時間

內(nèi)容(rong)

地點(dian)

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山華星酒店(dian)

09:00-20:00

大會報到

2017年 7月 26日（星期三(san)）

08:30-09:00

開幕式主持(chi)人: 張峰 研究員 中(zhong)國檢驗檢疫(yi)科學(xue)研究院(yuan)食品安全(quan)研究(jiu)所所長

二層延惠殿

09:00-10:40

大會特邀(yao)報告(gao)主持人: 林金明 教授 清(qing)華大(da)學化學(xue)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國(guo)科學院(yuan)院士 中(zhong)國科學(xue)院大連(lian)化學(xue)物理研(yan)究所(suo)

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)酵質(zhì)量控(kong)制及功(gong)能與安全(quan)評價(jia)

謝明勇 教(jiao)授 南昌大學食(shi)品科學與(yu)技術國(guo)家重點(dian)實驗室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與(yu)代謝調(diào)控研究(jiu)進展

趙謀明 教授(shou) 華南理工大(da)學

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(hui)報告主持(chi)人: 李建平 教授(shou) 桂林理工大(da)學化學與(yu)生物工程學院(yuan)院長(zhang)

10:50-11:20

基于質(zhì)(zhi)譜裂解規(guī)律(lv)的食(shi)品有害(hai)物篩查技(ji)術

張峰 研究員 中(zhong)國檢(jian)驗檢(jian)疫科學研(yan)究院食品(pin)安全研究所(suo)所長

11:20-11:50

AOAC檢測(ce)方法在食品安(an)全及貿(mào)(mao)易中的作用(yong)

鮑蕾 研(yan)究員 雀巢研發(fā)(fa)（中國）有(you)限公司食品(pin)安全(quan)研究(jiu)院院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報(bao)告主(zhu)持人: 王靜 二級(ji)教授(shou) 中國農(nóng)業(yè)科(ke)學院農(nóng)業(yè)化(hua)學污染物(wu)殘留檢測與(yu)行為研(yan)究創(chuàng)新團(tuan)隊科學家

二層延(yan)惠殿

13:30-14:00

基于韭(jiu)菜的(de)天然生物質(zhì)(zhi)量子(zi)點的制備及(ji)用于蔬菜(cai)中有機(ji)磷農(nóng)藥(yao)殘留(liu)量的成像分析(xi)

趙書林 廣西師(shi)范大學(xue)化學(xue)與藥學學院

14:00-14:30

二維(wei)超液相(xiang)色譜 -離子色譜(pu)技術 ? ——在食品、藥(yao)品、化妝品中(zhong)多組分檢測中(zhong)的應用

朱巖 教(jiao)授 浙江大(da)學化(hua)學系

14:30-15:00

化學發(fā)(fa)光免(mian)疫分析研究新(xin)進展

林金明 教(jiao)授 清華大學(xue)化學系

15:00-15:30

食品安全(quan)國內(nèi)外(wai)檢測方(fang)法的評估

梁成珠 研究員(yuan) AOAC中國分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會報告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢研發(fā)（中(zhong)國）有限公司食(shi)品安全研(yan)究院(yuan)院長

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘留(liu)的控(kong)制

王靜 二(er)級教授(shou) 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)業(yè)化學污(wu)染物殘(can)留檢測與(yu)行為(wei)研究(jiu)創(chuàng)新團隊(dui)科學家

16:10-16:40

食品分析(xi)樣品前處理(li)方法研究(jiu)

李攻科 教授(shou) 中山大學(xue)化學學院(yuan)分析科學(xue)研究所所長

16:40-17:00

助力食品安全(quan)檢測新(xin)技術 ——島津(jin) ? Online SFE/SFC在線前(qian)處理(li)分離聯(lián)用系統(tǒng)(tong)介紹

郝紅元 博(bo)士 島津公司(si)華東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應用

17:00-17:30

小型原子光(guang)譜分析技術在(zai)環(huán)境與食品(pin)中有毒元素分(fen)析中的應用

鄭成斌(bin) 教授 四川大學(xue)化學學院(yuan)

17:30-18:00

免疫(yi)分析(xi)及免疫傳感(gan)新方(fang)法研(yan)究

唐點平 教授(shou) 福州大學化(hua)學學院副(fu)院長

18:00-20:00

晚餐(can)

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會特(te)邀報告主持(chi)人: 李攻(gong)科 教授 中山大(da)學化學(xue)學院分析(xi)科學(xue)研究所所(suo)長

二層延(yan)惠殿(dian)

08:00-08:30

中歐食(shi)品安全合作項(xiang)目

吳永寧 研(yan)究員 國家食(shi)品安全(quan)風險評估中心(xin)技術總師(shi)

08:30-09:00

基于光電化學(xue)技術的(de) DNA分析

朱俊杰 教授 南(nan)京大學(xue)研究生(sheng)院副院(yuan)長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢(jian)測先進(jin)設備與技(ji)術分會場主(zhu)持人: 姚亮 珀金埃(ai)爾默(mo)

二層延惠殿(dian)

09:10-09:35

上轉換熒光(guang)納米(mi)材料(liao)的研(yan)制及其在(zai)農(nóng)藥殘留快速(su)檢測中(zhong)的應用

王鳴華? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學植(zhi)物保護學院(yuan)

