為進(jin)一步推動食品(pin)科學(xue)的發(fā)展，帶動食(shi)品產(chǎn)業(yè)(ye)的技(ji)術創(chuàng)新(xin)，更好的保障人類身體(ti)健康和提高(gao)生活品(pin)質，北京食(shi)品科學研(yan)究院(yuan)和中國(guo)食品雜志社(she)《食品科學》雜(za)志在(zai)成功召(zhao)開*屆“食品科學(xue)年會”和三(san)屆“食(shi)品科學與人類(lei)健康研討會(hui)”及十余次食(shi)品專題研討(tao)會的(de)基礎上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周(zhou)年之際，將與(yu)谷物科技學會(hui)（ICC）、浙江大學(xue)生物系(xi)統(tǒng)工程與食(shi)品科(ke)學學院(yuan)、浙江(jiang)工商大學食(shi)品與(yu)生物(wu)工程學院、浙(zhe)江工業(yè)大學海(hai)洋學院(yuan)、浙江(jiang)海洋大學食品(pin)與醫(yī)藥學院、浙(zhe)江農(nóng)(nong)林大學農(nóng)(nong)業(yè)與食品學院(yuan)、寧波大(da)學食品與藥(yao)學學院(yuan)、浙江樹(shu)人大學生(sheng)物與環(huán)境(jing)工程(cheng)學院、華美(mei)食品學會（CAFS）共同舉辦(ban)“第四屆食(shi)品科(ke)學與人(ren)類健康研討(tao)會”，會議繼續(xù)(xu)得到美國谷物(wu)化學家學(xue)會（AACCI）及多位(wei)食品(pin)領域SCI期刊主編(bian)的大力支持(chi)。研討會將就食(shi)品生物化學、食(shi)品微生物學、營(ying)養(yǎng)學、食品免疫(yi)學、食品功(gong)能成分與(yu)活性(xing)評價、食品(pin)安全(quan)與毒理學等(deng)食品科學及營(ying)養(yǎng)健(jian)康方面的重(zhong)大理(li)論研(yan)究展開深入(ru)探討，交流和借(jie)鑒國外經(jīng)(jing)驗，為(wei)廣大(da)食品科研工作(zuo)者和(he)生產(chǎn)者提(ti)供新的(de)思路，指明發(fā)(fa)展方(fang)向。

本次會議誠(cheng)摯邀請國(guo)內(nèi)外各大(da)專院校(xiao)、科研院所、食(shi)品企業(yè)、分析儀(yi)器及(ji)設備等單(dan)位從事食品(pin)科學研究的(de)專家(jia)、學者、企(qi)業(yè)家(jia)進行(xing)深入交(jiao)流、成果推廣，并(bing)為食品企業(yè)(ye)、儀器商提供(gong)展覽、展(zhan)示及尋(xun)求科(ke)技合作(zuo)的平臺。會期2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉(ju)辦“第四屆食(shi)品科學與人類(lei)健康研討(tao)會”