各有關(guān)(guan)單位：

? ? ? 為貫(guan)徹黨的會(huì)議(yi)精神，實(shí)(shi)施食品安(an)全戰(zhàn)略和(he)《 “健康中國(guó)(guo) 2030”

規(guī)劃(hua)綱要》 、 《國(guó)民營(yíng)(ying)養(yǎng)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效(xiao)實(shí)施(shi)，推動(dòng)食(shi)品科(ke)技創(chuàng)(chuang)新，

交流(liu)國(guó)內(nèi)外前沿(yan)技術(shù)(shu)，促進(jìn)(jin)我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)(yang)科學(xué)和健康食(shi)品的研(yan)究與(yu)發(fā)展，

提升食(shi)品安全控制技(ji)術(shù)和管理(li)水平。由我(wo)會(huì)主(zhu)辦，天津科(ke)技大學(xué)(xue)食品(pin)工

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦(ban)的“2018 食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與安全研討(tao)會(huì)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天津(jin)市召開。

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一、組(zu)織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦單(dan)位：中國(guó)食品(pin)工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委(wei)員會(huì)
承辦(ban)單位：天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工(gong)程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)
食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與安(an)全省部共建(jian)國(guó)家(jia)重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室
北京(jing)金玖盛會(huì)(hui)展有限公(gong)司
支持單位：（待(dai)定）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員會(huì)(擬邀)
主任：??
韓金玉(yu)? 天津科技大學(xué)(xue)校長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中國(guó)工程(cheng)院院(yuan)士
陳君石? 中國(guó)工(gong)程院院(yuan)士
孫寶國(guó)(guo)? 中國(guó)工(gong)程院院士
吳清平(ping)? 中國(guó)(guo)工程院(yuan)院士
朱蓓(bei)薇? 中國(guó)工程(cheng)院院士(shi)
副主任：??
???? ?楊月欣(xin)? 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xue)會(huì)? 理事(shi)長(zhǎng)?? 教(jiao)授
????? 杜? 荷?? 中(zhong)國(guó)食(shi)協(xié)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員(yuan)會(huì)常(chang)務(wù)副會(huì)長(zhǎng)(zhang)/秘書長(zhǎng)
????? 路福平(ping)?? 天津(jin)科技大(da)學(xué)副校(xiao)長(zhǎng)/教授
委 員：
白衛(wèi)(wei)濱? 暨南大學(xué)(xue)理工(gong)學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
陳 穎? 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研(yan)究院(yuan)副院長(zhǎng)(zhang)兼總工(gong)程師(shi)/研究員
陳祥貴? 西華大(da)學(xué)食品與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
陳永泉? 江(jiang)南大學(xué)無(wú)(wu)錫醫(yī)學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
杜? 明? 大(da)連工業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)/教授(shou)
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
李? 斌? 華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
劉成(cheng)梅? 南昌大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授(shou)
劉東紅? 浙(zhe)江大學(xué)(xue)生物系統(tǒng)工程(cheng)與食品(pin)科學(xué)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)教授
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
李? 軍? 河北科(ke)技師范(fan)學(xué)院食品科(ke)技學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
毛建(jian)衛(wèi)? 浙江(jiang)科技學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)與(yu)工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
涂宗財(cái)? 江西師(shi)范大學(xué)副校(xiao)長(zhǎng)/教授
徐? 嬌? 國(guó)(guo)家衛(wèi)計(jì)委食(shi)品司食品安全(quan)評(píng)估預(yù)警(jing)處處長(zhǎng)
王? 琴? 仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工(gong)程學(xué)院輕工(gong)食品學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)(zhang)/教授
王 碩(shuo)? 南開(kai)大學(xué)(食(shi)品營(yíng)養(yǎng)(yang)與安(an)全省部共建國(guó)(guo)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室安全(quan)平臺(tái))主任/教(jiao)授
吳永寧(ning)? 國(guó)家食品(pin)安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)估中心專(zhuan)家（國(guó)家衛(wèi)(wei)生計(jì)(ji)委食(shi)品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主(zhu)任）
徐幸蓮(lian)? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
徐玉娟(juan)? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所副(fu)所長(zhǎng)
張東杰? 黑龍江(jiang)八一農(nóng)(nong)墾大學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
張名位? 廣(guang)東省(sheng)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究所所(suo)長(zhǎng)
朱秋(qiu)勁? 貴州大學(xué)(xue)釀酒與食品工(gong)程學(xué)院副院長(zhǎng)(zhang)/教授
周裔彬(bin)? 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)茶與食(shi)品科技(ji)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)(zhang)/教授(shou)
曾新安(an)? 華南理工大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授(shou)
鐘瑞敏(min)? 廣東韶關(guān)(guan)學(xué)院英東(dong)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)教授
曾慶祝? 廣(guang)州大(da)學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)/教(jiao)授

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三、組織委員會(huì)(hui)
主任：???
杜荷(he) ?主辦方(fang)常務(wù)(wu)副會(huì)長(zhǎng)/秘書長(zhǎng)(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津科技(ji)大學(xué)食品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)
薛巖(yan)??? 主辦(ban)方副秘書(shu)長(zhǎng)
徐暢??? 主辦方(fang)副秘書長(zhǎng)
杜欣軍? 天津科(ke)技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生(sheng)物技(ji)術(shù)學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)
?

