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堿煉脫酸對(dui)油脂中16種多(duo)環(huán)芳(fang)烴脫除效果(guo)的研(yan)究

劉玉蘭

河南(nan)工業(yè)大學(xue)

蒸制對冷(leng)凍蕎麥熟(shu)面品質的影(ying)響研究(jiu)

李晶

江南大學

磷脂(zhi)酶A1(Lecitase Ultra)的純化(hua)及氨基(ji)酸序列分析(xi)

張康逸

河南省(sheng)農科院(yuan)

大豆堆壓縮密(mi)度與(yu)體變模量(liang)研究

馮家(jia)暢

南京(jing)財經(jing)大學(xue)

儲糧生(sheng)態(tài)系(xi)統(tǒng)數學模型和(he)數值模(mo)擬研究進(jin)展

王遠成

山東建筑大學(xue)

恩施魚塘壩(ba)玉米硒富(fu)集及玉米肽抗(kang)氧化活(huo)性研究

王馳

華中農(nong)業(yè)大學(xue)

藜麥的營養(yǎng)成(cheng)分、健康促(cu)進作(zuo)用及其(qi)在食品工業(yè)(ye)中的應(ying)用

申瑞玲

鄭州(zhou)輕工業(yè)(ye)學院

液相(xiang)色譜(pu)串聯質譜鑒定(ding)甘薯葉(ye)中的主要(yao)化學組成(cheng)

涂宗財

南昌(chang)大學

氣調(diao)包裝對(dui)饅頭品質(zhi)及保鮮效(xiao)果的影響

盛琪

江南(nan)大學

小麥麩皮阿(a)拉伯木聚糖體(ti)外益(yi)生活性研究(jiu)

劉麗(li)婭

中國(guo)農業(yè)科學院

大豆分離蛋(dan)白及(ji)7S、11S蛋白對肝臟的(de)保護作用(yong)

劉維(wei)維

華中農業(yè)(ye)大學

葛根淀粉糊(hu)流變學特性(xing)的研(yan)究

錢晶(jing)晶

安徽(hui)農業(yè)大學(xue)

擠壓操作參數(shu)對組織化小(xiao)麥蛋白復水性(xing)影響研(yan)究

李誠(cheng)

合肥工業(yè)大學(xue)

基于電(dian)子鼻和HS-SPME-GC-MS檢測并分析秈(xian)稻谷儲藏期(qi)間揮發(fā)(fa)性物(wu)質的研(yan)究

鞠興(xing)榮

南京財經大(da)學

谷物霉菌(jun)揮發(fā)(fa)性物(wu)質的電子鼻與(yu)GC-MS 檢測研究(jiu)

沈飛

南京財經(jing)大學

Pt/MCM-41加氫裂化(hua)制備航空生物(wu)煤油(you)

盧美貞(zhen)

浙江工(gong)業(yè)大學

電化(hua)學生物傳感(gan)器在檢測(ce)中的研究進(jin)展

馬海華

中國(guo)科學(xue)院

模擬移動床色(se)譜分離(li)純化花(hua)生四(si)烯酸甲酯

于長(zhang)青

黑龍江八(ba)一農墾大(da)學

電子束(shu)輻照防(fang)治綠豆象(xiang)及對綠豆品(pin)質的(de)影響

王爭艷

河南工業(yè)(ye)大學

大米(mi)蛋白肽對冷應(ying)激時鵪鶉健康(kang)狀況和(he)血液生(sheng)化指標(biao)的影響

劉衛(wèi)東

河南牧業(yè)(ye)經濟學院

大豆(dou)蛋白自(zi)組裝纖維聚集(ji)體的界面及乳(ru)化性質研(yan)究

王金梅

華南理工(gong)大學(xue)

擠壓膨化脫脂(zhi)處理對高溫(wen)豆粕制備蛋白(bai)多肽抗(kang)氧化性的影響(xiang)

齊寶坤

東北農(nong)業(yè)大(da)學

基因對小麥淀(dian)粉合成關鍵酶(mei)活性的影響(xiang)

覃鵬(peng)

云南農業(yè)大學(xue)

納米(mi)免疫(yi)傳感器法快(kuai)速測定糧油食(shi)品中的(de)B1

王瑞(rui)鑫

河北科技大(da)學

小麥蛋白酶(mei)解物中(zhong)抗氧化(hua)肽的(de)純化(hua)與 鑒定

王章(zhang)存

鄭州輕工業(yè)(ye)學院

菊糖對馬鈴薯(shu)淀粉糊流變特(te)性及體外消化(hua)的影響(xiang)

汪名春

安徽農業(yè)大學(xue)

基于近紅(hong)外光譜特征(zheng)的赤霉病小(xiao)麥籽粒SIMCA識別模型構(gou)建研究

關二旗(qi)

河南工業(yè)大(da)學

蓖麻(ma)籽螺(luo)旋壓榨制(zhi)油影(ying)響因(yin)素分析(xi)及其摩擦系(xi)數的計(ji)算

劉汝寬

湖南省林業(yè)科(ke)學 院

微生物強化發(fā)(fa)酵對(dui)米粉品(pin)質的影(ying)響

李蕓(yun)

中國農(nong)業(yè)大學(xue)

板栗淀粉(fen)結構和(he)功能特性研究(jiu)進展

劉暢

天津科(ke)技大學

姓名(ming)

審稿人單位(wei)

王敏

西北農(nong)林科技大學

顧正彪

江南(nan)大學

魯戰(zhàn)會

University of Guelph

王海清

北京古船(chuan)油脂有(you)限責任公(gong)司

劉元法(fa)

江南大學

金青哲(zhe)

江南大(da)學

楊永壇

中糧營養(yǎng)健康(kang)研究院

孫輝

國家糧食局(ju)科學研究院(yuan)

譚斌(bin)

國家糧食(shi)局科(ke)學研究(jiu)院

周惠明

江南大學

薛雅(ya)琳

國家糧(liang)食局(ju)科學研究院

張波

中國農業(yè)科(ke)學院(yuan)

華欲飛

江南(nan)大學(xue)

劉大川

武漢(han)輕工(gong)大學(xue)

周素(su)梅

中國(guo)農業(yè)科學院(yuan)

胡新中

陜西師范大(da)學

劉玉(yu)蘭

河南(nan)工業(yè)大學

何東平

武漢輕(qing)工大(da)學

田少(shao)君

河南工業(yè)(ye)大學

霍軍(jun)生

中國疾病(bing)預防(fang)控制中心

王興國

江南大學

陳正行

江南大(da)學

王敏(min)

天津科(ke)技大學生(sheng)物工程(cheng)學院(yuan)

牛興(xing)和

中糧營(ying)養(yǎng)健(jian)康研究(jiu)院

安紅周(zhou)

河南(nan)工業(yè)大學(xue)

李理

華南(nan)理工(gong)大學

趙思明

華中農業(yè)大學(xue)

楊曉泉

華南(nan)理工大學

劉英

武漢工(gong)業(yè)學院

周光俊

國家糧油質(zhi)檢中(zhong)心