各有關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫徹黨(dang)的會(huì)議精(jing)神，實(shí)施食(shi)品安全戰(zhàn)略(lve)和《 “健(jian)康中(zhong)國 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國民營養(yǎng)(yang)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效實(shí)施，推(tui)動(dòng)食品(pin)科技(ji)創(chuàng)新，

交流國(guo)內(nèi)外前沿(yan)技術(shù)，促(cu)進(jìn)我國食品(pin)營養(yǎng)科(ke)學(xué)和健(jian)康食品的(de)研究與發(fā)展，

提升食品安(an)全控制技術(shù)和(he)管理水平。由(you)我會(huì)(hui)主辦，天津科(ke)技大學(xué)(xue)食品工

程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院(yuan)承辦的(de)“2018 食品營養(yǎng)與(yu)安全研討會(huì)(hui)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天津(jin)市召開。

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一、組織機(jī)構(gòu)(gou)

主辦單位：中(zhong)國食(shi)品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)(hui)營養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員(yuan)會(huì)
承辦單位：天(tian)津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院
食品營(ying)養(yǎng)與安全省部(bu)共建國家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
北京(jing)金玖盛(sheng)會(huì)展有限公司(si)
支持(chi)單位：（待定）

二、專(zhuan)家指導(dǎo)委員(yuan)會(huì)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)校長
陳? 堅(jiān)? 中(zhong)國工(gong)程院院(yuan)士
陳君石? 中(zhong)國工程(cheng)院院士
孫寶(bao)國? 中國工(gong)程院院(yuan)士
吳清平? 中國工(gong)程院(yuan)院士
朱蓓薇? 中國(guo)工程(cheng)院院士
副主(zhu)任：??
???? ?楊月欣? 中國營(ying)養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理事(shi)長?? 教授
????? 杜? 荷(he)?? 中國食(shi)協(xié)營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)(hui)常務(wù)副會(huì)長(zhang)/秘書長
????? 路福平?? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)(xue)副校長(zhang)/教授
委 員：
白衛(wèi)(wei)濱? 暨南(nan)大學(xué)理工學(xué)院(yuan)副院長/教(jiao)授
陳 穎? 中國(guo)檢驗(yàn)(yan)檢疫(yi)科學(xué)研究院(yuan)副院長(zhang)兼總工程師/研(yan)究員
陳祥貴(gui)? 西華(hua)大學(xué)食品與生(sheng)物工程(cheng)學(xué)院院(yuan)長/教授(shou)
陳永(yong)泉? 江南大(da)學(xué)無(wu)錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院院長/教(jiao)授
杜? 明? 大連工業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhang)/教授
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院(yuan)長/教授
李? 斌? 華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhang)/教授
劉成梅? 南昌(chang)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長/教(jiao)授
劉東紅? 浙江(jiang)大學(xué)生物(wu)系統(tǒng)工程(cheng)與食(shi)品科學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhang)教授
雷紅濤? 華(hua)南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)學(xué)院院長/教授(shou)
李? 軍(jun)? 河北(bei)科技師(shi)范學(xué)院食(shi)品科技學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
毛建衛(wèi)? 浙江科(ke)技學(xué)院院長/教(jiao)授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)與(yu)工程學(xué)院院長(zhang)/教授(shou)
涂宗財(cái)(cai)? 江西師范(fan)大學(xué)(xue)副校長/教(jiao)授
徐? 嬌? 國(guo)家衛(wèi)計(jì)委(wei)食品司食品(pin)安全評(píng)估預(yù)(yu)警處(chu)處長
王? 琴? 仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xué)(xue)院輕工食(shi)品學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhang)/教授
王 碩? 南(nan)開大學(xué)(食品營(ying)養(yǎng)與安全(quan)省部共建國家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室安(an)全平臺(tái)(tai))主任(ren)/教授
吳永寧(ning)? 國家食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(xin)專家(jia)（國家(jia)衛(wèi)生計(jì)委食(shi)品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任）
徐幸蓮? 南(nan)京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
徐玉娟(juan)? 廣東省農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)副所長
張東杰? 黑龍(long)江八一農(nóng)墾(ken)大學(xué)(xue)副校長(zhang)/教授
張名位? 廣(guang)東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)研究所所長(zhang)
朱秋勁? 貴州(zhou)大學(xué)(xue)釀酒與食品(pin)工程學(xué)院副院(yuan)長/教授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)茶與食品(pin)科技學(xué)院(yuan)副院(yuan)長/教授(shou)
曾新安? 華(hua)南理工大(da)學(xué)食品科(ke)學(xué)與工(gong)程學(xué)院院長/教(jiao)授
鐘瑞敏(min)? 廣東韶關(guān)學(xué)(xue)院英東(dong)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長教授
曾慶祝(zhu)? 廣州(zhou)大學(xué)化(hua)學(xué)化(hua)工學(xué)院副(fu)院長/教授

?

