為進(jìn)一(yi)步推動(dòng)(dong)食品科學(xué)的發(fā)(fa)展，帶動(dòng)食(shi)品產(chǎn)業(yè)的技(ji)術(shù)創(chuàng)新(xin)，更好的保障人類身(shen)體健康和提(ti)高生活品質(zhì)(zhi)，北京(jing)食品科學(xué)研究(jiu)院和(he)中國(guó)食(shi)品雜志社(she)《食品科學(xué)》雜志(zhi)在成功(gong)召開*屆“食品科(ke)學(xué)年會(huì)”和三屆(jie)“食品(pin)科學(xué)與人類健(jian)康研討會(huì)”及(ji)十余(yu)次食品專(zhuan)題研(yan)討會(huì)的基礎(chǔ)(chu)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)(chuang)刊八周(zhou)年之際，將(jiang)與谷物科技(ji)學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程(cheng)與食(shi)品科學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江工商大學(xué)(xue)食品與(yu)生物工程學(xué)(xue)院、浙江工業(yè)(ye)大學(xué)海(hai)洋學(xué)院(yuan)、浙江海(hai)洋大(da)學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥(yao)學(xué)院、浙(zhe)江農(nóng)林(lin)大學(xué)農(nóng)業(yè)與食(shi)品學(xué)院、寧波(bo)大學(xué)食(shi)品與藥學(xué)(xue)學(xué)院、浙江樹人(ren)大學(xué)生物(wu)與環(huán)境工程學(xué)(xue)院、華美食品學(xué)(xue)會(huì)（CAFS）共同(tong)舉辦“第四屆(jie)食品科(ke)學(xué)與(yu)人類健康(kang)研討會(huì)”，會(huì)議繼(ji)續(xù)得到美(mei)國(guó)谷物化學(xué)家(jia)學(xué)會(huì)（AACCI）及多位食(shi)品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主編(bian)的大力支持(chi)。研討會(huì)將就(jiu)食品(pin)生物化學(xué)、食品(pin)微生物學(xué)(xue)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品免(mian)疫學(xué)(xue)、食品(pin)功能成(cheng)分與活(huo)性評(píng)價(jià)、食品安(an)全與毒理學(xué)等(deng)食品(pin)科學(xué)及營(yíng)養(yǎng)(yang)健康方面(mian)的重大理論研(yan)究展開深(shen)入探討，交(jiao)流和借鑒國(guó)(guo)外經(jīng)驗(yàn)(yan)，為廣大(da)食品科研工作(zuo)者和生(sheng)產(chǎn)者提供新(xin)的思(si)路，指明(ming)發(fā)展方向(xiang)。

本次會(huì)議誠(chéng)摯(zhi)邀請(qǐng)國(guó)(guo)內(nèi)外各大專(zhuan)院校、科研院(yuan)所、食品(pin)企業(yè)、分(fen)析儀器及(ji)設(shè)備等(deng)單位從事食(shi)品科學(xué)研究(jiu)的專家、學(xué)者、企(qi)業(yè)家進(jìn)(jin)行深入交流、成(cheng)果推廣(guang)，并為(wei)食品企(qi)業(yè)、儀器(qi)商提(ti)供展覽、展(zhan)示及(ji)尋求(qiu)科技合作(zuo)的平臺(tái)。會(huì)期(qi)2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉辦(ban)“第四屆食(shi)品科學(xué)與人類(lei)健康研討會(huì)”