離(li)、檢測儀器(qi)等設(shè)備；
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七、會議(yi)征文
1．論文(wen)范圍：食品營養(yǎng)(yang)、食品安全、食(shi)品加工及食(shi)品科學領(lǐng)域相(xiang)關(guān)的基礎(chǔ)研(yan)究，生物工程(cheng)、營養(yǎng)衛(wèi)生、專題(ti)綜述、工(gong)藝技術(shù)、分析檢(jian)測等技(ji)術(shù)等均可。
2．論文要求：文(wen)字數(shù)不超過(guo)6000字，文件格(ge)式為(wei)word文檔。具(ju)體內(nèi)容包括：論(lun)文題目(mu)、作者姓名、工(gong)作單(dan)位、通訊地址、郵(you)政編(bian)碼、、論(lun)文摘要、關(guān)鍵(jian)詞、正(zheng)文、主要參考文(wen)獻。
3．征文回(hui)報：通過論(lun)文征集(ji)活動(dong)提交的學術(shù)(shu)論文，通過審核(he)后將收錄(lu)到《大(da)會論文集》，作(zuo)為交流材料發(fā)(fa)放給每位參會(hui)代表。
4．截止(zhi)時間：請于(yu)2018年4月9日前，用Word格(ge)式將論文提交(jiao)至電子(zi)信箱。
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八、收費(fei)標準
國內(nèi)代表1800元/人(ren)，在校學生(sheng)1200元/人，國(guo)外代(dai)表300美元，住宿(su)費自理。
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九、
1.北京金玖(jiu)盛會展有限(xian)公司（會務(wù)組(zu)）
常? 兵(bing)?
郵? 箱：。
2.天津科技大(da)學食品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學院
王志偉(wei)??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)營(ying)養(yǎng)工(gong)作指導(dao)委員會辦公(gong)室
李愛蓉?
??
中國食品工業(yè)(ye)協(xié)會(hui)營養(yǎng)指導(dao)工作委員(yuan)會
二〇一八年一月(yue)二十九日