? ? ? ?隨著人們(men)生活水(shui)平的提(ti)高，民眾對(duì)(dui)食品需求的(de)日益提(ti)高，制造(zao)出多種(zhong)多樣安全(quan)、健康、新穎的(de)食品(pin)已是社會(huì)(hui)的需(xu)求，食(shi)品創(chuàng)(chuang)新尤(you)為重要。食品(pin)的創(chuàng)新離不(bu)開食品添(tian)加劑，沒(méi)有食(shi)品添(tian)加劑就(jiu)沒(méi)有現(xiàn)代食(shi)品工業(yè)(ye)，因而探討食(shi)品添加劑的(de)應(yīng)用對(duì)(dui)中國(guó)(guo)食品工業(yè)的(de)進(jìn)步有著(zhe)非凡的(de)意義與價(jià)值(zhi)。

? ? ? 為貫徹落(luo)實(shí)國(guó)家對(duì)食(shi)品安全的高(gao)度重(zhong)視，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品工(gong)業(yè)科技(ji)》定于2018年(nian)3月20-21日(ri)在上海(hai)舉辦"2018食品科技(ji)創(chuàng)新論壇"，特邀(yao)請(qǐng)國(guó)內(nèi)(nei)食品(pin)行業(yè)資深專(zhuan)家，國(guó)內(nèi)外食品(pin)生產(chǎn)(chan)企業(yè)研發(fā)總監(jiān)(jian)出席報(bào)(bao)告?？?ke)技論壇(tan)的宗旨(zhi)是"技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)創(chuàng)新(xin)"。從政策法規(guī)，產(chǎn)(chan)業(yè)方向、經(jīng)(jing)驗(yàn)交流等多(duo)方面為(wei)到會(huì)者答疑解(jie)惑，為企業(yè)(ye)搭建一(yi)個(gè)相(xiang)互交流、學(xué)習(xí)、提(ti)高，展示企業(yè)風(fēng)(feng)采，推(tui)廣企業(yè)創(chuàng)新成(cheng)果的平臺(tái)。熱(re)忱歡迎新老(lao)朋友蒞臨。

時(shí)間地點(diǎn)(dian)：?2018年3月20日-21日 （19日?qǐng)?bào)(bao)到） ? 上海

主辦方：食品(pin)伙伴網(wǎng) ?《食品(pin)工業(yè)(ye)科技(ji)》雜志社

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主要會(huì)議(yi)內(nèi)容：

*部分內(nèi)(nei)容：法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)

• 主題報(bào)告(gao)：新食品原料(liao)的申報(bào)與(yu)審批(pi)

• 主題(ti)報(bào)告：生(sheng)產(chǎn)加工環(huán)節(jié)動(dòng)(dong)物源食品(pin)監(jiān)管與生(sheng)產(chǎn)許可（國(guó)家食(shi)藥總局）

• 主題報(bào)告：特(te)殊醫(yī)學(xué)用途(tu)配方食(shi)品注冊(cè)管理辦(ban)法解讀

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：無(wú)食品安全國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)(chan)品的進(jìn)(jin)口銷售流(liu)程

• 主題報(bào)(bao)告：食(shi)品配料(liao)合規(guī)判定(ding)的法規(guī)基(ji)礎(chǔ)與智能(neng)化解決(jue)方案（食品伙(huo)伴網(wǎng)）

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第二(er)部分內(nèi)容：行業(yè)(ye)趨勢(shì)分析

• 主題報(bào)告：2018食(shi)品添加劑的現(xiàn)(xian)狀與發(fā)展

• 主題報(bào)告：乳制(zhi)品行業(yè)產(chǎn)業(yè)升(sheng)級(jí)方向和產(chǎn)品(pin)

• 主題報(bào)告：發(fā)(fa)酵植物飲料的(de)制造方案

• 主題(ti)報(bào)告：中國(guó)功(gong)能化飲料的(de)變革之路(lu)

• 主題報(bào)告(gao)：食品行業(yè)綠色(se)制造的基(ji)本框架和應(yīng)(ying)用實(shí)(shi)例

• 主題(ti)報(bào)告：食品(pin)工業(yè)智能化(hua)管理(li)系統(tǒng)應(yīng)用及(ji)案例分(fen)析

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第三(san)部分內(nèi)容(rong)：新產(chǎn)品、新(xin)技術(shù)應(yīng)用與(yu)推廣(guang)

• 主題報(bào)(bao)告：對(duì)于姜(jiang)黃素、葉黃素這(zhe)些已入2760的產(chǎn)品(pin)，未來(lái)發(fā)(fa)展之路

• 主題報(bào)告(gao)：天然提取(qu)物產(chǎn)業(yè)可(ke)持續(xù)發(fā)展，需解(jie)決資源的可控(kong)

