為進一(yi)步推動食(shi)品科(ke)學(xué)的發(fā)展，帶動(dong)食品產(chǎn)業(yè)的(de)技術(shù)創(chuàng)新(xin)，更好的(de)保障人類身(shen)體健康和提高(gao)生活品質(zhì)，北京食(shi)品科學(xué)研(yan)究院和中國食(shi)品雜志社(she)《食品科學(xué)》雜(za)志在成功(gong)召開*屆“食(shi)品科學(xué)年會”和(he)三屆“食品科學(xué)(xue)與人類健康研(yan)討會”及(ji)十余次(ci)食品(pin)專題研討會的(de)基礎(chǔ)(chu)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周年之際(ji)，將與(yu)谷物科(ke)技學(xué)會（ICC）、浙江(jiang)大學(xué)生物(wu)系統(tǒng)工(gong)程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院、浙江工商(shang)大學(xué)食(shi)品與生物工(gong)程學(xué)院、浙江(jiang)工業(yè)大(da)學(xué)海洋學(xué)院、浙(zhe)江海洋大(da)學(xué)食品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院、浙江(jiang)農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與食品(pin)學(xué)院、寧(ning)波大學(xué)食品與(yu)藥學(xué)學(xué)院、浙江(jiang)樹人大(da)學(xué)生物與環(huán)境(jing)工程學(xué)院、華(hua)美食品(pin)學(xué)會(hui)（CAFS）共同舉(ju)辦“第(di)四屆食品科(ke)學(xué)與(yu)人類健(jian)康研討(tao)會”，會議繼續(xù)得(de)到美國(guo)谷物(wu)化學(xué)家學(xué)會(hui)（AACCI）及多位(wei)食品領(lǐng)域(yu)SCI期刊(kan)主編的大力(li)支持(chi)。研討會將(jiang)就食品生物(wu)化學(xué)、食品微生(sheng)物學(xué)、營養(yǎng)(yang)學(xué)、食品免疫學(xué)(xue)、食品功能成(cheng)分與活性評價(jia)、食品(pin)安全(quan)與毒理(li)學(xué)等食品科學(xué)(xue)及營養(yǎng)健康方(fang)面的重(zhong)大理論研究(jiu)展開(kai)深入探討，交流(liu)和借鑒國(guo)外經(jīng)驗(yan)，為廣大(da)食品科研(yan)工作者(zhe)和生產(chǎn)者提供(gong)新的思路，指(zhi)明發(fā)展方向(xiang)。

本次(ci)會議誠摯邀請(qing)國內(nèi)外各大(da)專院(yuan)校、科(ke)研院所、食品企(qi)業(yè)、分析儀(yi)器及設(shè)備(bei)等單位從(cong)事食品科(ke)學(xué)研究(jiu)的專家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家(jia)進行深入(ru)交流、成果推(tui)廣，并(bing)為食品企業(yè)(ye)、儀器商提供展(zhan)覽、展示及尋(xun)求科技合作(zuo)的平臺。會期2天，定于2019年8月3-4日在杭(hang)州舉辦“第四屆(jie)食品科學(xué)(xue)與人類(lei)健康研討會(hui)”