? ? ? ?隨著(zhe)人們生活(huo)水平的提高，民(min)眾對(duì)食品需(xu)求的(de)日益提高，制(zhi)造出多種(zhong)多樣安全、健康(kang)、新穎的食品已(yi)是社會(huì)的需(xu)求，食品創(chuàng)(chuang)新尤為重要。食(shi)品的(de)創(chuàng)新離不(bu)開食品添加(jia)劑，沒有食(shi)品添(tian)加劑就沒有(you)現(xiàn)代食品工業(yè)(ye)，因而(er)探討食品添(tian)加劑的應(yīng)(ying)用對(duì)中國(guó)食(shi)品工業(yè)的進(jìn)(jin)步有著非凡的(de)意義與(yu)價(jià)值(zhi)。

? ? ? 為貫徹落實(shí)國(guó)(guo)家對(duì)(dui)食品安全的(de)高度重視(shi)，食品(pin)伙伴網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)科技》定(ding)于2018年3月20-21日在上(shang)海舉辦"2018食(shi)品科(ke)技創(chuàng)新論(lun)壇"，特邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)(nei)食品行(xing)業(yè)資深專家(jia)，國(guó)內(nèi)(nei)外食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)(ye)研發(fā)總監(jiān)出(chu)席報(bào)告?？萍?ji)論壇的宗旨(zhi)是"技術(shù)創(chuàng)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)新"。從政策(ce)法規(guī)，產(chǎn)業(yè)(ye)方向、經(jīng)驗(yàn)(yan)交流(liu)等多方(fang)面為到會(huì)者(zhe)答疑解惑，為企(qi)業(yè)搭建一個(gè)相(xiang)互交流(liu)、學(xué)習(xí)、提高，展(zhan)示企業(yè)風(fēng)采(cai)，推廣企業(yè)創(chuàng)(chuang)新成(cheng)果的平臺(tái)。熱忱(chen)歡迎新(xin)老朋友蒞(li)臨。

時(shí)間地點(diǎn)(dian)：?2018年3月20日(ri)-21日 （19日?qǐng)?bào)到） ? 上海(hai)

主辦(ban)方：食品伙伴(ban)網(wǎng) ?《食品(pin)工業(yè)科技》雜志(zhi)社

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主要(yao)會(huì)議內(nèi)容：

*部分內(nèi)容：法(fa)規(guī)、標(biāo)(biao)準(zhǔn)

• 主題報(bào)告：新食(shi)品原料(liao)的申報(bào)(bao)與審批

• 主題報(bào)告：生產(chǎn)(chan)加工環(huán)節(jié)動(dòng)(dong)物源食品(pin)監(jiān)管(guan)與生產(chǎn)許(xu)可（國(guó)家食(shi)藥總(zong)局）

• 主題報(bào)告：特(te)殊醫(yī)學(xué)用途(tu)配方食品注冊(cè)(ce)管理(li)辦法解讀

• 主題報(bào)告：無(wu)食品安(an)全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)產(chǎn)品的進(jìn)(jin)口銷售流程(cheng)

• 主題報(bào)告(gao)：食品配料合規(guī)(gui)判定的法規(guī)(gui)基礎(chǔ)(chu)與智(zhi)能化解決方(fang)案（食品(pin)伙伴網(wǎng)(wang)）

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第二部分內(nèi)容(rong)：行業(yè)趨勢(shì)分(fen)析

• 主題報(bào)告：2018食品(pin)添加劑的現(xiàn)狀(zhuang)與發(fā)展

• 主題報(bào)(bao)告：乳制(zhi)品行業(yè)(ye)產(chǎn)業(yè)升級(jí)(ji)方向和產(chǎn)品

• 主題(ti)報(bào)告：發(fā)酵植物(wu)飲料(liao)的制造方(fang)案

• 主題(ti)報(bào)告：中國(guó)(guo)功能化飲料(liao)的變革之路

• 主題報(bào)告(gao)：食品(pin)行業(yè)綠(lv)色制造的(de)基本(ben)框架和應(yīng)(ying)用實(shí)例

• 主題報(bào)告：食(shi)品工業(yè)(ye)智能化(hua)管理系(xi)統(tǒng)應(yīng)用及案(an)例分(fen)析

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第三(san)部分(fen)內(nèi)容：新產(chǎn)(chan)品、新技術(shù)應(yīng)用(yong)與推廣

• 主題報(bào)告(gao)：對(duì)于姜黃素(su)、葉黃素這些(xie)已入2760的產(chǎn)(chan)品，未來發(fā)展之(zhi)路

• 主題(ti)報(bào)告：天然提(ti)取物產(chǎn)業(yè)(ye)可持續(xù)(xu)發(fā)展(zhan)，需解決資源(yuan)的可(ke)控