09:35-10:00

基于納米(mi)材料的重(zhong)金屬(shu)離子電化學傳(chuan)感器

王穗(sui)萍?? 湘潭大學化(hua)工學院生物與(yu)食品工程系(xi)

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢測技術(shu)研究及應(ying)用

楊立(li)桃? 上海交通(tong)大學(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(ce)應用方(fang)案介紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于(yu)代謝組學技術(shu)尋找蜂蜜(mi)標志(zhi)性代謝物(wu)及其在(zai)摻假鑒別中(zhong)的應用

耿越(yue)? 山東(dong)師范(fan)大學

11:10-11:35

基于紅外光譜(pu)技術對復雜(za)重金屬污染(ran)體系中的(de)健康貝類的快(kuai)速檢測(ce)

陳孝敬? 溫州大(da)學

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應用于椰子(zi)汁中酸(suan)性植物(wu)調(diào)節(jié)劑的(de)固相萃取研(yan)究

余瓊衛(wèi)? 武漢大(da)學

09:10-12:00

食品中(zhong)的有害物(wu)質(zhì)檢測分會場(chang)主持人: 袁杰 無錫(xi)中德(de)伯爾生物技術(shu)有限公司

二層七(qi)星廳

09:10-09:35

MOFs固定(ding)三聯(lián)吡啶釕電(dian)化學(xue)發(fā)光檢(jian)測三聚氰胺研(yan)究

譚學才??廣西(xi)民族(zu)大學化學化工(gong)學院

?

09:35-10:00

生物(wu)毒素輻(fu)射降解產(chǎn)(chan)物解析及(ji)安全性評價(jia)

哈益明中(zhong) 國農(nóng)(nong)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所

10:00-10:25

幾種化學(xue)生物(wu)傳感新(xin)技術的開(kai)發(fā)及初步應用(yong)研究(jiu)

張云? 桂林(lin)理工大學化學(xue)與生物工(gong)程學(xue)院

10:25-10:45

基于激光頻(pin)率標準的光(guang)譜吸(xi)收方法(fa)在食品安全(quan)領域應用探(tan)討

袁杰?? 無錫(xi)中德伯爾(er)生物技(ji)術有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液處(chu)理活性炭柱(zhu)固相(xiang)萃取 GC-MS/MS檢測(ce)食品中的(de) N-亞硝(xiao)胺

王宗義(yi)? 北京農(nóng)(nong)學院(yuan)

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)品中真(zhen)菌毒素檢(jian)測技(ji)術研究(jiu)

王蒙 北(bei)京農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biao)準與(yu)檢測技(ji)術研究中(zhong)心

11:35-12:00

食用(yong)油中反式脂(zhi)肪酸的氣(qi)相色譜檢測及(ji)形成機(ji)理研究

郭芹? 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品(pin)安全與微(wei)生物控制(zhi)分會場主持(chi)人: 嚴婷 賽(sai)默飛(fei)世爾科技 (中國)有限公司市(shi)場

二層延(yan)惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場到餐(can)桌的禽肉(rou)中彎曲菌(jun)流行調(diào)(diao)查與風險(xian)分析

黃金林??揚州(zhou)大學生(sheng)物科學(xue)與技(ji)術學(xue)院

14:00-14:30

恒溫擴增技(ji)術在(zai)微生物檢測(ce)中的研究與應(ying)用

杜欣軍? 天(tian)津科技大學(xue)食品工程與(yu)生物技術(shu)學院(yuan)

14:30-15:00

基于分子識(shi)別模式的食(shi)源性(xing)病原(yuan)菌檢測新方法(fa)

付志鋒(feng)? 西南大學(xue)藥學院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴婷? 賽默飛世(shi)爾科技(ji) (中國(guo))有限(xian)公司市場(chang)

15:45-16:15

食源(yuan)性致(zhi)病菌(jun)副溶血性(xing)弧菌低(di)溫應激(ji)蛋白生物學功(gong)能的解析(xi)

陳蘭(lan)明? 上海海(hai)洋大學食(shi)品學院

16:15-16:45

沙門氏菌(jun)耐藥質(zhì)粒的篩(shai)查與鑒定

施春雷(lei)? 上海交(jiao)通大學(xue)農(nóng)業(yè)(ye)與生物學(xue)院食品科學(xue)與工程系

13:30-16:15

食品(pin)安全與營(ying)養(yǎng)分(fen)會場(chang)主持(chi)人: 劉光明(ming) 集美大(da)學食品與(yu)生物工程學院(yuan)

二層七(qi)星廳(ting)

13:30-14:00

基于龍(long)須菜寡糖的(de)魚類保(bao)鮮劑研發(fā)

劉光明? 集(ji)美大(da)學食品與(yu)生物工程(cheng)學院

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散射光(guang)譜在氨(an)基酸檢測(ce)中的應(ying)用

羅楊合(he)? 賀州學院

14:30-15:00

果汁(zhi)加工業(yè)技術(shu)標準跟蹤與對(dui)比分析(xi)

李慶鵬? 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科(ke)學院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞(ya)鐵螯合肽對(dui)泥鰍消化道及(ji)免疫特性影響(xiang)的研究

林慧敏? 浙江海(hai)洋大學食品與(yu)醫(yī)藥學院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食(shi)品的(de)研制

仝其根? 北京(jing)農(nóng)學(xue)院