各有關(guān)單位(wei)：

? ? ? 為貫(guan)徹黨(dang)的會(huì)議精神(shen)，實(shí)施食(shi)品安全戰(zhàn)(zhan)略和《 “健(jian)康中國 2030”

規(guī)劃綱(gang)要》 、 《國(guo)民營養(yǎng)(yang)計(jì)劃 2017-2030》有效實(shí)(shi)施，推動(dòng)食(shi)品科技創(chuàng)新(xin)，

交流(liu)國內(nèi)外前沿(yan)技術(shù)，促進(jìn)我國(guo)食品(pin)營養(yǎng)科(ke)學(xué)和健康食品(pin)的研究與(yu)發(fā)展，

提升食品安(an)全控制技術(shù)和(he)管理水(shui)平。由我會(huì)主辦(ban)，天津科技大學(xué)(xue)食品工

程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院承辦(ban)的“2018 食品(pin)營養(yǎng)(yang)與安全研討會(huì)(hui)”定于 2018

年 4 月(yue) 19-21 日在(zai)天津市(shi)召開。

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一、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：中(zhong)國食品(pin)工業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營(ying)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員會(huì)(hui)
承辦(ban)單位：天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)
食品營(ying)養(yǎng)與安(an)全省(sheng)部共(gong)建國家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)(yan)室
北京金(jin)玖盛會(huì)展有(you)限公司
支持單位(wei)：（待定）

二、專家指導(dǎo)委(wei)員會(huì)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技大學(xué)校長(zhang)
陳? 堅(jiān)? 中(zhong)國工程院(yuan)院士
陳君石(shi)? 中國工(gong)程院院士
孫寶國(guo)? 中國工(gong)程院(yuan)院士
吳清平? 中國(guo)工程(cheng)院院士
朱蓓(bei)薇? 中(zhong)國工程院(yuan)院士
副主任：??
???? ?楊月(yue)欣? 中國營養(yǎng)學(xué)(xue)會(huì)? 理事長?? 教(jiao)授
????? 杜? 荷?? 中國(guo)食協(xié)營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員會(huì)常(chang)務(wù)副會(huì)(hui)長/秘書長
????? 路福平?? 天(tian)津科技(ji)大學(xué)副校(xiao)長/教授
委 員(yuan)：
白衛(wèi)濱? 暨南(nan)大學(xué)理工(gong)學(xué)院副院長(zhang)/教授
陳 穎? 中國(guo)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)(xue)研究院(yuan)副院長(zhang)兼總工程(cheng)師/研究員
陳祥貴? 西華大(da)學(xué)食品與(yu)生物工程(cheng)學(xué)院院長/教(jiao)授
陳永(yong)泉? 江南大(da)學(xué)無(wu)錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhang)/教授(shou)
杜? 明? 大連工業(yè)(ye)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
龔加(jia)順? 云南(nan)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)學(xué)院(yuan)院長/教授
李? 斌? 華(hua)中農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長/教(jiao)授
劉成梅? 南(nan)昌大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)院長/教授
劉東紅(hong)? 浙江大學(xué)生物(wu)系統(tǒng)工(gong)程與食(shi)品科學(xué)學(xué)院院(yuan)長教(jiao)授
雷紅(hong)濤? 華(hua)南農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
李? 軍? 河北(bei)科技師(shi)范學(xué)院食品(pin)科技學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
劉元法? 江(jiang)南大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
毛建衛(wèi)? 浙江(jiang)科技學(xué)院(yuan)院長/教授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院院(yuan)長/教授(shou)
涂宗財(cái)? 江(jiang)西師范大(da)學(xué)副校長/教授(shou)
徐? 嬌? 國家衛(wèi)(wei)計(jì)委食品(pin)司食品(pin)安全評(píng)估預(yù)(yu)警處(chu)處長
王? 琴? 仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xué)院(yuan)輕工食(shi)品學(xué)院(yuan)副院(yuan)長/教授(shou)
王 碩? 南開大學(xué)(xue)(食品營養(yǎng)與(yu)安全(quan)省部(bu)共建國家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室安(an)全平(ping)臺(tái))主任/教授
吳永寧? 國家(jia)食品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)(ping)估中心專家（國(guo)家衛(wèi)生(sheng)計(jì)委(wei)食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任）
徐幸蓮(lian)? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長/教授
徐玉娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所副(fu)所長(zhang)
張東杰(jie)? 黑龍江八一(yi)農(nóng)墾大學(xué)副校(xiao)長/教授
張名位(wei)? 廣東省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)所長
朱秋勁? 貴州大(da)學(xué)釀酒與食(shi)品工程學(xué)(xue)院副院長/教(jiao)授
周裔彬(bin)? 安徽農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)茶與食品(pin)科技學(xué)院副院(yuan)長/教授
曾新安(an)? 華南理(li)工大學(xué)食品(pin)科學(xué)(xue)與工程(cheng)學(xué)院院長(zhang)/教授(shou)
鐘瑞敏? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)院英(ying)東食品(pin)科學(xué)與(yu)工程學(xué)院院長(zhang)教授
曾慶祝(zhu)? 廣州大學(xué)化(hua)學(xué)化工(gong)學(xué)院副院長/教(jiao)授

