? ? ? ?隨著人(ren)們生活水(shui)平的提高，民(min)眾對食(shi)品需求(qiu)的日(ri)益提高，制(zhi)造出多種多(duo)樣安全、健(jian)康、新(xin)穎的食品(pin)已是社會(huì)的(de)需求，食品(pin)創(chuàng)新(xin)尤為重要。食品(pin)的創(chuàng)新離不(bu)開食品添(tian)加劑，沒有食品(pin)添加(jia)劑就沒有現(xiàn)代(dai)食品(pin)工業(yè)，因(yin)而探討(tao)食品添加(jia)劑的應(yīng)用對(dui)中國食(shi)品工業(yè)(ye)的進(jìn)步(bu)有著非(fei)凡的意義(yi)與價(jià)值。

? ? ? 為貫徹落實(shí)(shi)國家對食品(pin)安全的高度重(zhong)視，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技》定于2018年3月(yue)20-21日在上海舉辦(ban)"2018食品科(ke)技創(chuàng)(chuang)新論壇"，特邀(yao)請國內(nèi)(nei)食品行業(yè)(ye)資深專家，國(guo)內(nèi)外(wai)食品生產(chǎn)企業(yè)(ye)研發(fā)總監(jiān)出(chu)席報(bào)告?？?ke)技論(lun)壇的宗旨(zhi)是"技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)創(chuàng)新"。從(cong)政策法(fa)規(guī)，產(chǎn)業(yè)方向(xiang)、經(jīng)驗(yàn)交流等(deng)多方面為到(dao)會(huì)者(zhe)答疑解惑，為(wei)企業(yè)搭建一(yi)個(gè)相互交流(liu)、學(xué)習(xí)、提高，展示(shi)企業(yè)(ye)風(fēng)采，推廣企(qi)業(yè)創(chuàng)新(xin)成果的平(ping)臺。熱忱(chen)歡迎新老朋(peng)友蒞(li)臨。

時(shí)間地(di)點(diǎn)：?2018年3月20日-21日 （19日(ri)報(bào)到） ? 上海

主辦方：食品伙(huo)伴網(wǎng) ?《食(shi)品工(gong)業(yè)科技》雜志(zhi)社

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主要會(huì)議(yi)內(nèi)容(rong)：

*部分內(nèi)容：法規(guī)(gui)、標(biāo)準(zhǔn)

• 主題報(bào)告：新(xin)食品原料的(de)申報(bào)(bao)與審批

• 主題報(bào)告(gao)：生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)(jie)動(dòng)物源食品(pin)監(jiān)管與(yu)生產(chǎn)許可（國(guo)家食藥總局(ju)）

• 主題報(bào)告(gao)：特殊醫(yī)學(xué)用(yong)途配(pei)方食(shi)品注冊管(guan)理辦法解讀(du)

• 主題報(bào)(bao)告：無食品安全(quan)國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)產(chǎn)品的進(jìn)口(kou)銷售流程(cheng)

• 主題報(bào)(bao)告：食品(pin)配料(liao)合規(guī)(gui)判定的法規(guī)基(ji)礎(chǔ)與(yu)智能(neng)化解決方案（食(shi)品伙伴網(wǎng)(wang)）

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第二(er)部分內(nèi)容：行業(yè)(ye)趨勢分析

• 主題報(bào)告(gao)：2018食品添加(jia)劑的(de)現(xiàn)狀與發(fā)展

• 主題報(bào)告：乳制(zhi)品行業(yè)產(chǎn)業(yè)升(sheng)級方向和(he)產(chǎn)品

• 主題(ti)報(bào)告：發(fā)酵(jiao)植物(wu)飲料的制造方(fang)案

• 主題(ti)報(bào)告：中國(guo)功能化飲料的(de)變革之路(lu)

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：食品行業(yè)綠色(se)制造的基本框(kuang)架和應(yīng)用實(shí)例(li)

• 主題報(bào)告：食品(pin)工業(yè)智能化(hua)管理系(xi)統(tǒng)應(yīng)用(yong)及案(an)例分析

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第三部分內(nèi)容(rong)：新產(chǎn)(chan)品、新技(ji)術(shù)應(yīng)用(yong)與推廣(guang)

• 主題報(bào)告：對于(yu)姜黃素、葉(ye)黃素這(zhe)些已入2760的(de)產(chǎn)品，未(wei)來發(fā)展(zhan)之路

• 主題報(bào)告(gao)：天然提(ti)取物產(chǎn)業(yè)(ye)可持續(xù)(xu)發(fā)展(zhan)，需解決資源(yuan)的可控(kong)