• 主題報(bào)告：酶制(zhi)劑的使用(yong)和發(fā)酵過(guò)程對(duì)(dui)食品的(de)影響(xiang)和異同

• 主題報(bào)告：食源(yuan)性肽研究未(wei)來(lái)市場(chǎng)展望

• 主題報(bào)告：海鮮(xian)類休閑食品(pin)發(fā)展概述(shu)和未來(lái)方向(xiang)

• 主題報(bào)告(gao)：小包(bao)裝肉(rou)制品在(zai)休閑食(shi)品領(lǐng)域發(fā)展(zhan)脈絡(luò)和趨(qu)勢(shì)

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擬邀演講嘉(jia)賓：

（1）2018食品添(tian)加劑的現(xiàn)(xian)狀與發(fā)展：?孫寶國(guó)(guo)??北京工商大學(xué)(xue)校長(zhǎng)(zhang) ?院士

（2）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)(jie)動(dòng)物源(yuan)食品(pin)監(jiān)管(guan)與生產(chǎn)許(xu)可：?國(guó)家食藥總(zong)局專家

（3）功能性(xing)益生乳酸菌篩(shai)選及應(yīng)用(yong)關(guān)鍵(jian)技術(shù)(shu)：陳衛(wèi)?? 江南(nan)大學(xué)副校(xiao)長(zhǎng) 博(bo)導(dǎo)?

（4）食品配(pei)料合規(guī)判(pan)定的法規(guī)基礎(chǔ)(chu)與智能化解決(jue)方案（食品伙伴(ban)網(wǎng)）

（5）特殊醫(yī)學(xué)(xue)用途配方食品(pin)注冊(cè)(ce)管理(li)辦法解讀：?國(guó)家食藥總(zong)局保健食(shi)品評(píng)審中心

（6）快速感官(guan)評(píng)價(jià)分析助(zhu)力新產(chǎn)(chan)品研發(fā)創(chuàng)新(xin)：劉雄飛??中糧營(yíng)養(yǎng)(yang)健康(kang)研究院品(pin)牌食(shi)品研發(fā)中心(xin)

（7）世界(jie)糖果、巧(qiao)克力市場(chǎng)分(fen)析及產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新：謝元?? 北京甜博信(xin)息咨詢有限公(gong)司 ?

（8）發(fā)酵植(zhi)物飲(yin)料的解決方(fang)案 (暫(zan)名) ?王德純(chun), 杜邦營(yíng)養(yǎng)與健(jian)康事業(yè)部中國(guó)(guo)研發(fā)(fa)中心菌種及(ji)特殊品(pin)組\應(yīng)用專家；

（9）高水平研發(fā)(fa)創(chuàng)新(xin)助力特醫(yī)發(fā)展(zhan)（嬰配發(fā)展(zhan)）：雀巢（中(zhong)國(guó)）有限公(gong)司

（10）保健(jian)食品創(chuàng)新研發(fā)(fa)新思路探討(tao)：安利（中國(guó)）有(you)限公(gong)司

（11）特種油脂(zhi)在食品工(gong)業(yè)中的(de)應(yīng)用：益海(hai)嘉里食品(pin)營(yíng)銷(xiao)有限公司

（12）酵素的功能性(xing)應(yīng)用：青島明月海藻(zao)集團(tuán)(tuan)有限公司；

（13）新糖源：玉(yu)米綿(mian)白糖在食(shi)品工(gong)業(yè)中的應(yīng)(ying)用：西王集團(tuán)；

（14）小類別，大(da)崛起——飲料細(xì)分(fen)市場(chǎng)的(de)突破口(kou)：徐超?食品(pin)伙伴網(wǎng)(wang)行業(yè)(ye)研究中心 主(zhu)任

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擬邀企(qi)業(yè)：

費(fèi)用標(biāo)(biao)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)(fei)用：2800元/人

報(bào)名優(yōu)惠：2018年3月(yue)9日前繳費(fèi)：2200元(yuan)/人

團(tuán)體報(bào)名：同(tong)一單位3人或(huo)以上參會(huì)2000元/人(ren)

費(fèi)用(yong)包括：參(can)會(huì)議服(fu)務(wù)費(fèi)(fei)、會(huì)場(chǎng)(chang)、資料、會(huì)議(yi)午餐、招(zhao)待晚宴。交通(tong)費(fèi)、住宿費(fèi)(fei)自理(li)

付款賬號(hào)：

1、匯款(kuan)或轉(zhuǎn)(zhuan)賬賬號(hào)信(xin)息如下：

公司名稱：煙(yan)臺(tái)富美特信(xin)息科(ke)技股份有(you)限公司(si)

開戶行：交通銀(yin)行股份有(you)限公司煙臺(tái)芝(zhi)罘支行(xing)

開戶(hu)行地址(zhi)：山東省(sheng)煙臺(tái)(tai)市芝罘區(qū)(qu)解放(fang)路66號(hào)

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2、公司支付(fu)寶賬號(hào)：

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