四、時(shí)間(jian)、地點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日周四(si)）
地點(diǎn)(dian)：天津市（具體(ti)地址另(ling)行通(tong)知）
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五、會(huì)議(yi)內(nèi)容
1．食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)健康(kang)：食品營(yíng)養(yǎng)政策(ce)；食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與慢性(xing)病預(yù)防；特殊(shu)食品與特殊人(ren)群營(yíng)養(yǎng)；營(yíng)(ying)養(yǎng)生物學(xué)；營(yíng)養(yǎng)(yang)；食品代謝組學(xué)(xue)及調(diào)(diao)控；食(shi)品功能因子研(yan)究等。
2．食品安(an)全：食品安全(quan)監(jiān)管(guan)體系(xi)與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)；食品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；質(zhì)量控(kong)制；食源性微生(sheng)物、農(nóng)獸藥(yao)殘留、真菌(jun)毒素等(deng)檢測(cè)分析；溯(su)源技術(shù)；有毒(du)有害(hai)物質(zhì)生成或污(wu)染途徑分(fen)析等。
3．營(yíng)養(yǎng)食品：保(bao)健食品、特(te)殊食品等法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)審與(yu)申報(bào)(bao)注冊(cè)；改善腸(chang)道健康、緩解疲(pi)勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減肥、抗衰(shuai)老等食品(pin)研發(fā)與創(chuàng)(chuang)新；功能因子(zi)提取(qu)分離和檢測(cè)；功(gong)能食品原料、配(pei)料開發(fā)與應(yīng)(ying)用等。
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六、展覽與(yu)展示
1．新技(ji)術(shù)、新(xin)工藝、新成(cheng)果；
2．營(yíng)養(yǎng)保(bao)健食品原料(liao)、配料(liao)、添加劑(ji)、天然(ran)提取物等(deng)；
3．營(yíng)養(yǎng)保健(jian)食品、天然食品(pin)、膳食補(bǔ)(bu)充劑和特(te)殊食品(pin)；
4．加工設(shè)備(bei)、提取(qu)分離、檢(jian)測(cè)儀器等(deng)設(shè)備(bei)；
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七、會(huì)議征文
1．論文范(fan)圍：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)、食品安(an)全、食品加工及(ji)食品科學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研究(jiu)，生物工(gong)程、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專題綜述、工(gong)藝技術(shù)、分析檢(jian)測(cè)等技術(shù)(shu)等均可。
2．論文要求：文字(zi)數(shù)不超(chao)過(guò)6000字，文件格(ge)式為word文(wen)檔。具體(ti)內(nèi)容包(bao)括：論文題目、作(zuo)者姓名、工作(zuo)單位、通(tong)訊地(di)址、郵(you)政編碼、、論文(wen)摘要、關(guān)鍵(jian)詞、正文、主要(yao)參考(kao)文獻(xiàn)。
3．征文(wen)回報(bào)：通過(guò)論(lun)文征集活動(dòng)提(ti)交的學(xué)術(shù)論(lun)文，通過(guò)(guo)審核后將收(shou)錄到《大會(huì)論(lun)文集》，作(zuo)為交流材(cai)料發(fā)放給每(mei)位參會(huì)代表(biao)。
4．截止時(shí)間：請(qǐng)于2018年4月9日(ri)前，用Word格式(shi)將論(lun)文提交至(zhi)電子(zi)信箱。
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八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)
國(guó)內(nèi)(nei)代表1800元(yuan)/人，在(zai)校學(xué)生1200元/人(ren)，國(guó)外代表300美元(yuan)，住宿費(fèi)自理。
?

九、
1.北京金(jin)玖盛會(huì)展有限(xian)公司（會(huì)務(wù)(wu)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科(ke)技大學(xué)(xue)食品工(gong)程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食(shi)協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作指(zhi)導(dǎo)委(wei)員會(huì)辦公室(shi)
李愛蓉?
??
中國(guó)食(shi)品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)
二〇一八(ba)年一(yi)月二十九日