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：酶制劑的使用(yong)和發(fā)酵(jiao)過程(cheng)對食品的影(ying)響和異同(tong)

• 主題(ti)報(bào)告：食源(yuan)性肽研究未(wei)來市場(chang)展望

• 主題報(bào)告：海鮮(xian)類休閑食品發(fā)(fa)展概述和(he)未來方向

• 主題報(bào)告(gao)：小包(bao)裝肉制品在休(xiu)閑食品領(lǐng)域發(fā)(fa)展脈絡(luò)和趨(qu)勢

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擬邀演講(jiang)嘉賓(bin)：

（1）2018食品添加劑(ji)的現(xiàn)(xian)狀與發(fā)展：?孫寶國(guo)??北京工商(shang)大學(xué)(xue)校長 ?院士(shi)

（2）生產(chǎn)加(jia)工環(huán)節(jié)動(dòng)(dong)物源食(shi)品監(jiān)管與生產(chǎn)(chan)許可：?國家食藥總(zong)局專家(jia)

（3）功能性益生乳(ru)酸菌(jun)篩選及應(yīng)用關(guān)(guan)鍵技術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南大學(xué)(xue)副校(xiao)長 博導(dǎo)?

（4）食品配料合(he)規(guī)判(pan)定的(de)法規(guī)(gui)基礎(chǔ)與(yu)智能化解決方(fang)案（食品(pin)伙伴網(wǎng)(wang)）

（5）特殊(shu)醫(yī)學(xué)用途配方(fang)食品注冊管(guan)理辦法解(jie)讀：?國家食(shi)藥總(zong)局保健食品評(ping)審中(zhong)心

（6）快速感(gan)官評價(jià)(jia)分析助(zhu)力新(xin)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新(xin)：劉雄飛??中糧營養(yǎng)健(jian)康研究院品(pin)牌食(shi)品研發(fā)中心(xin)

（7）世界糖果(guo)、巧克力市場(chang)分析及產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新：謝元?? 北京甜博(bo)信息咨(zi)詢有限(xian)公司 ?

（8）發(fā)酵(jiao)植物飲料(liao)的解決方(fang)案 (暫(zan)名) ?王德純, 杜邦營養(yǎng)與健(jian)康事業(yè)部中國(guo)研發(fā)(fa)中心菌種及特(te)殊品組\應(yīng)用(yong)專家(jia)；

（9）高水平研發(fā)(fa)創(chuàng)新助(zhu)力特醫(yī)發(fā)(fa)展（嬰(ying)配發(fā)(fa)展）：雀巢（中(zhong)國）有限公司(si)

（10）保健食品(pin)創(chuàng)新研發(fā)(fa)新思路(lu)探討(tao)：安利（中國）有限(xian)公司

（11）特種油脂在(zai)食品工業(yè)中(zhong)的應(yīng)用(yong)：益海嘉(jia)里食品營銷(xiao)有限(xian)公司

（12）酵素(su)的功(gong)能性應(yīng)用(yong)：青島明月海藻(zao)集團(tuán)有限(xian)公司；

（13）新糖(tang)源：玉米綿白(bai)糖在食品(pin)工業(yè)(ye)中的(de)應(yīng)用(yong)：西王集團(tuán)；

（14）小類別，大崛(jue)起——飲料細(xì)分市(shi)場的突破口：徐超?食品(pin)伙伴網(wǎng)行業(yè)(ye)研究中心 主(zhu)任

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擬邀企業(yè)：

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2800元(yuan)/人

報(bào)名優(yōu)惠：2018年(nian)3月9日前繳費(fèi)(fei)：2200元/人

團(tuán)體報(bào)(bao)名：同(tong)一單位3人或以(yi)上參(can)會(huì)2000元/人

費(fèi)用包括：參會(huì)(hui)議服務(wù)費(fèi)(fei)、會(huì)場、資(zi)料、會(huì)議午餐(can)、招待晚宴。交(jiao)通費(fèi)(fei)、住宿(su)費(fèi)自理

付款賬號(hao)：

1、匯款或轉(zhuǎn)賬(zhang)賬號信息(xi)如下：

公司名(ming)稱：煙臺富(fu)美特(te)信息科技股(gu)份有限公(gong)司

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