• 主題報(bào)(bao)告：酶制劑(ji)的使用和發(fā)酵(jiao)過程對(duì)食品(pin)的影響(xiang)和異(yi)同

• 主題(ti)報(bào)告：食源性肽(tai)研究未來市(shi)場(chǎng)展望

• 主題報(bào)告(gao)：海鮮類(lei)休閑食(shi)品發(fā)展(zhan)概述和(he)未來方(fang)向

• 主題報(bào)(bao)告：小包(bao)裝肉制品(pin)在休閑(xian)食品領(lǐng)(ling)域發(fā)展脈絡(luò)和(he)趨勢(shì)

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擬邀演講嘉賓(bin)：

（1）2018食品添加(jia)劑的現(xiàn)狀與(yu)發(fā)展：?孫寶國(guó)??北京工商大(da)學(xué)校長(zhǎng) ?院士

（2）生產(chǎn)加工環(huán)(huan)節(jié)動(dòng)物源(yuan)食品監(jiān)(jian)管與生產(chǎn)許可(ke)：?國(guó)家(jia)食藥總局專(zhuan)家

（3）功能性(xing)益生乳(ru)酸菌(jun)篩選及(ji)應(yīng)用關(guān)鍵技(ji)術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南大學(xué)副校(xiao)長(zhǎng) 博導(dǎo)(dao)?

（4）食品配料合(he)規(guī)判定的法(fa)規(guī)基(ji)礎(chǔ)與智(zhi)能化解決(jue)方案（食品(pin)伙伴(ban)網(wǎng)）

（5）特殊醫(yī)學(xué)用途(tu)配方食品注(zhu)冊(cè)管理辦法解(jie)讀：?國(guó)家(jia)食藥(yao)總局保(bao)健食品評(píng)審(shen)中心

（6）快速感官評(píng)(ping)價(jià)分(fen)析助力新產(chǎn)品(pin)研發(fā)創(chuàng)新：劉雄飛(fei)??中糧營(yíng)養(yǎng)健康(kang)研究院(yuan)品牌食品研(yan)發(fā)中心

（7）世界糖果(guo)、巧克力(li)市場(chǎng)(chang)分析及產(chǎn)(chan)品創(chuàng)(chuang)新：謝元?? 北京(jing)甜博信息咨(zi)詢有限公司 ?

（8）發(fā)酵植物飲料(liao)的解(jie)決方案 (暫名(ming)) ?王德純, 杜邦(bang)營(yíng)養(yǎng)(yang)與健康(kang)事業(yè)(ye)部中國(guó)研發(fā)中(zhong)心菌種及(ji)特殊品組\應(yīng)用(yong)專家；

（9）高水平(ping)研發(fā)創(chuàng)新(xin)助力特(te)醫(yī)發(fā)展（嬰(ying)配發(fā)展）：雀巢(chao)（中國(guó)）有限公司(si)

（10）保健食(shi)品創(chuàng)新研(yan)發(fā)新思路(lu)探討：安利（中國(guó)）有限(xian)公司(si)

（11）特種(zhong)油脂(zhi)在食(shi)品工業(yè)中的應(yīng)(ying)用：益海嘉里食(shi)品營(yíng)銷有限公(gong)司

（12）酵素的功能性(xing)應(yīng)用(yong)：青島明月海(hai)藻集團(tuán)有(you)限公司；

（13）新糖源(yuan)：玉米(mi)綿白糖在食品(pin)工業(yè)中的應(yīng)(ying)用：西王集(ji)團(tuán)；

（14）小類別，大(da)崛起——飲料細(xì)分(fen)市場(chǎng)(chang)的突破口：徐超?食品伙伴(ban)網(wǎng)行業(yè)研究中(zhong)心 主任

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擬邀(yao)企業(yè)(ye)：

費(fèi)用標(biāo)(biao)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)(zhun)費(fèi)用：2800元/人

報(bào)名優(yōu)惠：2018年3月(yue)9日前繳費(fèi)：2200元(yuan)/人

團(tuán)體報(bào)(bao)名：同一(yi)單位3人或以上(shang)參會(huì)(hui)2000元/人

費(fèi)用包括：參(can)會(huì)議服務(wù)費(fèi)(fei)、會(huì)場(chǎng)、資料、會(huì)(hui)議午餐、招待(dai)晚宴。交通(tong)費(fèi)、住宿(su)費(fèi)自理

付款賬號(hào)(hao)：

1、匯款(kuan)或轉(zhuǎn)賬賬(zhang)號(hào)信息如(ru)下：

公司名稱(cheng)：煙臺(tái)富(fu)美特(te)信息科技股(gu)份有限(xian)公司

開戶行：交(jiao)通銀行股(gu)份有限公司(si)煙臺(tái)芝(zhi)罘支(zhi)行

開戶行地址(zhi)：山東省煙(yan)臺(tái)市芝(zhi)罘區(qū)解放路(lu)66號(hào)

帳號(hào)(hao)：376001060018170028369

2、公司(si)支付(fu)寶賬號(hào)：

賬號(hào)名(ming)稱：煙臺(tái)富美特(te)信息科技股(gu)份有限公(gong)司

賬號(hào)：help@foodmate.net