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三、組(zu)織委(wei)員會(huì)(hui)
主任：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副會(huì)長/秘(mi)書長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任(ren)：?
張民??? 天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院(yuan)院長
薛巖??? 主辦方(fang)副秘書長
徐暢??? 主辦方(fang)副秘書長(zhang)
杜欣軍? 天津科(ke)技大學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院副院長(zhang)
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四、時(shí)間、地點(diǎn)(dian)
時(shí)間：2018年4月19-21日(ri)（19日周四(si)）
地點(diǎn)：天津(jin)市（具體地址(zhi)另行通知(zhi)）
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五、會(huì)議內(nèi)(nei)容
1．食品營養(yǎng)與健(jian)康：食品(pin)營養(yǎng)(yang)政策；食品營養(yǎng)(yang)與慢性病(bing)預(yù)防(fang)；特殊食(shi)品與特殊(shu)人群營養(yǎng)；營養(yǎng)(yang)生物學(xué)；營養(yǎng)(yang)；食品代謝組學(xué)(xue)及調(diào)控；食品(pin)功能因子研(yan)究等。
2．食品安全：食(shi)品安全監(jiān)管(guan)體系(xi)與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；食(shi)品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；質(zhì)(zhi)量控制；食源(yuan)性微生物、農(nóng)(nong)獸藥殘(can)留、真菌毒素(su)等檢測(cè)分析；溯(su)源技術(shù)(shu)；有毒有害物質(zhì)(zhi)生成或(huo)污染途徑分(fen)析等。
3．營養(yǎng)食品：保健(jian)食品(pin)、特殊食品(pin)等法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)、評(píng)審與(yu)申報(bào)注冊(cè)；改(gai)善腸道健(jian)康、緩解疲勞(lao)、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減(jian)肥、抗衰老等(deng)食品研(yan)發(fā)與創(chuàng)新；功(gong)能因子提取(qu)分離和檢測(cè)；功(gong)能食品原料(liao)、配料開發(fā)與(yu)應(yīng)用(yong)等。
?

六、展覽與展(zhan)示
1．新技術(shù)(shu)、新工藝、新成果(guo)；
2．營養(yǎng)保健(jian)食品原料(liao)、配料(liao)、添加劑、天然(ran)提取物等(deng)；
3．營養(yǎng)保健食品(pin)、天然食品、膳(shan)食補(bǔ)充(chong)劑和特(te)殊食品；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分離、檢測(cè)(ce)儀器等設(shè)(she)備；
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七、會(huì)議征文
1．論文范圍：食品(pin)營養(yǎng)、食品安全(quan)、食品加(jia)工及食品科學(xué)(xue)領(lǐng)域相關(guān)的基(ji)礎(chǔ)研(yan)究，生(sheng)物工程(cheng)、營養(yǎng)衛(wèi)生(sheng)、專題(ti)綜述、工藝技(ji)術(shù)、分析檢(jian)測(cè)等(deng)技術(shù)等均可。
2．論文要求(qiu)：文字(zi)數(shù)不超(chao)過6000字，文(wen)件格式為word文檔(dang)。具體內(nèi)容包(bao)括：論(lun)文題目、作(zuo)者姓名、工作(zuo)單位、通訊地址(zhi)、郵政(zheng)編碼、、論文摘要(yao)、關(guān)鍵詞(ci)、正文(wen)、主要參考(kao)文獻(xiàn)(xian)。
3．征文(wen)回報(bào)：通過論文(wen)征集活動(dòng)提交(jiao)的學(xué)術(shù)論文(wen)，通過(guo)審核(he)后將收(shou)錄到《大會(huì)論(lun)文集》，作為交流(liu)材料(liao)發(fā)放給每位(wei)參會(huì)代表。
4．截止時(shí)(shi)間：請(qǐng)于2018年4月9日(ri)前，用Word格式將論(lun)文提交至電子(zi)信箱。
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八、收費(fèi)(fei)標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)代(dai)表1800元(yuan)/人，在校學(xué)生(sheng)1200元/人，國(guo)外代表300美(mei)元，住宿費(fèi)自(zi)理。
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九、
1.北京金玖盛會(huì)(hui)展有(you)限公司（會(huì)務(wù)組(zu)）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院
王志偉(wei)??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guo)食協(xié)(xie)營養(yǎng)工作指(zhi)導(dǎo)委(wei)員會(huì)辦公室
李愛蓉?
??
中國食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)
二〇一八(ba)年一(yi)月二十九日(ri)