三、組(zu)織委員會(huì)(hui)
主任：???
杜荷 ?主(zhu)辦方常(chang)務(wù)副(fu)會(huì)長(zhang)/秘書長(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津科技(ji)大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院院(yuan)長
薛巖??? 主辦(ban)方副(fu)秘書長
徐暢??? 主辦(ban)方副(fu)秘書長
杜欣軍? 天(tian)津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院副院長
?

四、時(shí)間、地(di)點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月(yue)19-21日（19日周四）
地點(diǎn)：天津市（具(ju)體地址另行通(tong)知）
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五、會(huì)議內(nèi)容
1．食品(pin)營養(yǎng)與(yu)健康：食品營養(yǎng)(yang)政策；食品營養(yǎng)(yang)與慢性病(bing)預(yù)防；特(te)殊食品與特殊(shu)人群(qun)營養(yǎng)；營養(yǎng)生物(wu)學(xué)；營養(yǎng)；食品代(dai)謝組學(xué)及調(diào)控(kong)；食品功能因(yin)子研(yan)究等。
2．食品安(an)全：食(shi)品安全(quan)監(jiān)管體系(xi)與法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)；食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；質(zhì)量(liang)控制；食(shi)源性微(wei)生物、農(nóng)獸藥(yao)殘留、真菌毒(du)素等(deng)檢測(cè)分析；溯源(yuan)技術(shù)(shu)；有毒有害物質(zhì)(zhi)生成或污(wu)染途(tu)徑分析等。
3．營養(yǎng)食(shi)品：保健食(shi)品、特殊食品等(deng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)(ping)審與申報(bào)(bao)注冊(cè)；改(gai)善腸道健康、緩(huan)解疲勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減肥、抗(kang)衰老等食品研(yan)發(fā)與創(chuàng)新；功能(neng)因子(zi)提取分(fen)離和檢測(cè)；功能(neng)食品原料、配料(liao)開發(fā)(fa)與應(yīng)用等。
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六、展覽與展(zhan)示
1．新技術(shù)、新工藝(yi)、新成(cheng)果；
2．營養(yǎng)保健(jian)食品原(yuan)料、配料(liao)、添加劑、天然提(ti)取物(wu)等；
3．營養(yǎng)保健(jian)食品、天(tian)然食品、膳(shan)食補(bǔ)充劑(ji)和特殊(shu)食品；
4．加工(gong)設(shè)備、提取(qu)分離、檢(jian)測(cè)儀器(qi)等設(shè)備；
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七、會(huì)議征文(wen)
1．論文范圍：食(shi)品營(ying)養(yǎng)、食品安全、食(shi)品加工及食品(pin)科學(xué)領(lǐng)域相(xiang)關(guān)的基礎(chǔ)研究(jiu)，生物工(gong)程、營(ying)養(yǎng)衛(wèi)生(sheng)、專題綜述(shu)、工藝技術(shù)(shu)、分析(xi)檢測(cè)(ce)等技術(shù)等均(jun)可。
2．論文(wen)要求：文(wen)字?jǐn)?shù)不(bu)超過6000字，文(wen)件格式為word文(wen)檔。具體(ti)內(nèi)容包括：論文(wen)題目、作者姓名(ming)、工作單位(wei)、通訊地址(zhi)、郵政編碼、、論文(wen)摘要、關(guān)(guan)鍵詞(ci)、正文、主(zhu)要參考文獻(xiàn)。
3．征文(wen)回報(bào)：通過論(lun)文征集活(huo)動(dòng)提交的(de)學(xué)術(shù)(shu)論文，通過審(shen)核后將收(shou)錄到《大會(huì)論(lun)文集》，作為交(jiao)流材(cai)料發(fā)放給(gei)每位參會(huì)代表(biao)。
4．截止時(shí)間：請(qǐng)于2018年4月(yue)9日前，用Word格式(shi)將論文提交至(zhi)電子信(xin)箱。
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八、收(shou)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)
國內(nèi)代表1800元/人(ren)，在校學(xué)生1200元(yuan)/人，國外(wai)代表300美元，住宿(su)費(fèi)自(zi)理。
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九、
1.北京金玖盛會(huì)(hui)展有限(xian)公司（會(huì)務(wù)(wu)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)
王志偉(wei)??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)(xie)營養(yǎng)工作(zuo)指導(dǎo)委員會(huì)(hui)辦公室
李愛(ai)蓉?
??
中國食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委(wei)員會(huì)
二〇一八年(nian)一月二十(shi)九日