汕頭大(da)學(xué)是1981年經(jīng)國(guo)務(wù)院(yuan)批準(zhun)成立的廣(guang)東省屬(shu)綜合性大學(xué)，是(shi)教育(yu)部、廣東(dong)省、李嘉誠基金(jin)會三(san)方共建的省部(bu)共建大(da)學(xué)，廣(guang)東省(sheng)高水平(ping)大學(xué)重(zhong)點學(xué)科建設(shè)高(gao)校，廣東(dong)省shou家(jia)高等(deng)教育體制機(ji)制改革實驗示(shi)范校，廣東(dong)省深化新(xin)時代教育(yu)評價(jia)改革試點高(gao)校，也(ye)是wei一一所由(you)私人基(ji)金會——李嘉(jia)誠基(ji)金會(hui)持續(xù)資(zi)助的(de)公立(li)大學(xué)。

近期(qi)，上海騰拔儀器(qi)科技有(you)限公(gong)司售后工程(cheng)師對汕頭(tou)大學(xué)購買的Universal TA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀進(jin)行了安裝、調(diào)(diao)試和(he)培訓(xùn)。安裝調(diào)(diao)試培訓(xùn)(xun)完成后，汕(shan)頭大學(xué)老(lao)師和學(xué)生上手(shou)操作了質(zhì)(zhi)構(gòu)儀和配(pei)套軟件(jian)，用儀(yi)器測試了(le)樣品，然后對(dui)數(shù)據(jù)和(he)曲線進行了分(fen)析和導(dǎo)出，對儀(yi)器的(de)性能表示滿意(yi)。汕頭(tou)大學(xué)購買質(zhì)構(gòu)(gou)儀主要用于(yu)測定水產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)指標(biao)包括硬度、彈性(xing)、咀嚼性、粘附性(xing)、內(nèi)聚(ju)性、回復(fù)性和嫩(nen)度等，質(zhì)(zhi)構(gòu)儀可助(zhu)力水產(chǎn)(chan)養(yǎng)殖(zhi)和水產(chǎn)、食(shi)品等(deng)相關(guān)學(xué)科的(de)發(fā)展。

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