汕頭大學(xué)是(shi)1981年經(jīng)國(guó)務(wù)院批(pi)準(zhǔn)成立的廣東(dong)省屬(shu)綜合性大學(xué)(xue)，是教育(yu)部、廣東(dong)省、李嘉誠(chéng)基金(jin)會(huì)三方共建的(de)省部共建大學(xué)(xue)，廣東(dong)省高水(shui)平大學(xué)重(zhong)點(diǎn)學(xué)科建設(shè)(she)高校(xiao)，廣東省shou家高等(deng)教育體制(zhi)機(jī)制改(gai)革實(shí)驗(yàn)(yan)示范校，廣東(dong)省深化新時(shí)(shi)代教育評(píng)價(jià)改(gai)革試點(diǎn)高校，也(ye)是wei一一(yi)所由私人基金(jin)會(huì)——李(li)嘉誠(chéng)基金(jin)會(huì)持續(xù)資(zi)助的公立(li)大學(xué)。

近期，上海騰拔(ba)儀器(qi)科技有限公(gong)司售后(hou)工程師對(duì)汕(shan)頭大學(xué)購(gòu)買(mai)的Universal TA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)進(jìn)行了安裝、調(diào)(diao)試和培訓(xùn)。安(an)裝調(diào)試培(pei)訓(xùn)完成(cheng)后，汕頭大(da)學(xué)老師和學(xué)(xue)生上手(shou)操作了質(zhì)(zhi)構(gòu)儀和配套軟(ruan)件，用儀器(qi)測(cè)試了樣品，然(ran)后對(duì)(dui)數(shù)據(jù)和(he)曲線(xian)進(jìn)行(xing)了分(fen)析和(he)導(dǎo)出，對(duì)(dui)儀器的性能表(biao)示滿意。汕頭大學(xué)購(gòu)(gou)買質(zhì)構(gòu)儀(yi)主要用于測(cè)(ce)定水產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)指標(biāo)(biao)包括硬度、彈性(xing)、咀嚼(jue)性、粘附性、內(nèi)聚(ju)性、回復(fù)(fu)性和嫩(nen)度等(deng)，質(zhì)構(gòu)儀可助力(li)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水(shui)產(chǎn)、食品等相(xiang)關(guān)學(xué)科的(de)發(fā)展。

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